为什么不锈钢不可以泡东西

❶ 不锈钢锅可以腌制东西吗急

不可以。腌菜易发生化学反应，生产有害物质。

高温油炸别用不粘锅，高温会使薄膜回破坏，答温度不应超过260度，此外不合格的不锈钢锅，容易出现铬超标，盐、酱油、菜汤、酸碱性食物都可以使其析出。煎炸食物时要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中间是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。

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注意事项：

1、因为不锈钢导热系数不大，底部散热缓慢，温度易集中，所以使用不锈钢炊具时火力要控制一下，尽可能让底部受热面广而均匀，既可节约燃料又能防止锅底食物烧焦。

2、不锈钢锅具要避免与尖硬物碰撞，否则会造成锅具划伤有瘪痕不仅损害其美观还影响了锅具的密封性能。

3、不锈钢锅使用一段时间，其表层会形成一层雾状物，导致炊餐具表层发暗。这需使用软布沾上去污粉或中性清洗剂擦拭，就能恢复光亮。如果其外表层受烟气熏黑，也能采取此方式。

❷ 不锈钢保温杯可以泡什么

实际上，保温杯最好的作用就是保温，冷或者热。所以推荐大家就让保温杯当个装水的工具。尽量不要泡东西，尤其是茶。但是保温暖其实可以用来泡咖啡的，但是使用完毕之后一定要清洗干净，不要留下污垢。
其实保温杯不仅能用来喝水，还能用来做其它的事情，比如，可以用来做酸奶，也可以用来酿酒，因为密封是最好的制作这些食物的条件，所以可以利用保温杯。

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保温杯不适宜泡茶原因：

首先，保温杯是使用封闭的不锈钢内胆制作而成的，这样的结果就是它的传热性非常差，水的温度就会一直很高，如果茶叶长时间浸泡在高温的热水里，就会破坏茶叶本身的营养，口感也不会舒服，因为茶多酚长期沉淀下来，会使得茶水喝起来非常的苦涩，并且茶叶中的芳香油在高温下会很快挥发，减少了维生素c的功效，就不能起到保健的作用。

茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般。样，茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增多。如果长期饮用这种茶，就会危害健康，导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。

如果你是茶叶的忠实狂热的粉丝，那么可以选择专业的泡茶茶具，如果没有时间研究茶艺，那么推荐买一个质量上好，不会烫手的玻璃杯就好。

参考链接：保温杯-网络

❸ 不锈钢可以泡茶喝吗

不锈钢杯子是能泡茶喝的。不锈钢杯子更加耐腐蚀，不会和茶叶水发生不良的反应。不过在选购不锈钢杯子的时候也要注意，要购买符合国家食品药品安全规定的不锈钢制品。

不锈钢比普通的钢、铁制品更加耐腐蚀，不锈钢耐腐蚀的秘诀是在于铬的含量，在铬的含量超过12%时，不锈钢表面就会形成一层钝化膜保护不锈钢制品被腐蚀和氧化，但是当遇到酸、碱物质时钝化膜被破坏，那么不锈钢也要生锈了。

很多人认为用不锈钢杯子泡茶，会与茶水中的化合物相互作用稀释出不锈钢中所含的铬，对人体有很大的危害。但是其实这种想法是错误的。

铬是人体所需的微量元素之一，广泛的存在于自然界，通过食物也能摄取一定的铬，人体正常情况下的铬含量的是7毫克，所以不要认为摄取了铬就一定中毒。而且国家在不锈钢制品中的铬的含量也是严格控制的。

茶水的pH值通常在5-7之间，而4%的醋酸溶液pH值约为2.5，所以茶水的酸性是非常微弱的，如果想用茶水这样的酸碱度的液体析出超过国家规定的量大概需要10天左右，还不用说没有人会让茶水在不锈钢杯中持续沸腾半个小时了。

❹ 不锈钢用具不能用钢丝球洗，有什么泡一泡就能解决的吗

我们现在越来越多的会用到不锈钢的锅具，这是因为不锈钢的锅具用起来比较方便，而且炒菜的时候不容易糊锅，受热会比较均匀，保养起来也是非常的方便。我们以前经常会用到的厨具是铁锅，但是使用铁锅炒出来的菜很容易会沾上铁锈味儿，特别是炒鸡蛋还有炒一些绿色菜的时候都会带上一种铁锈的味道。虽然说用铁锅炒菜，会让菜里边有铁元素对我们的身体比较好，大家都这么说，我也不知道这种说法是真还是假。

❺ 不锈钢保温杯泡茶可以吗

不可以。

不锈钢保温杯泡茶的危害：

1、诱发疾病

众所周知，泡茶宜用70—80°C的开水冲泡，但是，很多人为了方便，喜欢用保温杯泡茶，这样可以随身携带、随时有热茶喝。

殊不知如此做不但不养生，反而会破坏茶中的营养物质，浸出大量的鞣酸、茶碱，增加有害物质。长期饮用，就会危害健康，导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。

2、影响茶叶的味道

保温杯的温度比较高，如果茶叶长时间在这种温度下浸泡，茶本身的营养物质会消失，茶里面含有的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重，带有苦涩味，所以说泡茶是不适宜用保温杯。

3、降低茶的保健功能

喝茶可以提神，茶叶本身对人体也有很多有利的功效，如果茶叶长时间在高温状态下浸泡，茶叶中的芳香油会很快挥发，减少茶水的清香，茶叶中含有的维生素C也会破坏，这样就失去茶的保健功能了。

4、容易生成茶垢不易清洗

茶长时间在杯子中泡都会积累一层脏脏的茶垢，经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢，而且还不易清洗，本来用高温杯泡茶就没有当中的清香，如果长期积累一层一层的茶垢的话，那不仅不卫生，还会因此减短保温杯的寿命。

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泡茶用的杯子

1、陶土杯

最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在1000 ~ 1200°C，质地密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂。

用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

2、玻璃杯

玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻雾飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗枪交错、上下浮沈，赏心悦目别有风趣。

3、陶瓷杯

它的保温性很好，也能很好的维持茶叶香气。特别是现在很多地方泡茶多用“三件套”，有效的保证了茶的浓度。

可以说，陶瓷杯是所有泡茶用杯中相对综合评价最高的，唯一的小小缺陷就是观赏性稍差，只能从上面观察茶汤的色泽和茶叶形态。另外，如果是紫砂壶、紫砂杯那些，更不利于观察茶色。

参考资料来源：人民网-常用保温杯泡茶危害大 泡茶用什么杯子好？

❻ 为什么不锈钢保温瓶不能泡茶

会破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种专维属生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。
另外，用保温杯泡茶，或者用茶杯盖将泡好的茶盖上，由于茶叶在高温高湿条件下茶水颜色变黄，茶味变得不够鲜爽，失去了茶叶固有的风味，让茶叶的饮用价值减去大半，特别是那些价格较高的名优绿茶。

❼ 不锈钢不可以泡茶叶吗

1.不锈钢可以防锈，不耐腐蚀，而茶中含有多种化学物质，会与不锈钢发生化学反应
发生反回应其实并可怕，但答其中含有铬
尤其是长期使用不锈钢杯泡茶，会腐蚀表面，促进铬的释放，会危害身体健康哟！
2.如果说长期摄取三价铬，会影响人体抗氧化系统，会容易得慢性抗氧化疾病，比如糖尿病、高血压等。而和三价铬相比，这六价铬更加可怕，六价铬的毒性会更强，大约是三价铬的一百倍，它会损害我们的皮肤、呼吸道系统，过量摄取会导致肾衰竭、癌症。
3.不锈钢杯子最好不要用来泡茶，不仅如此，油、盐、酱、醋不宜用不锈钢器皿盛装，保温杯也不适宜泡茶
。那我们到底用什么来泡茶呢！
4.可以用搪瓷杯泡茶，因为搪瓷杯经上千度高温糖化后制成，不含铅等

❽ 不锈钢的保温杯不能装什么液体/东西，具体点的

不要装碳酸饮料，非要装也不要装太长时间，装完一定要清洗干净。主要怕腐蚀。

茶、专牛奶、咖啡之类的能属装，但同样不要长时间盛放，也一定要洗干净。主要怕饮品变质。

当然，重点还是看材质，材质不好的话尽量什么都不要装了。316不锈钢的焖烧杯，装各种饭都问题不大，不要说饮品了。

不管装什么，都切记要洗干净，不干净才是安全的罪魁祸首。

❾ 不绣钢杯子为什么不能用来泡茶

“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。泡茶是人们及其推崇的养生方式，大多数上了年纪的人都喜欢泡一杯茶，侃侃而谈一下午，非常悠哉。可最近有传言，说不要使用不锈钢保温杯来泡茶，否则对身体健康有危害。其实这个问题只说对了一半，不锈钢保温杯可以泡茶，不会危害健康，但是不锈钢保温杯并不适合泡茶。

不锈钢保温杯能用，但是我并不推荐使用不锈钢保温杯来泡茶。为什么呢？因为虽然保温杯保住了温度，却也造成了茶水的品质下降和营养流失。泡茶并不需要保持高温，用沸水冲泡茶叶，等其慢慢冷却，茶叶的香味才能发挥极致，而保温杯会将茶叶持续高温“烹煮”，从而影响茶水口感，并且持续高温也会将茶叶中的营养物质破坏殆尽，这样一来，饮茶的功效就会大大减退了。

所以，不锈钢保温杯是可以用来泡茶的，只不过会影响茶叶的品质，我建议可先将茶水泡好，自然冷却到合适温度后，再装进保温杯，这样既能保持茶叶的风味，也能留住大部分营养。