Ⅰ 不锈钢炒锅用什么铲子
通常用竹铲及木铲，因为这两样比较不容易伤锅。
它不是完全不生锈的，下面说说不锈钢锅的注意事项。
通常不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。
此外，不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。
新买的不修钢锅常常会出现这样的情况，煎蛋时特别爱粘，炒肉时如果用淀粉浆过也粘得一塌糊涂，是不是不修钢锅也就光好看，不好用呢？其实，只要按以下三个步骤简单处理一下，也能让不锈钢锅像不粘锅一样好用，炒完菜还能油光闪亮，一擦就干干净净。
步骤一：新买的不锈钢锅，要先洗干净。准备食用油、白醋或米醋以及一把钢刷，往锅里倒入一点米醋，加热，直到米醋滚沸，关火。同时用钢刷蘸着米醋，把锅的内面仔细地、用力地刷几次，去掉不锈钢锅里面的杂质。
步骤二：刷干净后倒掉白醋或米醋，用清水冲干净，然后用大火加热锅，加热到所有的水滴都蒸发掉。这时候转中小火，倒入食用油，然后不断将锅摇一摇转一转，让内面都粘上食用油。保持小火3分钟左右，把油倒掉，其间最好戴上手套，避免双手被灼热的锅烫伤。
步骤三：用水把锅洗干净，擦干，这时候锅就非常油亮了。以后煮东西时，先开小火，让油均匀附在锅表面之后再炒菜，就不容易粘锅了。
Ⅱ 炒菜用什么材料的铲子好
木制的好，不含金属，而且软，对锅的损伤小。现在提倡用木质的和铁质的炊具，不提倡用塑料和铝质的，不锈钢的也是一种选择，不过最好别用它炒菜。
Ⅲ 锅铲一般用的那种材质的不锈钢
不锈钢一般硬度都稍高些，锅铲需要那么高硬度吗？你还想在家热处理，很奇怪啊。
Ⅳ 厨房用锅铲一般是什么级别的的不锈钢材质
至少304的材质比较好。
Ⅳ 锅铲用木制的还是金属的好，哪个更健康
锅铲用木制属于绿色环保产品，不过用后要洗干净，挂在通风处，铁制的对病血患者能够不同程度的补铁，但是铁制的锅铲，长期不用容易生锈，不锈钢的不会生锈，不过价钱比上面少许贵些。
Ⅵ 锅铲用木的好一些，还是不锈钢的好一些
锅铲主要是根据您的锅来决定，假如您的锅是属于不粘锅的，所以在这个时候就不可以使用不锈钢的锅铲了。主要就是因为不锈钢的锅包叉由于是太坚硬了，容易把涂层碰掉。所以说您这个时候只能是选用木头的锅铲。
假如您所使用的锅是普通的铁锅的话，那么你就可以随意的选用材质的锅铲，对于我们在进行做饭的时候，实际上无论什么样的锅铲儿都是可以使用的，但是如果我们在清洁的时候还是不锈钢的材质比较好一些，因为不锈钢的表面是光滑的，所以清理起来比较方便，而且也没有细菌的滋生。
Ⅶ 锅铲用什么材质的好
现在普通都用不锈钢材质了
Ⅷ 铸铁锅和不锈钢锅哪个好锅铲用什么材质好呢
严格说铸铁锅最好，锅铲当然也是铁铲最好！原因是铁锅铁铲磨损系数一样，另外，铁对于人体是不可缺少的东西
Ⅸ 炒菜用什么材质的锅铲要好
铁铲或者铸铝的铝铲，都是家用最常见的。
不要用塑料铲炒菜，高温会使塑料内铲释放有毒物质。
电饭锅铲可容以用塑料铲，木铲，竹铲。
1、从造型上分析，半圆弧型炒锅更能保证在炒菜时均匀加热且利于煸炒，不至于导致一锅炒出的菜口感不一 ，而电磁炉用的平底锅加热不均匀且不利于煸炒
2、从材质上分析，生铁的导热性能最差，其次为铝合金、不锈钢，因此生铁锅更容易控制火候
3、从营养角度上分析，在炒制过程中不可避免微量的金属元素会溶入菜中，相对来说生铁在冶炼时是不加入微量元素的，微量的铁元素对人体有益而无害，而其他金属在冶炼过程中或多或少都加入了其他微量元素。锅铲！饼铛。