淘宝不锈钢菜刀多少钱图片

❶ 不锈钢的菜刀好吗

各有各的好处。

1、碳钢：

传统的中式厨刀都是碳钢做的。碳钢较硬，普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不错，而且因为微观组织的差异，碳钢刀比不锈钢刀更容易磨得锋利，它的切割力要好一点。

家用碳钢刀价格一般都比较便宜，几十块钱就能买一把，属于物美价廉的刀。另外，碳钢刀还是专业的中式餐厅厨房的主流刀。

2、不锈钢：

现在是家用厨刀的主流。不锈钢刀上会标着一些数字记号，比如3Cr13，即有0.3%的碳，13%的铬，以及添加了钼和钒细化晶粒，Cr前的数字代表钢材里碳的含量。

碳越多刀越硬，价格也相对更高，3Cr13是最低端的厨刀钢材，由于没有加入钼和钒，所以保持性不如3Cr13mov。由于不锈钢刀含有除铁之外的活泼金属，因而不锈钢刀不容易生锈，也更美观，更容易存放。

(1)淘宝不锈钢菜刀多少钱图片扩展阅读：

菜刀：

菜刀主要是用来切肉类和蔬菜，不锈钢刀与铁刀是有区别的：不锈钢刀干净、美观，但不很锋利；铁刀表面不好看，但长期使用会补铁，适合贫血患者使用。

菜刀有非常多的种类，除了依据各种目的设计的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可直接在调理台上使用。

❷ 不锈钢菜刀哪种材质好

各有各的好处。

1、碳钢：

传统的中式厨刀都是碳钢做的。碳钢较硬，普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不错，而且因为微观组织的差异，碳钢刀比不锈钢刀更容易磨得锋利，它的切割力要好一点。

家用碳钢刀价格一般都比较便宜，几十块钱就能买一把，属于物美价廉的刀。另外，碳钢刀还是专业的中式餐厅厨房的主流刀。

2、不锈钢：

现在是家用厨刀的主流。不锈钢刀上会标着一些数字记号，比如3Cr13，即有0.3%的碳，13%的铬，以及添加了钼和钒细化晶粒，Cr前的数字代表钢材里碳的含量。

碳越多刀越硬，价格也相对更高，3Cr13是最低端的厨刀钢材，由于没有加入钼和钒，所以保持性不如3Cr13mov。由于不锈钢刀含有除铁之外的活泼金属，因而不锈钢刀不容易生锈，也更美观，更容易存放。

(2)淘宝不锈钢菜刀多少钱图片扩展阅读：

菜刀：

菜刀主要是用来切肉类和蔬菜，不锈钢刀与铁刀是有区别的：不锈钢刀干净、美观，但不很锋利；铁刀表面不好看，但长期使用会补铁，适合贫血患者使用。

菜刀有非常多的种类，除了依据各种目的设计的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可直接在调理台上使用。

❸ 我在淘宝上看见一把刀，行家看看质量如何

首先从价格可以初步判断是正品还是仿品，正品价格应在800左右。

正品的钢材是440C（不是440）硬度在HRC58-59，仿品的实际值也就在53左右，和不锈钢菜刀一个级别，57一般是商家的宣传噱头，小厂的热处理水平很有限。

军用刀的理想硬度范围是HRC58-62之间，过低刀刃的保持度欠佳，易卷刃，高了不好研磨，又容易崩刃。

D80和M9均属于军刀中的扁刺，明显缺陷在于空心手柄（虽然中空的手柄可以用来放置应急小件物品），但这绝对是个弄巧成拙的设计，使得刀身强度大大降低，大力劈砍后很容易松动。且那个华而不实的大背齿是向来为行内人嗤之以鼻，纯属YY的物件，还不及M9的小锯齿实用。

通常来说大批量配备的制式刀都是低成本的代名词，你光看柄部的做工就一个字：糙。但作为野外生存还是个不错的工具，舍得用，可劲儿的操不心疼。

你的问题补充有明显的不良动机，劝你别给自己惹麻烦！

❹ 304不锈钢菜刀怎么样谁了解

304不锈钢是奥氏体不锈钢，而奥氏体不锈钢是不能通过热处理来提高硬度的。所以，用专304不锈钢制作刀具是属没有什么硬度的。不过，由于304不锈钢的防锈性能好，制作的刀具光亮好看，作为装饰性的刀具是不错的。

❺ 淘宝里的十八子菜刀多少钱一套

不同品牌价格不同但是我可以让你便宜

❻ 什么样不锈钢材质的菜刀好

高强度、高硬度、耐磨性好，手感舒服，刀口锋利。

❼ 不锈钢菜刀哪种材质好

一般菜刀的材质可分为3cr、4cr、5cr、8cr、9cr和三合钢，如果是家庭用的要求不是很高的话建议5cr就可以了，如果是要求高的话可以选用9cr和三合钢，刀的材质越好，铬数越高，说明任性越好，质量越好，耐久度也好。

❽ 为什么不锈钢的菜刀没有铁的菜刀好用

设计精美 时尚大气 造型美观 。