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为什么不锈钢锅用了锅里面有白点

发布时间:2021-12-10 09:48:30

㈠ 爱仕达不锈钢汤锅,锅里出现白点,怎么回事

楼主大概是用电磁炉烧的吧?很多原本不适合电磁炉加热的锅子底部有个为电磁炉设计的波纹锅底——因薄的不锈钢锅底长期使用易变形,变形后就不再适用于电磁炉,所以需要对锅底加厚,减少长期使用变形。

然而从加工工艺上来说,厚的锅底需要用厚不锈钢板,厚钢板不能直接从板料冲压成锅子的形状。需要切割或者冲裁出一个圆形锅底,再用锅立壁焊接在锅底上。这样的工艺成本很高。所以常见工艺是,将一个独立的厚锅底焊接在薄锅底上。这样也可以减少不锈钢的用量来减少成本(因独立的厚锅底不见得必须要用不锈钢,但是不用不锈钢会导致锅子寿命减少)。

简单的总结:厂家为了让锅子适用于电磁炉,在薄不锈钢锅底又焊接了一个独立的厚锅底。

从专业人士的观点来说,楼主看到锅底的白点,其实是薄锅底与独立的厚锅底之间的电阻焊焊点。此处的不锈钢受到焊接高温,已经氧化发白。但是因为出厂时用不锈钢表面钝化药水处理过,所以没有烧之前看不出来而已。当楼主使用后,这些电阻焊焊点又显现出来了。
这种工艺如果用在高档商用厨具上,就是不合格(肯定会被酒店客户退货……)。不过家用产品因为成本和品牌的预期利润率等问题,我本人不予评论好坏。

最后,说一下后果:
1,这种工艺生产的锅子,白色的焊点上,不锈钢的防腐性能会有降低(如果附加厚锅底不是不锈钢材质,还会出现固溶现象,完全破坏白点处的不锈钢材质)。楼主不要用这锅子炖汤烧菜,最好只用来放清水蒸菜,可以防止因为白点处氧化的不锈钢质量下降溶解出有害物质吃到肚子里去。

2,看薄锅底与厚锅底的电阻焊工艺,这锅子两块锅底之间的导热性能应该不佳(因热量只能从这几个焊点由厚锅底传导到薄锅底,传递比较慢),用这锅子估计会多费电,或者多费煤气,这是没有办法的。

3,这电阻焊工艺不佳(或者说,焊点不够密集),独立的厚锅底永久了可能会脱落。如果楼主担心这锅子的寿命,建议尽量在燃气灶上使用,不要用电磁炉(因电磁炉容易让厚锅底过热,甚至导致电磁炉面板爆裂——尤其是美的的电磁炉,面板质量不佳的情况下)。当然如果楼主不担心锅子和电磁炉寿命,电磁炉是可以的。

㈡ 为什么不锈钢蒸锅用了以后锅底有白点出现,怎样消除

锅底若留有白色斑点,这是水中的杂质经加热后的沉淀附着,可尝试用热水滴专入少许白醋使之属溶解的方法去除,不影响正常使用。

㈢ 新的不锈钢锅烧开水后内锅底起很多白色小圆白斑是甚么缘由

14人觉得有用
不锈钢烧水壶锅好水,锅底有白点:
白点是什么啊??
答:水垢主要成分是
新的不锈钢锅,烧开水后内锅底起很多白色小圆白斑,
这个会不会对身体有

㈣ 新的不锈钢锅第一次煮水后 锅底会有白色的斑点 是怎么回事 会不会对身体有害啊

烹煮后锅底若留有白色斑点,这是水中的杂质经加热后的沉淀附着,可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的方法去除,不影响正常使用。

不锈钢在使用一段时间会有一些花纹或是深色污点,污绩这是不锈钢经过加热的正常的物理现象,污渍可能是汤水溢到锅表加热累积而成,这完全是正常的现像,加上没有任何的涂层所以会更加明显,一般来说如果怎么使用都没有任何痕迹的,可能要多加注意,可以加入其它的材质。锅的亮度与质量并无多大影响。

(4)为什么不锈钢锅用了锅里面有白点扩展阅读:

注意事项:

1、因为不锈钢导热系数不大,底部散热缓慢,温度易集中,所以使用不锈钢炊具时火力要控制一下,尽可能让底部受热面广而均匀,既可节约燃料又能防止锅底食物烧焦。

2、不锈钢锅具要避免与尖硬物碰撞,否则会造成锅具划伤有瘪痕不仅损害其美观还影响了锅具的密封性能。

3、不锈钢锅使用一段时间,其表层会形成一层雾状物,导致炊餐具表层发暗。这需使用软布沾上去污粉或中性清洗剂擦拭,就能恢复光亮。如果其外表层受烟气熏黑,也能采取此方式。

4、使用不锈钢锅时,切勿让锅底留有水渍。尤其是在煤球炉上使用时,这是因为煤球内含有硫,燃烧时会释放二氧化硫和三氧化硫,这类气体一遇到水就会生成亚硫酸和硫酸,腐蚀不锈钢锅底。

㈤ 不锈钢锅烧水后的白点

水壶有白色碳酸钙沉淀是因为水质的问题,一般北方的水质比较容易出现。

㈥ 不锈钢锅底的白色斑点是什么

烹煮后,锅底若留有白色斑点,这是水中的杂质经加热后的沉淀附着,可尝试用热水版滴入少许白醋使之溶权解的方法去除,不影响正常使用。

不锈钢在使用一段时间会有一些花纹或是深色污点,污绩这是不锈钢经过加热的正常的物理现像,污渍可能是汤水溢到锅表加热累积而成,这完全是正常的现像,加上没有任何的涂层所以会更加明显,一般来说如果怎么使用都没有任何痕迹的,可能要多加注意,有可以加入其它的材质。锅的亮度与质量并无多大影响。

㈦ 不锈钢锅用久了锅里很多白色的小点点刷不掉。这是什么东西还可以继续用吗

锅底若留有白色斑点,这是水中的杂质经加热后的沉淀附着,可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的方法去除,不影响正常使用。

㈧ 304不锈钢锅加热以后锅底为什么会留下白色痕迹

水垢(Water scale)俗称“水锈”。是指天然水中的杂质在锅炉汽锅内表面不断附着积累而形成的结晶体,一般呈白色或黄白色。主要成分有碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。

1、烹煮后,锅底若留有白色斑点,这是水中的杂质经加热后的沉淀附着,可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的方法去除,不影响正常使用。

2、当不锈钢材质经火焰燎灼,可能会产生彩虹样花纹,此系不锈钢本质,非质量问题,亦不影响使用。

3、不锈钢不仅具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。有的可用做优质的低温用钢,在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。

(8)为什么不锈钢锅用了锅里面有白点扩展阅读

水垢,俗称“水锈、水碱”,是指硬水煮沸后所含矿质附着在容器(如锅、壶等)内逐渐形成的白色块状或粉末状的物质,主要成分有碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。

水垢的导热能力很差,如果锅炉内形成的水垢过厚则会导致锅炉效率降低,重则会引起锅炉爆管造成锅炉事故

水垢主要是因锅炉给水中所含钙、镁等的盐类受热后析出并粘结于金属表面而形成。水垢的导热系数很小,约为普通钢材的2~5%,水垢结于锅炉受热面上,会大大恶化传热效果,影响锅炉效率。

容易使金属材料因局部过热而烧坏,甚至发生爆管事故;会促使电化学腐蚀加剧,引起锅炉水垢腐蚀,加速受热面的损坏,水垢形成后应及时采用机械的或化学的方法予以清除。

防止或减慢水垢形成的有效办法在于严格控制给水品质,并采取适当的锅炉水处理和锅炉排污等措施。

㈨ 不锈钢锅为什么每次烧水,底部都有很多的白点,是怎么回事啊

白点是碳酸钙或者碳酸镁 水质问题 水质越硬就越多 我觉得现在的电水壶 烧水都很快 那些杂质根本就不忘底下沉淀 所以水里悬浮着很多固体颗粒才对 对人体无害的 呵呵放心 饮用

㈩ 不锈钢锅烧开水锅底有白点

烧水时产生的水垢(水中的杂质和沉淀物)!属碱性,通常不必理会,严重时水里加些食用醋烧水就能去除。

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