不锈钢火烧后是什么颜色

A. 新买的不锈钢锅，经过火烧后变成深蓝色，对健康有影响吗

加热钢（包括不锈钢）制品时，由于制品表面层与空气中氧的作用，随即产生回一层极薄的氧答化膜；在500℃以下的温度范围内，此氧化膜的颜色随温度的变化而改变：

如230-280℃为各种黄色，到300℃即为正蓝色，315-330℃为蓝紫色；400℃以上变灰色。

若斑点为黑色。可能是因为在原来加工到成品的过程中，模具破坏了表面。也可能是材质问题，不锈钢表面与空气接触，造成生锈。可跟商家协商退换。

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不锈钢锅是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

B. 304号不锈钢,用火烧完了,放在什么物质中,能变成蓝色或者红色.

2XX&3XX同样是沃斯田铁系的不锈钢

会发展2XX是因为使用Mn以取代较昂贵的Ni

使用大陆制的锅子，火烧过会在锅底背部发现有蓝紫色的痕迹，这就是所谓的脱锰

在台湾不使用2字头的SUS是业界共有的默契，

因为不想在SUS回收之后让Mn污染到所有的产品

C. 新不锈钢锅烧过一次东西后，底部出现像彩虹一样的五颜六色的斑纹是怎么回事

说是这么说不影响使用，看到这花花绿绿的还敢再用吗？

D. 不锈钢用火烧会不会变黑

会的

不锈钢锅一加热就发黑，主要有以下原因：

1、长期大火炒菜

不锈钢锅长期大火加热，容易使锅变黑。不锈钢锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。

2、空烧

不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落，导致一加热就变黑。

3、做菜方法不对

煎炸食物时，把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，不变黑。

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随着不锈钢需求量的大幅增长，对镍的消耗逐年攀升，近而带来价格的猛涨。二战时期，镍作为战略物质被有关国家严格控制，镍的供应量严重不足。为此，美国、德国等便开始了以锰代镍的不锈钢研究。经深入研究，美国，将锰-氮代镍钢定型，开发了高锰系列奥氏体不锈钢，即200系列不锈钢。

美国镍的供应状况逐步改善，不锈钢生产不再受原料紧张的制约，因此200系列就没有进一步得到更大的发展。当时几位曾参与研发200系列不锈钢的印度人回到印度后，根据印度富锰缺镍的国情,将在美国开发的200系列的不锈钢品种带回印度进一步研究、应用，结果取得了很大的成功。

但由于化学成分中Mn刻意的添加，其也有难变形、可加工性差，力学性能方面强度高、塑性不足等特点，这就需要在冶金及化学成分上加以调整，以优化其力学性能，得到最佳强塑综合性的组合。

E. 304不锈钢高温退火变颜色

美国牌号304不锈钢属于奥氏体不锈钢，即我国的0Cr18Ni9。其含碳量低，由于Cr和Ni的大量添加，使其在常回温下的金相组织答是奥氏体，很难发生原电池的腐蚀效应，所以有一定的防腐性能，但是如果不对其进行钝化处理，或钝化膜受损，都会生锈。尤其是在焊接后的焊缝，如不进行扩散退火处理，很快就出现刀口腐蚀，原因是高温下形成了高C高Cr化合物，从而形成贫Cr区，导致生锈。

F. 不锈钢遇热为什么会变色

任何金属元素在都会氧化,不锈钢中含铁是比较多的，高温很容易内氧化。

G. 不锈钢勺子，火一烧怎么变成这个颜色了，还能用吗，还能变回原来样子吗

能用，那是因为不锈钢遇热后加速了它的氧化，改变了其化学结构

H. 不锈钢水壶火烧变色怎么办

清洗处理烧变色的不锈钢水壶需要准备：柠檬、刀子、清水，具体的版操作方法如下所示：

1、首先权取出烧变色的不锈钢水壶。