『壹』 不锈钢菜刀怎么样，好用吗
不锈钢菜刀 一般设计精美 时尚美观 非常符合现代风格 也最符合现在人的消费习专惯属，但是使用过不锈钢刀的都知道，不锈钢刀实用性比较差，买回来那会是好用 时间长一点刀口一钝就报废磨又磨不锋利，比较费刀。
所以很多老一辈 饭店厨师 特别菜市场那些卖鸡鱼肉的老板他们是不会用不锈钢刀的，一天的用刀量比一般家庭一个月用刀量还大用不锈钢刀几天就得换刀太费刀了。 他们这类群体最喜欢用那种国藩炮弹钢菜刀这样的老式手工打出来的老菜刀老铁刀，这种老菜刀黑黑的不起眼很粗糙但是相当锋利耐用实用，钝了磨易磨使用寿命长较之不锈钢刀来说耐用易磨是最大优点。
『贰』 请铁匠打一把刀大概要多少钱
估计6，7百吧！也许会更高
『叁』 不锈钢的五世亨菜刀多少钱一把有谁用过吗
上次买了把双立人 用着不顺手 毕竟外国货 和国人的使用习惯还是有所差别的 介意的朋友慎入 中国品牌刀具中铁匠世家也不错 毕竟人家服务到位 而且淘宝销量冠军 这个倒没用过
『肆』 哪种不锈钢做砖刀最好
可以使用1Cr13马氏体不锈钢，该不锈钢可以通过淬火来提高硬度。制作的砖刀比较耐用。
『伍』 我们用的不锈钢菜刀的硬度在多少HRC 知道的行家说说
你好！曾看到过。转给您看看，对您看看有没有帮助。
HRC（Rockwellhardness），洛氏硬度。硬回度越高，抗磨损能力答越高，但脆性也越大。硬度最高不超过60HRC。 通常一把好刀的刀刃硬度应在洛氏硬度50HRC以上，60HRC以下。
『陆』 不锈钢武术表演刀通常要多少钱带刀鞘的
看质量吧，同常都是150元左右，贵一点的，黑一点的，300都有。。。最主要还是看你去那里买而已~！
『柒』 加工中心不锈钢加工D8的刀进给转速一般给多少
1:主轴转速=1000Vc/πD 2:一般刀具的最高切削速度(Vc)：高速钢50 m/min;超硬工具150 m/min；涂镀刀具250 m/min；陶瓷·钻石刀内具1000 m/min 3加工合金钢布氏硬度容=275-325时高速钢刀具Vc=18m/min；硬质合金刀具Vc=70m/min（吃刀量=3mm；进给量f=0.3mm/r）
主轴转速有两种计算方法，下面举例说明：①主轴转速：一种是G97 S1000表示一分钟主轴旋转1000圈，也就是通常所说的恒转速。另一种是G96 S80是恒线速，是由工件表面确定的主轴转速。
进给速度也有两种G94 F100表示一分钟走刀距离为100毫米。另一种是G95 F0.1表示主轴每转一圈，刀具进给尺寸为0.1毫米。
『捌』 中国驰名商标十八子作菜刀斩切刀多少钱一把
十八子 作斩切刀P22 价格40-50元
凤斩这些在80-150元
其实菜刀是使用产品 ，好用才是硬道理，光好看不中用 也是一堆废铁啊 。
好用菜刀的几个特点：
1、钢材好 看钢材好不好，很简单 直接在刀身上手指弹一下 听听声音就知道了。声音清脆悦耳好听 声润持久的刀一定是好钢。 反过来说，敲起来像石头一样 那钢材绝对好不到哪里去。 古时候就有听音辩刀这么一说。
2、看刀口 刀口平整 线条完美 好的菜刀刀口越磨越亮 锋利无比
3、看手感 将菜刀拿在手里 上下挥动 好的菜刀不会出现头重跟轻的感觉，菜刀受力均匀。
目前市面上主要以不锈钢菜刀和国藩聋哑炮弹钢锻打菜刀为主的传统老式菜刀为主，一般来说 不锈钢刀外观时尚美观 适合切菜切片这些斩骨的话就不太够力了，但是时间一长刀口一钝就很难用了。 老式菜刀外表就粗糙些，但是确相当锋利耐用 而且易磨 良好的切菜 斩骨 耐用的性能 更适合喜欢讲究实用好用的朋友。个人觉得老菜刀比不锈钢刀好用实用都了，一把刀用几年不锈钢刀 几个月就要换啦
『玖』 最好的不锈钢刀，应该是用什么材料
440C具有所有不锈钢、耐热钢中最高的硬度。用于喷嘴、轴承.440F:是提高440C钢的易切性能的钢种。用于自动车床.马氏体型不锈钢与普通合金钢一样具有通过淬火实现硬化的特性，因此可通过选择牌号及热处理条件来得到较大范围的不同的力学性能。
440C不锈钢含碳量C-1.%这种钢材的抗锈能力不错，是进口量产小刀较为常用的不锈钢，其含铬量高达16-18%，也是最早用于刀具制作的不锈钢之一，颇受欢迎。如果作为不锈轴承钢来进行热处理，一般建议在回火操作之前进行深冷处理。这样的深冷处理处理提高了钢材的硬度，增加了耐磨性，和尺寸稳定性。因此，对440C的深冷处理，也常被用于刀具热处理上。
特性
较高硬度和中等的耐磨性能，在打磨时，它的缺点是粘性比较大，而且升温很快。建议选用铬刚玉或者微晶刚玉的砂轮进行打磨。440C的退火温度很低，作为刀具和轴承进行热处理的时候，推荐的硬度在HRC57-59，如果进行了深冷处理，硬度可以达到HRC60。耐蚀性和韧性都很强，现更广泛应用于手制刀及优质厂制刀具。
应用
在国内不锈钢牌号中，440C具有较高的硬度。主要用于制造在腐蚀环境和无润滑强氧化气氛中工作的轴承零件。440C具有较好的高温尺寸温度性，所以也可以作为耐腐蚀高温轴承钢使用。另外，还可以用来制造高质量的刀具，如医用手术刀，剪刀，喷嘴、轴承等。440F:是提高440C钢的易切性能的钢种，用于自动车床、马氏体型不锈钢与普通合金钢一样具有通过淬火实现硬化的特性，因此可通过选择牌号及热处理条件来得到较大范围的不同的力学性能。 440C承受动载荷的能力较低。[1]
440C淬火后硬度高，耐蚀性好（有磁性） 餐具（刀）、涡轮机叶片 淬火后，比440A钢硬度升高（有磁性）， 刀刃、管嘴、阀门、板尺、餐具（剪刀）。
力学性能
硬度：退火,≤269HB;淬火回火,≥633HV
机械性能：内应力(250 N/mm2) 抗拉强度(560 N/mm2) EL(18 %) HB(250）
热处理工艺
热处理规范及金相组织： 热处理规范：
1)退火,800～920℃缓冷;
2)淬火,1010～1070℃油冷;
3)回火,100～180℃快冷。
金相组织：组织特征为马氏体型。
交货状态：一般以热处理状态交货，其热处理种类在合同中注明；未注明者，按不热处理状态交货。