不锈钢锅层多少好

Ⅰ 市场上不锈钢蒸锅锅壁厚度一般是多少

不锈钢蒸锅锅壁普通廉价的一般在0.2毫米附近，如果是那种高端的专业厨房烹饪的锅，锅壁会厚一点一般在0.4附近，锅的厚度跟制造成本和用途有关，锅壁越厚价格会越高，其次锅壁厚的一般都是用在专业厨房里面做烹饪灶具，锅壁薄的一般在平常百姓家做加热实物使用

Ⅱ 不锈钢炒锅是三层的好还是五层的好

其实一层的做抄好，层层之间的间隙一定会影响导热系数，但有个机会是中间层加高均匀导热材料铝或者镁，这样可以提高不锈钢锅的热平均性，避免局部过热引起糊锅现象。如此说来三层即可，没有必要五层，只会增加成本。另外，如果想要热均匀度好的锅，可以针对性选择。

Ⅲ 现在的不锈钢锅锅底都是双层的它比单层的有那些优点 双层的可以在煤气上灶煮饭也能达到同样的效果么

首先你要知道，不锈钢锅的话，哪个地方的不锈钢锅都是一样的，不锈钢本身就是粘的材质，你在商场看那些导购演示，都是不停的和你聊天，聊了半天才往锅里下东西，然后就不粘，但是买回家之后就粘了。
一方面她在分散你的注意力，然后给锅加热，一方面她比较熟悉这个东西使用所以不粘。你要想达到完全不粘的效果，买回家放在火上不停的实验吧，没有个几十次你肯定试不出来的。
也就是说，不锈钢的锅想要不粘，就一定要掌握火候以及足够的实验，否则是不可能的。

以上是你在挑选不锈钢锅的时候要注意的，这是亲身经验，惨痛的很！

一般的不锈钢锅，比如我家的双立人，有一层巨厚巨沉的底儿，这是中间加了一层铝层，叫包覆式铝底。因为不锈钢这种材质导热性差，所以就要弄层铝底，这样加热快些。但是有些锅就骗人，加厚了铝底，但是锅壁都是单层的不锈钢，所以底热，锅壁不热，煮出来的菜受热也不均匀。

给你介绍个好的，去淘宝找一个叫Calphalon卡福莱的品牌，他家的不锈钢锅都是钢-铝-钢三层的，导热又快用均匀，不过我买的是他家的不粘锅，因为用双立人不锈钢的用怕了，怕粘
你要找不到放心的卖家就找这个旺旺号，搜索店铺就能搜索到：easontian231
我在他家买的，用了快两个月了，完全没问题，所以还是比较放心，还是终身质保的！

Ⅳ 如何挑选不锈钢锅

选择一口好的不锈钢有以下几点建议：
1.品牌选择：尽量选择大的品牌，毕竟锅具回是我答们每天为家人制作美食的工具
2.锅身标识是否清晰：产地、材质、生产日期等
3.材质标识概念：18-10（18%铬-10%镍）统称医用不锈钢、18-8（18%铬-8%镍）统称（304钢）食品级不锈钢
4.不锈钢锅具不是越重越好（通常感觉重一般是锅底金属层数多而厚），过薄的容易糊、过厚的锅底导热慢；
5.锅底的金属材质不是越多，有的品牌锅底用铜、铝、铁磁钢，看起来用料多、毕竟不同金属的熔点各不相同，受冷热温度变化不同，长期容易锅底变形
最后，在价格可以接受的条件下，尽量选择德国原产的锅具，不要听信广告和明星的宣传，试问有几个明星有时间在家做饭？一定去专柜看演示、看实物、多比较..

Ⅳ 选不锈钢蒸锅的时候，是不是锅壁和锅底越厚越好

1，选用健康304材质，源头把控食品安全。

大多数蒸锅的材质以不锈钢为主，不锈钢蒸锅也成为诸多家庭的选择类型之一。因此，不锈钢的材质直接决定了蒸锅的质量。食品级304不锈钢，为采用美国标准的一种无磁不锈钢，具有耐腐蚀、不易锈的特点，是中高档蒸锅的主要材质。

2，加厚复底，导热均匀，不易糊锅。

经常做饭的人会发现，锅底的厚度直接影响着传热效率，越薄的锅底越容易焦糊。蒸锅本身靠蒸汽加热食物，锅底聚热效果越好，蒸菜的效率越高。有的时候蒸锅也身兼多职，蒸、焖、炖、煮一套走，为了防止焦糊，对蒸锅锅底的厚度还是有要求的。

3，人性化的设计细节。

好的产品一定要省心，人性化的细节设计，会提升使用体验。对于蒸锅而言，把细节做好就意味着：要有蒸格提手，移动蒸屉时不用到处找抹布护手；锅盖透明视窗，这样可随时看到蒸煮的效果；设有出气孔，能够及时调整锅内压力。

有了一款质量比较好，功能比较齐全的不锈钢蒸锅，才可以进一步蒸、焖、炖、煮。早餐蒸馒头、包子。中餐蒸鱼、蒸虾，清爽的蒸菜即刻能上桌，不油不腻，一口不锈钢蒸锅就能轻松搞定，一家人就能吃的更健康。

Ⅵ 不锈钢蒸锅多大尺寸好用

26厘米的最合适。再大则功能浪费，再小则不足以应付同时蒸多碗的需求。适合版3-5口之家。除非仅限于小两口，权那就是24厘米合适。

Ⅶ 不锈钢的锅是厚的好还是薄的好啊

不锈钢的锅由于成本的问题，不可能做得很厚，从耐用来说当然是厚的好。但从传热的角度说现在较好的不锈钢锅底都镶上一层几毫米的铝板。这样使用的传热效果就更佳更均匀。

Ⅷ 不锈刚锅为啥5层单层不好吗

不锈钢的锅应该很容易粘的！糊东西！我用的是真不锈的FC32T6，也没有多少烟出来！烟多不多也和用的食用油好不好有关！我去买锅的时候，我也注意了不锈钢的锅，五层的好像受热均匀 ，比较不容易冒烟！当时还了解了一下不锈钢的种类什么的！真正用在医疗器械上的不锈钢才是最好的！但是估计用了几次以后，这个不锈钢锅就不怎么好看了！我怕锅里面会被熏变色！就没有买！结果买的是FC32T6的真不锈铁锅，我不是推荐你买这个的！因为我都用出毛病了！第一次因为锅内出现了一个小坑！结果找售后换新的了！现在这第二口锅也出毛病了，因为加热的时候它会变形，锅底不平了！打算抽个时间再换呢！所以我没有推荐你买FC32T6。所以我也不是苏泊尔的托儿！如果你真要买不锈钢的话，你最好在网上查查，用在医疗上的不锈钢是什么规格的，我记不太清了，又有8又有10的这样的规格，你要买不锈钢的就买这样的用于医用的不锈钢的！不过，不锈钢锅炒菜不是不好吃吗！？呵呵！以上仅供参考！对了，你最好先了解一下你们那里的苏泊尔售后服务，万一出毛病的话，好的售后很重要！这个贴吧里好多都说苏泊尔售后不好的！（我们这里还可以！广州的！）所以你了解一下你那里的售后，如果实在很差的话就别考虑苏泊尔了！.

Ⅸ 不锈钢锅是否越重越好

不锈钢锅不是越重越好，太重了影响热源传递热量的速度。

对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热（使用大火易导致产品变色）。

不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。

(9)不锈钢锅层多少好扩展阅读

不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢（包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型）使用；有的可用做优质的低温用钢，在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。

它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料；也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件。

在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料；随着国民经济济的日益发展，人民生活水准的不断提高，不锈钢日用制品也已深入到千家万户。

不锈钢锅在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。