天然气烧的不锈钢锅发黑怎么回事

❶ 不锈钢锅一加热就发黑，是什么原因

概括起来造成不锈钢锅发黑的原因有两种：

一、过度加热。牛奶本回身是比较容易变质的东西，答热牛奶火开太大有可能导致浆糊，不及时清洗就会造成锅子发黑，所以热牛奶火不能开太大。

二、首次使用前没有保养好。五金产品出厂前都会有防氧化措施，我们都会在说明书里附上第一次使用前，用温水兑白醋等方法进行清理，如果没有清理干净，残留的污渍在使用中也会造成锅子发黑。品牌锅具的检测结果都会符合国家标准，检测单位会检测锅具在遇见强酸碱物质时释放出来金属元素的含量，符合标准才能上市。所以一般性的锅子发黑，对继续使用不会有太大问题。

❷ 不锈钢锅用煤气烧久了总是会发黑，应该怎么处理才能回亮

燃气灶一般没来有问题，但是燃气中总自会有硫的成分在，燃烧时会同燃烧产物水化合成各类微量的硫化物的水合物，就是硫酸、类硫酸物质，在高温下对不绣钢产生腐蚀，就形成你看到的黑色物质。

没办法，凡是使用燃气灶都有这个问题。要是使用电炉、电磁炉就不会有这个问题。

❸ 不锈钢锅刚烧了几次，今天一看锅底发黑了，怎么回事

不锈钢锅刚摔了金属，今天一看锅底发黑了，怎么回事？如果你到不锈钢锅里边是有水，烧了几次？把过的另一边烧黑的嘛。说明你的锅不锈钢锅有质量有问题。如果里边有水就是其他金属的，过你也不应该把它烧黑呀！除非你的锅里没有水，嗯，在火上烧。那样才能包括社会。锅里没水的话，你少就会黑吧。

❹ 燃气灶用后锅底变黑是怎么回事

使用燃气灶具把锅底烧的发黑，是因为天然气燃烧的不充分，产生积碳所导致的。应该调节灶内气容灶具上面的空气量调节板，适当加大灶具燃烧时的空气量。

燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气）；

这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

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选购一台好燃气灶具应注意以下几个方面：

1、标识。检查产品标签上适用燃气种类与您家是否一致。如果灶具上找不到适用燃气种类的标签，这种灶具肯定是不合格品，绝对不能买。

2、灶面材料。灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种，不锈钢灶面材料结实、，但长期使用后污渍较难清洗。同时，不锈钢灶面越厚越好，而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易发生塌陷情况，容易造成人身损害。

3、炉头。炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。

❺ 燃气灶火焰烧得锅底发黑怎么回事

燃气燃烧不充分造成的积碳，吸附在锅底就变黑了。如果嫌黑的难看，就把锅拿下来用水和刷子清洗，但是不能太用力，容易把锅底刷的变薄，时间长了锅会漏的。

可调一下灶进风阀，煤气是与空气混合后燃烧的，进气不合适会引起火发红烟大，调好了就变蓝，燃烧越完全温度也越高还更省气。

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燃气灶使用时间久了，火焰可能变成黄火、红火，锅底变黑，影响烹饪火候，这其实跟燃气灶的风门有很大的关系。

在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄状的铁片通过弹簧紧贴在燃烧器上，其中一个调节小火，另一个调节大火。如果火焰颜色不对，可以轻轻拨动手柄可以调节进风孔的大小，改变火焰的状态。

火焰呈黄色很有可能是因为燃烧不充分，这时候可以通过调节风门增大空气进入量解决黄焰问题。火焰呈红色可能是因为炒菜的时候水分和油气量增大导致，还有就是风门调节位置不佳，事后重新调整一个风门即可。

❻ 家用不锈钢锅 在煤气灶上烧黑了怎能办

如果糊锅了不妨来尝试下面的几种办法 一、刷糊锅 1、用热水泡就可以了,很容易就可回以洗干净,千万答不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球） 2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

6、橙子去糊锅底 切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅 问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。

❼ 为什么不锈钢锅一加热就发黑，是什么原因

不锈钢锅一加热就发黑，主要有以下原因：

1、长期大火炒菜

不锈钢锅长期大火加热，容易使锅变黑。不锈钢锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。

2、空烧

不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落，导致一加热就变黑。

3、做菜方法不对

煎炸食物时，把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，不变黑。

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使用不锈钢餐具注意事项

1、不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起化学反应。

4、要保持不锈钢餐具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

❽ 燃气灶烧得锅底发黑是怎么回事

使用燃气灶具把锅底烧的发黑，是因为天然气燃烧的不充分，产生积碳所导致的。应该调节灶气灶具上面的空气量调节板，适当加大灶具燃烧时的空气量。

燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气）；

这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

❾ 我家做饭用的天然气，锅底经常容易变的很黑是怎么回事

天然气烧锅底黑的原因：

因为天然气是一种有机气体，这种气体的主要元素是碳，在不完全燃烧的情况下，会有多余的碳积聚在锅底，形成黑得一层锅底黑，这是取决于炉具好坏，好的炉具能烧出蓝色的火焰，燃值高，相对会用比较长时间才会有黑色的锅底黑形成，否则就会更快地出现锅底黑。

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家庭清洁

对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底（把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了）

小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。

将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。

如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。

在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。