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不锈钢餐具最好用什么消毒

发布时间:2022-01-13 07:46:04

① 厨具用什么消毒更好些

碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品,大量调查资料表明,从这些餐具上常可检测出各种致病微生物。如果在日常生活中,不经常进行彻底地清洗和消毒,那么这些餐具就可能成为传播如甲型肝炎、痢疾、伤寒、结核病及食物中毒等疾病的媒介。特别是当家庭中有人得了上述各种传染病后,由于共用餐具可以引起这些肠道传染病在家庭中相互传播。因此,作好家庭中常用餐具的日常消毒,有利于保障全家平安。
适合农村家庭中使用的餐具消毒方法主要有两大类:
1、煮沸消毒法。煮沸消毒法适用于家庭用餐具如碗、筷、盘、碟、盆、勺等消毒,此法在农村家庭中使用最简单,可靠。具体做法:将冲洗过的碗、盆等餐具直立放置在锅中,加入清水浸没被消毒的餐具,然后持续煮沸5-15分钟即可达到消毒目的。随后,倒去废水,把消毒好的餐具放在干净的碗柜中备用。
2、化学消毒法。化学消毒法在对餐具进行消毒方面,不如煮沸消毒法方便,因此多用于不能用煮沸消毒的餐具。在农村家庭中可使用的化学消毒剂有漂白粉、磺伏、过氧乙酸、高锰酸钾等,在这里主要介绍漂白粉和磺伏。
漂白粉消毒
漂白粉消毒餐具操作简便,效果良好。5%的漂白粉上清液浸泡餐具30分钟,即达到消毒效果。用1片漂精片调成糊状,加入1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液,浸泡洗净的餐具5分钟,同样达到消毒目的。一般情况下,每配置一次消毒液,可反复使用4小时。由于漂白粉属含氯消毒剂,消毒后的餐具常留有氯味,对人有一定的刺激性,故在使用该类餐具前可用少量开水冲洗一下,这样可使氯味明显减少。
磺伏消毒
磺伏是一种高效、速效消毒剂。用磺伏消毒餐具时,不仅能有效地杀灭餐具上污染的致病菌,而且对乙型肝炎病毒也有明显的破坏和杀灭作用,所以磺伏可用于患用病毒性肝炎、痢疾等传染病人的餐具消毒。在实际使用时,将配成每升200-300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具2~5分钟便可达到消毒效果。由于磺伏中的碘与淀粉作用可生成紫蓝色斑痕,故在消毒前应当把餐具冲洗干净;消毒后的餐具常留有泡沫,可用清洁、干净的水冲洗后再保存。
家庭中使用的餐具应定期消毒,当有传染病人时,他们使用的餐具应专用,单独清洗、消毒和保洁。经过消毒的餐具应具有干燥、洁净、无油污、无食物残渣;筷、刀、叉及汤勺应分头尾摆好,用固定的厨具密封存放,防止再受污染

② 餐具消毒方法,哪种材质的餐具最好

面对市场上五花八门、用途各异的各种各样的餐具,我们该如何选择?什么样的餐具最安全最实用呢?不锈钢餐具:美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈,颇受人们青睐,不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成,这些金属中有的对人体有害,因此使用时应注意,不要长时间盛放盐、酱油、醋等,因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应,使有害物质被溶解出来。
瓷器餐具:瓷器过去被公认为是无毒餐具,但近年来也有瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅,如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准,就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时,铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此,那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品,不宜做餐具。木制餐具:竹木餐具的最大优点是取材方便,且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉。假如不注意消毒,易引起肠道传染病。塑料餐具:目前,常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。这是大多数国家卫生部门认可的无毒塑料,但是与聚乙烯分子结构相似的聚氯乙烯却是一个危险分子,人们发现一种罕见的肝脏血管瘤,几乎与经常接触聚氯乙烯的人相关。铁制餐具:一般说来,铁制餐具无毒性。但铁器易生锈,而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等疾病。铁制容器也比宜盛油类物质,因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质。铝制餐具:无毒轻巧耐用,物美价廉,但铝在人体内积累过多,有加速衰老的作用,对人的记忆力也有一定得不良影响。铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性食物,也不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物。玻璃餐具:清洁卫生,一般不含有毒物质。但玻璃餐具易碎有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀,会生成对人体健康有害的物质,要经常用碱性洗涤剂洗除。密胺餐具:又称仿瓷餐具、美耐皿,由密胺树脂粉加热加压铸模而成,一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具,比瓷坚实,不易碎,而且色泽鲜艳,光洁度强。安全卫生,无毒无味,被广泛应用于快餐业及儿童饮食业等。

③ 不锈钢餐具可以放到消毒柜消毒吗

消毒柜分紫外线臭氧消毒和高温消毒,高温消毒柜可以放一些金属餐具专,陶瓷餐具和一属些耐高温的餐具,紫外线臭氧消毒柜可以放一些不耐高温的餐具,比如毛巾,微波用品以及木质品。

不锈钢防锈的机理是合金元素形成致密氧化膜,隔绝氧接触,阻止继续氧化。所以不锈钢并不是“不锈”。不锈钢是由铁、铬、碳及众多不同元素所组成的合金,铁是主要成分元素,铬是第一主要的合金元素。一般而言,铬含量至少要占11%才能称为不锈钢,因为如果铬含量不足,则不锈钢外表将无法形成那层致密的氧化铬保护膜,而失去防锈(腐蚀)的功能。若铬的含量足够,在常温大气中,是不会生锈。只要是用不锈钢制成的筷子,一般是没有毒的,可以和普通餐具一样消毒,但是不要和盐、碱长时间接触即可。

在用消毒柜的时候要注意一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属,若遇到高温就容易溢出。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品,容易使食品受到污染,危害健康。消毒柜可以选择百吉消毒柜,百吉消毒柜110L大容量,消毒收纳二合一,上室双重杀菌,采用高浓度臭氧+紫外线灯管,让细菌无处藏匿。

④ 厨具用什么消毒更好

消毒方案推荐:针对菜板、刀具是塑料或金属材质,可以采用化学消毒浸泡法对其消毒。一般常使用含氯消毒剂,但是在浸泡前,一定要用自来水将消毒液稀释,倍数掌握在150~200倍之间,浸泡30分钟即可,而像木制菜板的清洗不妨使用热碱水浸泡、冲洗。
消毒预警:消毒后必须要注意用清水将物品上残留的消毒剂冲洗干净。婴儿用品最好直接煮沸消毒,不宜使用消毒液。

如果家庭条件好,建议使用消毒柜。
消毒柜按照类型,可以划分为臭氧消毒、紫外线臭氧消毒、红外线高温消毒、超温蒸汽消毒、紫外臭氧加高温消毒等类型。其中,臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒,消毒温度一般在60℃以下,适合各类餐具,尤其是不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式,消毒温度一般在100℃以上,相对来说消毒效果好,适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。

⑤ 不锈钢餐具可以用84消毒液消毒吗

用80度以上复热水,洗洗,制或不放心泡几分钟,就可以了,消毒没有研究,相反方向有研究实验,就是人,实际有很强的免疫能力,消毒是错误方向,因为空气中含有大量病毒细菌,(除非你不呼吸),当你在饮食合理(包括运动),进入人体的病毒,毫无伤害的顾虑。。。。。

⑥ 不锈钢餐具可以放到消毒柜消毒吗

不锈钢餐餐具可以放在消毒柜里,消毒消毒柜的消毒方式通常是臭氧和紫外线,还有高温消毒的模式,这个对不锈钢都不会有不好的影响,所以不锈钢餐具可以放在消毒柜里面消毒,不锈钢餐餐具可以放在消毒柜里,消毒消毒柜的消毒方式通常是臭氧和紫外线,还有高温消毒的模式,这个对不锈钢都不会有不好的影响,所以不锈钢餐具可以放在消毒柜里面消毒,

⑦ 不锈钢餐具怎么清洁消毒更干净

不锈钢餐具清洗小巧门[摘自欧倍力官网]
首先,不锈钢餐具较为亲油,所以不锈钢餐具清洗消毒,要用高效超声波洗碗机,因用普通洗碗机清洗油污较困难;
第二,不锈钢餐具主要有不锈钢餐盘、小碗等,不锈钢餐具凹槽和卷边较多,不同于瓷餐具。高效超声波洗碗机具有无空不入的特点,对不锈钢餐具凹槽和卷边处的油污可以轻松洗刷;
第三,不锈钢餐具用后一定要及时清洗,否则将会导致表面暗淡或出现凹痕,缩短使用寿命。不锈钢餐具手工清洗或普通洗碗机冲洗的,要立即擦干,不能让其自然晾干,否则洗后很容易留下水渍,如用直流变频超声波洗碗机清洗消毒后,餐具可光洁如新。
第四、不锈钢餐具千万不可用硬物擦刮。很多人觉得不锈钢比较“皮实”,可用钢丝球清洁,其实这种做法容易使不锈钢餐具表面留下划痕。如果有难以擦去的斑痕,可用布蘸不锈钢专用清洁剂(市面上可以买到),涂在斑痕上擦拭,便可除净。
第五、要抛光不锈钢器具,可将小苏打洒在湿的不锈钢餐具用具表面,再用软布擦洗(擦洗过程中请佩戴橡胶手套)。冲刷擦干之后除了软布之外,还有一些小偏方可以帮助清洁不锈钢餐具:把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后,用来擦拭不锈钢餐具,不但可以起到清洁作用,而且完全不伤表面。做菜剩下的萝卜屑或黄瓜屑蘸清洁剂擦拭,也可起到同样作用,既节约又环保。

⑧ 不锈钢餐具消毒方法

大量不锈钢餐具:
1 消毒柜
2 高压锅煮一煮
3 浸泡消毒液,其中有一种不会对不锈钢不起反应的。。
少量、私用:
1 随身携带75%的迷你酒精罐子(DIY),出门用餐随时消毒。
祝好!

⑨ 不锈钢 如何消毒

不锈钢碗或饭盒消毒,可以放到锅里并且倒入水,让不锈钢碗没入水中。水开后5到10分钟就行。

⑩ 如何对不锈钢餐具进行消毒

不锈钢是制造各种餐具较理想的材料。它含铬、镍及微量锰、钼、钛、镉等元素。然而
,不锈钢并非绝对不生锈,而是抗酸、碱、盐等性能较强,但使用不当不仅会出现锈斑点点
,而且有损人体健康。
因为不锈钢长期接触腐蚀性的物质后,会使不锈钢中微量金属元素溶解出来;如用强碱性或强氧化性的化学洗涤剂清洗不锈钢餐具时,它们的强电解质更会使微量元素溶解出来,
经吸收与积累,就有损于人体健康。因此,使用不锈钢餐具,尽量避免接触腐蚀性物质,用毕以后也要洗净抹干,置于通风干燥处。
不锈钢餐具或厨具用久了之后,即使平时清洗的再干净,表面也会失去原来漂亮的光泽。
用过期的番茄酱,涂抹在那些失去光泽的,不锈钢餐具或厨具上,如:锅,锅盖,刀,叉,勺,不锈钢咖啡杯,水壶,高压锅等。停留10分钟,用纸巾擦去后,再用热水冲洗干净,用布擦干,你的不锈钢餐具就会瞬间焕然一新了。
番茄酱中的醋酸成分和金属会发生反应,这就是它光亮如新的秘密。
超级啰嗦:
**家里没有过期的番茄酱?那么,就捣碎一个快要坏掉的西红柿试试看吧,效果也很好。
**用过期的番茄酱和快坏掉的西红柿,仅仅是最大程度的减少浪费,并不是只有过期的才有效果哈。
**这个方法仅仅是恢复不锈钢厨具的光泽,如果你的餐具或厨具很脏很黑很油腻,那一定要先彻底清洗干净才行。这个方法,可不是去脏,去油腻,去千年糊嘎巴的方法哈。

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