⑴ 买了一个不锈钢的锅 带磁性的 他们说400系不锈钢 也叫不锈铁 我想问下这样的锅可以用么 对人体有害么
如果是大品牌。食品抄级的材质就可以用。对人体无害。
食品级的不锈钢材料都附合国家标准,请购买有保证的大品牌,例如苏泊尔,不锈铁其实就是铁素体不锈钢,也有一定的防锈能力,电磁炉的锅就一定要用俗称不锈铁的不锈钢来做,因为这样才可以产生磁电发热效应,不锈铁是没有危害的,有危害的是不法商人把一次受过污染的材料当食品级不锈钢材料来制造产品,相信品牌信誉好的,会有保证一些
⑵ 不锈钢锅底如何增加磁性
不是没有磁性了
是拿火上烧了是吧
从新卖个锅子
光电磁炉用
⑶ 我们家的不锈钢锅为什么不导磁
因为在电磁炉上使用的锅必须是带有磁性的,不锈钢锅的材质是不锈钢,不锈钢含镍、铬等金属比较多,电磁炉专用的锅都是导磁性能很好的不锈钢锅。 食用级的不锈钢一般情况是无磁的或者导磁性能非常低的不锈钢,所以不能使用。
电磁炉的发热原理: 锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器,内部线圈是变压器初级,次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后,必然在次级锅体上产生感应电流,感应电流通过锅体自身的电阻发热(所以锅本身也是负载),产生热量。
假如:当内部初级发热盘有交变电压输出,若次级及负载(锅)不存在,则输出功率将非常低。当然在实际电路中,我们必须要很快的检测到此功率的变化,并将输出到发热线圈盘的交变电流关断。
由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线,几乎不能形成涡流(就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心,而只有两个绕组是不能有效传送能量的),所以基本上不加热;另外,导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高,产生的涡流电流也很小,也不能很好产生热量。
所以:电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好,铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有:铸铁锅,生铁锅,不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低,所以在电磁炉上并不能正常工作。
(3)怎么给不锈钢锅增加磁性扩展阅读:
适用电磁炉的锅类容器:
1、铁系(珐琅、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅。
注 :复合底锅必须是电磁炉专用。
2、底部直径12CM以上,根据不同的功能使用,如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。
不适用电磁炉的锅类容器:
1、铝、铜为材料之容器、锅。
2、容器底部直径不超过12CM者。
3、容器底部凸凹高度大于2CM者。
4、不锈钢双层复合底锅(非电磁炉专用)。
⑷ 304不锈钢锅为什么要加磁
加硬
⑸ 什么方法可增加201不锈钢磁性
201不锈钢属于奥氏体不锈钢,可以通过增加其塑性变形来增加它的磁性。
⑹ 不锈钢不粘锅怎么有磁性
不锈钢锅,铁锅,还有不粘锅必须锅底是铁的可以电磁炉用的内径不小于8厘米就可以了。
⑺ 家里的不锈钢锅带磁性还能煮药吗
煮中药吗? 如果是煮中药最好不用金属锅。 去买一个电砂锅 专门熬药用的,也可以蒸点肉用。
⑻ 远发蒸锅能被磁铁吸住是不锈钢锅吗
简单。只要外表是不锈钢的,盛水不锈,那就一定是普通的不锈钢。至于磁铁吸不住的不锈钢,说明含铬(Cr)、镊(Ni)或钛(Ti)含量更高,当然价格也更高。建议:家用,最一般的不锈钢就够用了。铁素体多一些没坏处,不是许多营养学家和医生还在推荐多用纯铸铁锅吗?许多耐腐蚀的合金元素对提高金属强度当然好,但对人体,没有什么好处。