㈠ 为什么不锈钢菜刀磨不快
不锈钢菜刀里面加的是铬
真正让菜刀锋利的除了淬火
重要的是里回面加了一部分锰钢答
锰钢是菜刀锋利的一个重要原因
不锈钢没办法淬火
淬火就会氧化
就起不到不生锈的作用了
所以不锈钢菜刀开始锋利
但是如果不锋利了
就算磨也不会变得很锋利
㈡ 不锈钢刀具不快怎么办
不锈钢刀具即使磨了,也不快。这是它的性质决定的。要快的话,将刀口用其它的钢材,最佳的选择是锋钢,焊在刀口上。再磨,就锋利无比。
正是那句俗话:好钢要用在刀刃上。
㈢ 除了磨刀石还有什么窍门可以让刀更快点( 是不锈钢的菜刀)
可以在盘子或碗低磨几下,就会很快了
㈣ 怎样把不锈钢刀变锋利
不锈钢由于碳含量的原因,抗氧化和韧性很强,但是比起碳素钢不容易打磨出锋内利的刀口,而且刀容锋磨损快,
不锈钢刀也有它专用的磨刀器,多数是把刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨就可以了。当然磨刀器也有很多种,买个好的磨刀器,按照说明去做,都很好用的。
1、磨刀棒,卖肉的常用,效果也不错,磨一磨立刻变快了,但是维持锋利度的时间比较短。
2、当然最传统的磨刀石也是可以磨不锈钢刀的,但是牵扯到很多技术问题,比如磨时的角度问题,磨刀石石粒粗细的选择,弄不好反而会把刀磨坏了,所以如果没有点技术,还是别用为妙。
3、把用钝的菜刀,
先放在盐水中泡20分钟,
然后再磨,
边磨边浇盐水.
这样既容易磨,
磨得锋利,
又可延长菜刀的使用寿命
4、找一个细瓷碗,倒扣在桌面上,用碗底磨刀刃半分钟,即可。是不是很简单?但是有两点需要注意的:
a)一定是细瓷碗,不能是砂锅或是陶罐;
b)此方法适用于钝得不太严重的菜刀,要是太钝或是缺口太多,还是用磨刀石吧。
㈤ 不锈钢刀不快了怎么办
可以磨,找一个内行师傅,自己不要轻易尝试,不然会可惜了那把刀!
㈥ 常见的不锈钢切割方法有哪些
不锈钢切割常用九种方式
1.高压水射流水刀水切割
2.步进式冲裁
3.铡刀剪
4.圆盘剪
5.锯
6.砂轮切割
7.激光切割
8.等离子弧切割
9.手动剪切
㈦ 不锈钢菜刀怎么磨的快又好
按普通菜刀一样磨,不锈钢菜刀磨法和普通菜刀一样,没什么区别的。不锈钢菜刀只是在做菜刀的铁中,加入了少量碳,铁就不会生锈了,没什么特别的。用磨刀石把刀子放磨刀石上用力压推动,两面按这方法操作就行了。
㈧ 我家的菜刀是不锈钢的,用了一年刀刃不快了,怎么样
在磨刀石上磨磨看,看能不不能磨锋利,很多不锈钢刀刀口钝了后是磨不内锋利的需要重新开刃过后才容行,就只能换新刀了。
菜刀要耐用易磨如果不是非常注重外观的话可以用用传统的国藩炮弹钢刀这种传统的老菜刀试试,外观上不如不锈钢刀,但是实用上就强多了经久耐用易磨得很。
㈨ 不锈钢剪刀用顿了,怎样磨才会让它快
买一张水砂纸,用钝的剪刀把水砂纸剪成小纸条,剪刀就会变快。