1. 开个面馆，买煮面桶还是买煮面炉，
煮面可以选众百嘉生产的导热油电加热桶
产品用于食品加工过程中所需：蒸、煮、炖、焖、煲、烘焙、熬制等工艺深加工。产品自主研发，核心技术，专利产品，整体采用优质不锈钢合成；保证食品制作过程不糊底，满足质量、美味、外形、效果标准化作业需求；高温液态油导热，辐射加热，传热速度快，受热面积均匀，提高加热效率；不锈钢板岩棉夹层保温，合理利用热能，实现产品低碳、零排放；专利技术，热效率95%以上，产品与直接能源产品比较可节约80%以上；煮沸开锅后断电3小时桶内温度达到90度左右，断电8小时后桶内温度不低于70度；产品设定加热功率器和温度可调节器等使用功能，操作简便，控制灵活；产品型号、系列多功能化，满足居家餐饮、宾馆、饭店、企业、军队、院校食堂使用
2. 不锈钢煮面锅哪款好
真正的好不锈钢锅是304不锈钢材质的，耐腐蚀，耐高温，韧性好，无磁性。所以你要买好不锈钢锅就带着吸铁石去试试，吸不住的就是好锅。
3. 煮面桶发热盘不锈钢和陶晶那个更好又耐高温
煮面桶还是不锈钢和陶晶比起来不锈钢更耐高温，不锈钢料厚，它耐高温的性更强。
4. 不锈钢煮面锅买蒸笼好还是没有蒸笼的好
不锈钢煮面锅，主要是看自己有没有蒸笼的需求？一般情况下建议还是买蒸笼的，可以蒸包子馒头
5. 煮面用不锈钢锅好不
你好
没有害不锈钢锅美观大方，轻便耐用，耐腐蚀不生锈，颇受人们青眯。不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来。不要用苏打、漂白粉等强碱洗涤，这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢发生电化反应。不能煮中药，因为中药含有多种生物碱，在加热过程中与不锈钢发生化学反应，影响中药的效果，甚至会产生有毒的化合物。 总之，炊具品种繁多，各有利弊。一般认为，尽量少用铝锅，煮饭宜用不锈钢锅、搪瓷锅，炒菜宜用铁锅、铜锅，煲汤炖肉宜用砂锅，这样，对你的日常生活保健有一定的好处。用不锈钢锅煮饭对人体无害。不锈钢有很多品种，做锅的不锈钢肯定是无毒的。楼主可以放心做饭。不过现在人们做饭都用电饭锅了，为什么还要用不锈钢锅呢？不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。苏教授表示，不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，人体多次摄入同样会在体内慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。据省质监局有关人士介绍，不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。使用提醒:不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。没有害，但铝的有害。但是人体也不能长时间使用。因为里面含一种金属，长期食用过多会在身体积压。
希望能够帮助到你~望采纳~谢谢~
6. 我都用不锈钢煮面，会产生有害物质吗
都用不锈钢煮面，会产生有害物质
没有害不锈钢锅美观大方，轻便耐用，耐腐蚀不生锈，颇受人们青眯。不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来。不要用苏打、漂白粉等强碱洗涤，这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢发生电化反应。不能煮中药，因为中药含有多种生物碱，在加热过程中与不锈钢发生化学反应，影响中药的效果，甚至会产生有毒的化合物。 总之，炊具品种繁多，各有利弊。一般认为，尽量少用铝锅，煮饭宜用不锈钢锅、搪瓷锅，炒菜宜用铁锅、铜锅，煲汤炖肉宜用砂锅，这样，对你的日常生活保健有一定的好处。用不锈钢锅煮饭对人体无害。不锈钢有很多品种，做锅的不锈钢肯定是无毒的。楼主可以放心做饭。不过现在人们做饭都用电饭锅了，为什么还要用不锈钢锅呢？不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。苏教授表示，不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，人体多次摄入同样会在体内慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。据省质监局有关人士介绍，不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。使用提醒:不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。没有害，但铝的有害。但是人体也不能长时间使用。因为里面含一种金属，长期食用过多会在身体积压。
7. 煮面炉和煮面桶哪个好
煮面炉是比较专业的，有自动升降煮面炉，设置好温度和时间，放面条下去，时间到了，就会自动升起来，操作非常简单，而且带有自动搅拌功能，不需要人工看守，模仿传统人工，非常不错的。
8. 用普通的不锈钢餐具煮面条，会有害吗
可以的，国内常用的不锈钢加热到1400度时才会熔化，用碳火加热没问题，不过饭盒壁太薄的话会出现变形，凑合用是没问题了。另，不锈钢很耐腐蚀，煮的东西不会产生变质，比铝制的好多了。
9. 电煮面桶和燃气煮桶那种好
1.电煮面桶发热盘是食品级的不锈钢材料，用电安全，卫生，环保。用气要燃烧液化气或天然气，产生废气，从环保角度来说有一定污染。
2.用电划算。目前中山美科美的煮面桶发热盘有2000W,3000W,4000W,以4000W即使每天平均使用1.5小时，也仅需6千瓦时电，按目前每千瓦时电0.45元计算，则每月电费大约80元。而现在一瓶液化气的价格已经130元了，远远超过用电的费用。
10. 开面馆专用煮面电磁炉好用吗
商用电磁煮面炉哪个牌子好，还是需要看它的产品怎么样？
因为以前用过那种不耐用的炉子，很是影响了喔的生意，所以后来我很注重煮面电磁炉的配置
。几番周折，最后找到了亲和力商用电磁煮面炉，采用1.5mm加厚一体折弯不锈钢面板，看起来非常的高端大气，采用的是微电脑32位数字芯片，进口模块等，这也正是我所想要的配置，索性就买了这个牌子的，用得还挺不错的。