❶ 不锈钢锅烧黑了,怎么去除锅外面的烧焦部分
我们在使用不锈钢锅的时候,锅外部总是会被火熏黑,清理的时候非常困难,一不留神就弄的到处都是。实际上没有家庭,会每次都进行清洗,只是用得时间长了,才会彻底清洗一次。这个时候锅外部的黑比较严重,可能还会有其他物质。如果没有特殊的清洗方法,是很难把这些东西弄掉的。
3、用沙子或者香灰
如果不想刻意弄东西的话,可以用一些碎东西进行摩擦,比较好的选择是沙子和香灰。沙子的作用很大,无论是清洗油脂还是其他东西,都有很不错的效果。香灰可以是蚊香也可以是其他香,直接在锅底进行涂抹就可以。
❷ 不锈钢碗熏黑了怎么把它擦亮呢
你好
建议楼主如果你知碗对你没有多大纪念意义的你就干脆重新买一个回家用好的
首先版我解析一下钢碗权上熏黑的物质主要是在烹饪过程中碗内的食物抑或碗表面的不洁物在碗表面燃烧的长物也就是说发生了化学反应 碳是主要的生成品楼主你也知道碳具有很好的在稳定性在一般环境下是不会如其他物质在发生化学反应的但由于楼主你要清理他用到了物理和化学的方法 我觉得效果一般 你看一下用钢丝球除了可以褪掉钢碗表面的物质你有没有想过他也给你的钢碗带来了刮伤客人如果到你家坐访用餐时看到这样的钢碗你猜他会怎样想你的为人是“勤俭节约”不是吝啬招呼客人都用这样的碗说不定他还以为你现在的生活环境很糟糕生活的质量不高说不定下次他来你家坐访时就会想起那只碗为了不给你添加负担就不来你家了而且碗上熏黑的物质大多是致癌你长期用下去 你的家人健康或多或少会受到影响
❸ 不锈钢锅烧黑了怎么办擦亮
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果版是铝锅刷了权以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球)
使用不锈钢锅的注意事项:
不要让锅底有水渍,特别是用煤炉时,锅底会慢慢腐蚀
火力不宜过大,防止食物烧焦
使用后要用温水清洗锅,这样容易清洗
不用强碱或者强氧化性的化学物质清洗锅具,例如漂白粉等
不要长时间放酸性或者碱性食物
❹ 不锈钢被火熏黑后怎么处理
用拉丝布或者家里刷锅的那种钢丝清理球处理就行
❺ 不锈钢锅烧黑了怎么办急急急
可以参考以下几种方法。
1、用香灰(蚊香,檀香均可。先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,用钢丝球慢慢摩擦。
2、西红柿、苹果皮或梨皮去糊锅底。将上述任意一样在锅里煮一段时间,锅巴自然就会掉了。
3、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
(5)不锈钢熏黑了怎么办扩展阅读:
不锈钢锅,是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
在这类钢中,有些除含较多的铬(Cr)外,还匹配加入较多的其它合金元素,如镍(Ni),使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性,而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性,甚至在高温或低温环境中,仍能保持其耐腐蚀的优点。
不锈钢不仅具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。
这类钢的某些牌号还可作为耐热钢(包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型)使用;有的可用做优质的低温用钢,在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。由于不锈钢具有上述独特的性能,不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天,不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。
它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料;也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件;在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料;随着国民经济济的日益发展,人民生活水准的不断提高,不锈钢日用制品也已深入到千家万户。
分类
编辑
普通分类
不锈钢
在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢,即一般的不锈钢;不锈钢不一定能耐腐蚀,而耐蚀不锈钢肯定不会生锈。
耐蚀钢两种
在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。
耐蚀不锈钢肯定不会生锈,当然无愧于不锈钢之称谓。
化学分类
铬基不锈钢
铁基不锈钢
钼基不锈钢
级别分类
1、普通
2、特级
使用保养
1.用中小火做菜:锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
2.一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3.有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮一小会即可
4.煎炸食物时,要达到不沾锅底的效果,即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收,然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中,开中水火,等2-3分钟后出现块状油纹时,即表示油温已达到所需温度。
这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时,先试着用锅铲轻推食物,如果能推动了,就可以翻一面再煎,如果无法推动,则需要再煎一会再翻面,这样会确保不粘底,并且能保持食物原来形状。
5.不要在空锅内放入食盐加热,也不要直接在冷水中放入食盐,未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐,这样除了无损锅具个,更能够保存食盐中碘的成份。
❻ 不锈钢被火熏黑了怎么洗
这个我在行,你用手磨机安上不锈钢抛光用的红麻轮,还有抛光蜡,在表面抛光就行了,多打上些蜡,我是做这行的。
❼ 家里的不锈钢锅外面都烧黑了,有什么办法可以弄干净
不锈钢锅外面烧黑的清除方法:
1、将草木灰洒在烧焦处,再用湿抹布擦洗即可。这是人类最早的清洗方式,环保卫生,只不过 不适用于现在用天然气的家庭。
2、将山里红放入锅内,再加水烧开即可清洗干净。
3、将西红柿放在锅内煮,黑污渍就会掉。不过这种方式有点浪费蔬菜。但又不失为一个好办法。
4、将白酒,啤酒,清水混合倒入锅内,盖好锅盖,5分钟后清洗即可。
5、将苹果皮或者凤梨皮放入锅内,再加水烧开即可清洗干净。
如何保养不锈钢锅:
1.由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
2.锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去,不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。
3.炊餐具应避免与尖硬物碰撞,以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。
4.炊餐具在用过一段时间后,不锈钢表面会起一层雾状物,使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹,即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑,也可采用此方法。
5.在使用不锈钢锅时,不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时,由于煤球内含有硫,燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸,对锅底起腐蚀作用。
❽ 不锈钢锅外壁被火熏黑处如何清洗
清洗不锈钢锅外壁的熏黑处需要备好:小碗、筷子、百洁布、食用碱、洗内洁精。
1、首先按照下图所容示将食用碱倒在一个小碗中待用。