① 用怎样的不锈钢大锅熬八宝粥做生意
建议使用夹层锅,温州龙湾很多
② 想摆摊卖营养粥,谁能告诉我大桶的粥怎么熬快,并且好喝。急急急急急
1、卖营养粥用大电饭锅,这样一煮就煮的多,速度也相对较快,还便于保温。再准备保温桶,大小根据客流量多少而定,最好是那种能够通电的保温桶,便于一直保持粥的温度。
2、煮好的第一锅的粥,分别倒入保温桶里。保温桶在往里面装粥前,先用开水烫一下预热。能够通电的保温桶装上粥之后,还能够继续熬煮,保持粥的软糯。
3、然后再煮第二锅,顾客先来的就盛保温桶里的粥。如果有一种粥喝的人比较少,就只煮一锅,第二锅用来煮其他一种喝的人比较多、卖的比较快的,需要两锅以上的粥。
(2)用不锈钢大桶怎么煮粥扩展阅读:
提前浸泡食材,或者先煮沸几分钟,然后焖几小时,再继续熬煮,相当于用热水浸泡后再继续煮,让煮粥食材充分吸水膨胀,在淀粉颗粒吸收水分膨大到极限后,再充分加热,淀粉粒结构受到破坏,这时黏度会上升到极限,做出来的粥也会更加柔软黏稠。
为高效烹调出黏稠的粥,建议选择电压力锅,最好有预约功能。对于一些紧实的糙米或者麦粒食材,预约时间就相当于提前浸泡了。
如用汤锅明火熬煮,熬煮时间一定要有保证,多煮一会儿黏稠效果会更好。B族维生素损失会多些,但矿物质和膳食纤维基本不受影响,仍然比白米粥营养丰富得多。
③ 用40x60的不锈钢桶煮半桶皮蛋瘦肉粥,放料的比例怎么放,求解谢谢…
你好,要放四分之一左右的米,一颗皮蛋,几十克瘦肉丁,三分之二的水即可煮了!
④ 不锈钢锅可以煮粥吗
现在基本上所有的家庭,都在用不锈钢锅煮粥。当然是可以的。
⑤ 请问用不锈钢汤桶熬粥可以吗
可以啊,勤搅拌这样就不会糊锅底了。
⑥ 用不锈钢盆熬粥行吗
当然可以,道理是一样的,如果在不锈钢盆的上面加个盖,就和锅的效果一样。
⑦ 可以用不锈钢锅煮粥吗
可以。但是煮粥用砂锅或者铸铁锅煮了更好吃
⑧ 用不锈钢桶怎么做八宝粥用电磁炉可以做吗怎么做不会糊!
不锈钢桶可以在电磁炉上做八宝粥,不过你这个不锈钢桶太大了,一般的家用电回磁炉不能使用答,可以用大型商用电磁炉。
用电磁炉做八宝粥,电磁炉都有熬粥功能,把食材、水按比例放入不锈钢桶内,放入量不要超过桶的 2/3,以免溢出。选择“熬粥”功能,电磁炉进入自动熬粥程序,自动熬粥,不会糊锅,粥做好后电磁炉发出声光报警,告诉你八宝粥做好了。
⑨ 什么办法大桶煮粥不糊
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样熬起粥来节省时间,熬出的粥酥、口感好。
用开水煮粥,比冷水熬粥更省时间。
先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟。
开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。 搅动时顺着一个方向转,熬出的粥酥、口感好。
⑩ 不锈钢锅煮粥可以吗
如果是真的
不锈钢
,在新买来得时候应该用油先将锅擦一遍,这样不至于将食物粘锅!有些锅不能放电磁炉的!应该打电话去美的厂家咨询下!