不锈钢奶锅怎么去选

Ⅰ 奶锅什么材质好

煮牛奶可以用不锈钢的奶锅，或是玻璃锅也可以。
1、如果买的是专用的不锈钢奶回锅，那答么除了热牛奶之外，其它只可以加热粥、甜品、汤类。
2、玻璃奶锅，当牛奶加热到85℃时，奶锅即自动断电，能帮助煮奶时从双眼紧盯奶液的紧张中解放出来，而且能保证轻松地喝上安全、营养的牛奶。

煮牛奶如何不粘锅：
1、用水冲一下锅
在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下。这样锅里就是湿润的了。
2、倒入牛奶
把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上。在中间到这样比较容易，边上的一加热很容易粘上。
3、不宜用小火慢慢熬
因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了。大家先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶。大火也不要太大，太大会烧到锅边的。
4、搅拌
在热的过程中要不断的搅拌。不停的用小勺绕，这样不会糊了。
5、最后加热
牛奶不用等到沸腾了。看到冒热气，就是温乎的了。然后就可以把锅拿下来了。

Ⅱ 怎样挑选奶锅

用不锈钢的好。

Ⅲ 买奶锅什么材料好，不锈钢的还是陶瓷的好 或者是别的什么材料的好

不锈钢锅具外观时尚美观、具有耐用、耐腐蚀、防锈、不变形等优点，是市场的主流产品。但不锈钢材料导热不均匀，消费者可以选择采用了三层复合底结构的不锈钢锅。其结构一般是两层不锈钢中间夹一层铝，工艺复打或焊接一次成型，使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内单点温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟，一般具有煎、炒、烤、炖等多种功能。
奶锅比较好的一些
http://www.xici.net/d198532067.htm

不锈钢复合板制造的锅，性能更优秀。由于不锈钢的导热系数比铁还低，温度均匀性很差，铝的导热性能很好，两者结合，锅具受热更均匀。

Ⅳ 如何挑选不锈钢锅

选择一口好的不锈钢有以下几点建议：
1.品牌选择：尽量选择大的品牌，毕竟锅具回是我答们每天为家人制作美食的工具
2.锅身标识是否清晰：产地、材质、生产日期等
3.材质标识概念：18-10（18%铬-10%镍）统称医用不锈钢、18-8（18%铬-8%镍）统称（304钢）食品级不锈钢
4.不锈钢锅具不是越重越好（通常感觉重一般是锅底金属层数多而厚），过薄的容易糊、过厚的锅底导热慢；
5.锅底的金属材质不是越多，有的品牌锅底用铜、铝、铁磁钢，看起来用料多、毕竟不同金属的熔点各不相同，受冷热温度变化不同，长期容易锅底变形
最后，在价格可以接受的条件下，尽量选择德国原产的锅具，不要听信广告和明星的宣传，试问有几个明星有时间在家做饭？一定去专柜看演示、看实物、多比较..

Ⅳ 怎样挑选不锈钢锅 不锈钢锅保养方法

随着科技的发展和社会的进步，人们使用的餐具也越来越先进。比如说在以前，大部分人使用的做饭工具都是铁制的，到现在社会许多炊具都是使用不锈钢作为原材料。不锈钢材料，顾名思义首先是不会生锈，因为好多铁制品在经常接触水后会氧化，这就是产生铁锈的原因。炊具使用不锈钢的原因就在于不锈钢不会对人体造成伤害。下面小编就为大家盘点不锈钢锅该怎么挑选!

怎么挑选不锈钢锅?

第一：观颜色

优质不锈钢锅具质感强，呈亮银色;而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。

第二：察细节

优质不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑，光洁无裂纹;而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙，有明显裂纹或修补痕迹。

第三：看工艺

优质不锈钢锅具采用钢铝钢高温高压锻打底，连接牢固，不掉底。特征：凹唛标识

第四：选品牌

拒绝小品牌和半路出家的品牌，选择知名度高、美誉度好、有实力的大型炊具制造商

不锈钢锅保养方法

保养方法之一

用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜，可采用热油热菜的方法，如果是豆类的需加点水，等冒出水蒸汽，开小火煮一小会即可。

保养方法之二

煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。

保养方法之三

不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐，这样除了无损锅具个，更能够保存食盐中碘的成份。

如果大家不会挑选不锈钢锅的话，可以按照上面小编所说的挑选方法进行选择。在挑选不锈钢锅时候，首先要选择大品牌的不锈钢锅，因为大品牌的不绣钢锅制作工艺高质量也好!其次要观察一下不锈钢锅的厚度。因为在社会中有许多厂家为了节省成本，用不锈铁来代替不锈钢。所以如果大家在购买不锈钢锅的时候可以拿一块磁铁，能被磁铁吸引的就是不锈铁锅。希望小编的分析，能够帮大家买到一款不错的不锈钢锅!

Ⅵ 不锈钢锅哪种好 挑选方法有哪些

不锈钢锅是在我们的日常生活中比较常见的一种锅具，这种锅具的样式是比较的漂亮的，很多人都是喜欢不锈钢锅的样式的。不锈钢锅所使用的不锈钢材料种类是非常的多的，不同的不锈钢材料是有不同的优缺点的，所以知道不锈钢锅哪种材质的好，是非常重要的一件事情。下面小编就来给大家介绍一下不锈钢锅哪种好，以及不锈钢锅的挑选方法是什么样的。


不锈钢锅哪种好
家用品不锈钢代号分为430(13-0)、304(18-8)、316(18—10)三个等级。代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。
430不锈钢(13-0)：无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化，使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况。
304不锈钢(18-8)：可抵挡化学性的氧化;304是国家压力锅标准必须使用的材质，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上。
316不锈钢(18-10)：用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是“医用不锈钢”,符合标准的食用级不锈钢材质。

不锈钢锅的挑选细节
1.材质
以多层复合合金结构为佳，如果采用单层底的锅具进行煎炒，容易造成菜肴熟得不均匀，影响菜肴的美味。结合其他金属的多层式结构，可以使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内单点温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟。
2.好的锅具，其锅底层次结构分布要均匀
这样可以兼顾聚热强和导热快速均匀的特点，令做菜火候更易掌控。
3.密封性要好
好的密封性加上厚重的锅盖，可使锅内热对流加速，让食物迅速均匀受热，保留食物中更多的水分及营养成分。

4.其他细节
好锅在细节上的设计非常人性化，比如在任何角度都可保证从锅缘倒出来的汤汁呈水柱状，不会散开污染锅身;锅柄、锅耳、锅蒂采用耐热而不易变形的材质，加置防火钢圈，以防止火苗烧灼造成烫手并加速老化;锅柄设计符合人体工学，设有拇指施力点，方便握持;可以重叠放置，节省存放空间等。很多细节在国外其实是有强制性标准的。


不锈钢锅哪种好，还有就是不锈钢锅要怎么样挑选，这些小编都已经在上文中给大家做了详细的介绍了。不锈钢材料的种类还是非常的多的，有些不锈钢的材质就是使用起来是会让人比较的放心的，不过这种类型的不锈钢锅的价格往往都是不会便宜的，因为这种的技术含量是比较的高的，所以大家如果有购买不锈钢锅的打算的话，最好是多做一些预算。

Ⅶ 怎样选择不锈钢汤锅

汤锅是人们日常厨房用品用的较多的一个产品。目前市场上汤锅品种繁多、款内式多容样、价格层次不齐。在选购汤锅时，会给客户一种眼花缭乱的感觉。买什么样的汤锅好，去哪买好，会困扰消费者。
一般的汤锅光泽度好，但是受热后很容易变色，聚热强但不均匀，所以麦森现在推出了很多厚底的不锈钢锅。这种不锈钢锅聚热强但不会不均匀，从而可以避免菜肴熟得不均匀而影响菜肴的美味。并且这种材质的锅具有续热保温性，它可以在锅烧到一定温度后关小火力即能达到大火功效，节省能源，热量不会很快散发浪费。
麦森艾丽斯汤锅分为3层锅底钢铝钢材质三层加厚包覆锅底，导热迅速，受热均匀。

层数越多越厚，重量也越重，保温效果越好，好的多层不锈钢锅放到炉上火开到最大，连烧5分钟，不会变黄、变色。麦森无油烟汤锅，采用不粘涂层，超强不粘，容易清洗的同时还耐磨，在煮食的时候没有油烟，属于健康环保产品。

Ⅷ 新买的不锈钢锅怎么处理 不锈钢锅第一次使用

在日常生活中，一口新买来的锅，在第一次使用的时候，其实是需要开锅的。事实上，开锅其实就是一个养锅的程序，只有经过开锅之后的锅才能经久耐用，才能长时间保持原有的光泽。这就好比玉器一样，也是需要好好呵护和保养的，那么，对于家中的不锈钢锅，第一次使用的话，需要注意什么？

首先，对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。值得注意的是，千万不要用太大的火去加热，因为使用大火易导致产品变色。

第二点，不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。

Ⅸ 如何挑选一口好的不锈钢锅

不锈钢锅的质量跟原材料关系很大，首选18/10不锈钢，18和10代表的是其中的镉元素内与镍元素的含量，表容示由+18%的镉和+10%的镍制作，使锅具更耐用抗蚀。不过18/10不锈钢也有很多不同的类别，性能也不相同，一般很难分别，不过一般表面越光滑越白亮，对钢材的要求就越高，所以越是好的不锈钢颜色越白亮光滑，甚至可以当镜子使用，所以可以达到不粘和无忧鲜艳的烹饪效果，一般市面上比较靠谱的不锈钢锅品牌，国内的像凌丰、庆展等老品牌，国外的像双立人、拉歌蒂尼等，都是比较不错的不锈钢锅具品牌。

Ⅹ 怎么挑选不锈钢小奶锅

你去买不锈钢锅你埂工囤继塬荒剁维筏哩随生携带一块磁铁、
如果你带的磁铁不吸你挑的不锈钢锅、那么它就是真的不锈钢锅、小心买回家的是一口铁锅一定要带哦！