不锈钢汤锅多少升

㈠ 怎样选择不锈钢汤锅

汤锅是人们日常厨房用品用的较多的一个产品。目前市场上汤锅品种繁多、款内式多容样、价格层次不齐。在选购汤锅时，会给客户一种眼花缭乱的感觉。买什么样的汤锅好，去哪买好，会困扰消费者。
一般的汤锅光泽度好，但是受热后很容易变色，聚热强但不均匀，所以麦森现在推出了很多厚底的不锈钢锅。这种不锈钢锅聚热强但不会不均匀，从而可以避免菜肴熟得不均匀而影响菜肴的美味。并且这种材质的锅具有续热保温性，它可以在锅烧到一定温度后关小火力即能达到大火功效，节省能源，热量不会很快散发浪费。
麦森艾丽斯汤锅分为3层锅底钢铝钢材质三层加厚包覆锅底，导热迅速，受热均匀。

层数越多越厚，重量也越重，保温效果越好，好的多层不锈钢锅放到炉上火开到最大，连烧5分钟，不会变黄、变色。麦森无油烟汤锅，采用不粘涂层，超强不粘，容易清洗的同时还耐磨，在煮食的时候没有油烟，属于健康环保产品。

㈡ 不锈钢汤锅一般有哪些尺寸呢

各个品牌都不一样的。一般常用的有6英寸、8英寸、12英寸、24英寸。
1英寸=2.54厘米。亲自己换算一下噢。

㈢ 2一4人用多大不锈钢汤锅

24Cm的既可以了

㈣ 不锈钢汤锅一般多少钱

不锈钢汤锅
要看大小和品牌
一般家用的八十块钱左右
餐厅用的一般二百块钱左右

㈤ 不锈钢汤锅26cm可以煮多少人份量

6－8人。具体要看食量。

㈥ 不锈钢锅高8.5高9是多少升

各家产品用料不尽相同，苏泊尔高压锅的锅身、锅盖均采用304不锈钢，相当于国产0Cr18Ni9 ，硬度HB≤187，可以钻孔。

㈦ 十几块钱的不锈钢汤锅有没有害处

合格的304钢材质对人体无害，但不宜长期接触酸、碱类物质；不合格的不锈钢锅对对人体有危害。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，不锈钢的铬和镍有一定的比例，铬含量在12.5％以上的，才能称之为不锈钢，而铬含量达到18％镍含量为8％的不锈钢，也就是“18－8”（304钢）才具备不锈钢器皿耐腐蚀抗锈的能力，这就需要看不锈钢上标注的类型。

不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题，关键在于不锈钢器皿是不是名副其实的合格的不锈钢。《食品安全国家标准不锈钢制品》要求，在不锈钢产品或最小销售包装上，应标示不锈钢类型和“食品接触用”字样，以保护消费者的知情权、选择权和监督权。

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各种各样的壶都有自己的特点

1、铁锅一般不含其他化学物质，不会被氧化。在烹饪和烹饪的过程中，铁锅不会溶解，也没有脱落的问题，即使有铁溶解了，也有利于人体吸收。新买的铁锅用盐水泡一下，再用色拉油擦一下就可以了。铁锅容易生锈，不宜存放食物过夜。

2、不粘煎锅不应高温

这种涂层本质上是一层约0.2毫米厚的薄膜，干燥燃烧或超过300摄氏度的油温会破坏这层薄膜。一般来说，烹饪时，温度不会达到260℃，但如果是油炸食品，温度可能会超过260℃。所以在油炸食物时不要使用不粘锅。另外，用不粘锅做饭，而不是用铁抹刀，以防止损坏涂层。

3、陶瓷锅、砂锅不宜含有酸性食物

瓷盘过去被认为是无毒的，但是一些质量差的瓷盘的釉料中含有铅。长期使用中溶解的铅、镉超标的产品，会引起重金属中毒，严重影响健康。砂锅的搪瓷含有少量铅，所以新买的砂锅，最好先用4％的醋水浸泡煮沸。不适用于存放酒、醋、酸类饮料及砂锅内壁有颜色的食品。

4、不锈钢锅不能长时间盛盐

不锈钢制作的器皿美观耐用，但不合格的不锈钢锅可能含有过量的铬。六价铬被列为对人体有害的化学物质之一。它是国际公认的致癌金属物质之一。不锈钢不会完全生锈，如果长期与酸、碱物质接触，也会发生化学反应。因此，不锈钢餐具容器不宜长时间放盐、酱油、蔬菜汤。

㈧ 怎么选不锈钢汤锅

看看爱仕达的，复合底的要好一些受热均匀，储热效果好

不锈钢为什么也生锈?
不锈钢为什么也生锈? 当不锈钢管表面出现褐色锈斑（点）的时候，人们大感惊奇：认为“不锈钢是不生锈的，生锈就不是不锈钢了，可能是钢质出现了问题”。其实，这是对不锈钢缺乏了解的一种片面的错误看法。不锈钢在一定的条件下也会生锈的。
不锈钢具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中乃腐蚀的能力---即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的。如304钢管，在干燥清洁的大气中，有绝对优良的抗锈蚀能力，但将它移到海滨地区，在含有大量盐份的海雾中，很快就会生锈了；而316钢管则表现良好。因此，不是任何一种不锈钢，在任何环境下都能耐腐蚀, 不生锈的。
不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜（防护膜），防止氧原子的继续渗入、继续氧化，而获得抗锈蚀的能力。一旦有某种原因，这种薄膜遭到了不断地破坏，空气或液体中氧原子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金属表面也就受到不断地锈蚀。这种表面膜受到破坏的形式很多，日常生活中多见的有如下几种：
1.不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。
2.不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤、痰等），在有水氧情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。
3.不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石灰水喷溅），引起局部腐蚀。
4.在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，引起化学腐蚀。
以上情况均可造成不锈钢表面防护膜的破坏引发锈蚀。所以，为确保金属表面永久光亮，不被锈蚀，我们建议：
1.必须经常对装饰不锈钢表面进行清洁擦洗，去除附着物，消除引发修饰的外界因素。
2. 海滨地区要使用316材质不锈钢，316材质能抵抗海水腐蚀。
3.市场上有些不锈钢管化学成分不能符合相应国家标准，达不到304 材质要求。因此也会引起生锈，这就需要用户认真选择有信誉厂家的产品。
不锈钢为什么也会带磁?
人们常以为磁铁吸附不锈钢材，验证其优劣和真伪，不吸无磁，认为是好的，货真价实；吸者有磁性，则认为是冒牌假货。其实，这是一种极其片面的、不切实的错误的辨别方法。
不锈钢的种类繁多，常温下按组织结构可分为几类：
1．奥氏体型：如304、321、316、310等；
2．马氏体或铁素体型：如430、420、410等；
奥氏体型是无磁或弱磁性，马氏体或铁素体是有磁性的。
通常用作装饰管板的不锈钢多数是奥氏体型的304材质，一般来讲是无磁或弱磁的，但因冶炼造成化学成分波动或加工状态不同也可能出现磁性，但这不能认为是冒牌或不合格，这是什么原因呢？
上面提到奥氏体是无磁或弱磁性，而马氏体或铁素体是带磁性的，由于冶炼时成分偏析或热处理不当，会造成奥氏体304不锈钢中少量马氏体或铁素体组织。这样，304不锈钢中就会带有微弱的磁性。
另外，304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性也越大。如同一批号的钢带，生产Φ76管，无明显磁感，生产Φ9.5管。因泠弯变形较大磁感就明显一些，生产方矩形管因变形量比圆管大，特别是折角部分，变形更激烈磁性更明显。
要想完全消除上述原因造成的304钢的磁性，可通过高温固溶处理开恢复稳定奥氏体组织，从而消去磁性。
特别要提出的是，因上面原因造成的304不锈钢的磁性，与其他材质的不锈钢，如430、碳钢的磁性完全不是同一级别的，也就是说304钢的磁性始终显示的是弱磁性。
这就告诉我们，如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性，应判别为304或316材质；如果与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，因判别为不是304材质。
我们建议，购买不锈钢产品应选有信誉的厂家的产品，不要贪便宜，谨防上

㈨ 不锈钢锅一般用的哪种不锈钢

304、201、202不锈钢，由于含镍的不同，304含镍高，防锈效果好，因而价回格高，201、202含镍少，防锈效果差，答价格也低，可以用磁铁去吸不锈钢，能够被吸住的是201、202。没有磁性的就是304。