不锈钢厨具用什么型号的

『壹』 不锈钢有哪几种型号,哪种最好

不锈钢通常被分为201、202、 301、 304、309s、310s、 410、 420、 431等多 种型号。其中，201、202、301、 304、 309s、310s属于奥氏体不锈钢，不含有磁性，可耐多种介质腐蚀。410、 420、431则属于马氏体不锈钢，具有磁性、强度高，但塑性和可焊性较差。

一、什么是不锈钢

不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。

不锈钢常按组织状态分为:马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体(双相)不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为:铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。二、不锈钢主要成分

不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%，有些钢的wC(含碳量)甚至低于0.03% (如00Cr12) 。不锈钢中的主要合金元素是Cr (铬)，只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr (铬)含量至少为10.5%。 不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、 Cu等元素。

『贰』 如果买锅的话，选择哪种型号的不锈钢最好

18/10不锈钢吧，
是一种高端不锈钢炊具的专属用材，像momscook、WMF、双立人这些品牌的产品多是用这种材料做的。

『叁』 咋们厨房用的厨具、餐具是用哪个类型(规格)的不锈钢

这个问题太大了，光板材就分201、203等型号板材。
像是自家用的厨具呀，一般就知道是含磁无磁及重量就行了。

『肆』 如何选购不锈钢厨具

1、合理化的规划：

1）、后堂筹备的步骤：规划（绘出厨具、水电、排烟、排水等的平面布置图）→安排水、电施工→预留排烟道口→内墙、地面装潢→厨具进场→安装、调试→验收。

2）、厨具选择注意事项：

a.选择具有生产、经营、燃气具检验资格的厂家。

b.货比三家，切勿听信一面之词，避免盲目选购、中间回扣等损失费用的现象。

c.厂家往往比商店的产品更具有优势：价格优势、量身定做优势、服务优势（售前、售中、售后）、咨询服务优势、技术服务优势。
2、产品质量的简单鉴别：

1）、燃具类产品的内部架构：合格产品在制作过程中，内部结构较为复杂，比如风机与风挚之间使用风管连接，而不是直接连接；内部结构决定了产品的耐用性、稳定性、安全性等。再比如海鲜蒸柜，可以从产品的背面看，是否有镀锌蒸气管连接，如果没有，就是用蒸柜自身的不锈钢板作为蒸气流动管，不锈钢板的耐压性远不如镀锌蒸气管，在使用过程中，就会发生危险。

2）、台柜类产品的站腿及焊点：市场上常见的站腿直径有38mm和51mm两种，价格却相差甚远，有些商家在做方案时，并不注明站腿的直径，从而提高自己的额外利润。站腿与横档的焊接处应该是满焊的，否则容易脱落。

3）、排烟产品：这一环节是最容易做手脚的地方，市面上往往按每平方米报价，到底一节排烟罩、一节排烟管道要用多少平方米，买方是无从知晓的；最好要求按照每米的价格作方案。

4）、钢材的材质：对于厨具产品所使用的不锈钢材质，最简单的鉴别方法就是用吸铁石。

5）、食品加工类产品：可以借鉴国家机电产品的坚定数据。

3、厨具产品的价格评定：

市面上厨具产品的价格密如麻，实在难辨真伪；只要掌握运算规律，在评定时，也就不难了。厨具产品的价格大致可以分为三个档：304材质（高铬）、201材质（中铬）、430材质（低铬）。目前，不锈钢板材的价格几乎三天一涨一跌，三种材质也相差甚远，304材质为每吨4万元左右，201材质为每吨2万元左右，430材质为每吨1.3万元左右；从板材的价格上，已经不难看出不锈钢厨具产品的价格了，下面通过一些实例来说明一下。

1）、燃具类产品的价格（201材质）：不锈钢材料占总价格的50%、零配件占40%、利润占10%，产品的价格大约在3700元左右（2米左右的粤灶、大锅灶），宁灶大概在2600元左右。

2）、燃具类产品的价格（304材质）：不锈钢材料占总价格的50%、零配件占40%、利润占10%，产品的价格大约在5600元左右（2米左右的粤灶、大锅灶），宁灶大概在3900元左右。

3）、工作台的价格（201材质）：不锈钢材料占总价格的80%、零配件占10%、利润占10%，总价在700元左右。

4）、工作台的价格（304材质）：不锈钢材料占总价格的80%、零配件占10%、利润占10%，总价在1260元左右。

产品太多，就不一一列举，有时不妨选购一些二手不锈钢厨具，如有兴趣，可与本站联系，本站可以提供后堂规划、厨具核价、鉴定等

『伍』 不锈钢厨具用什么型号的不锈钢

210和304，主要看厂家，还有客户的要求！
我是福建泉州的，我们这一般都做304
如果客人要求做201的，我们也做，价格相对便宜点！

『陆』 厨具不锈钢系列有哪些

我是做不锈钢厨具的，所以还是有一定的认识的，我知道的就有：铲勺、调羹、线漏、食品夹、剪刀夹、冰铲、冰夹、大铲大勺等，不知道能不能帮到你。

『柒』 厨房不锈钢台面 选用什么型号的不锈钢好

1、看材质：不锈钢厨具材质的好坏直接影响橱柜的质量。橱柜主要材质有人造石专、大理石、防火板、不锈钢制属品等。每种材料都各有优缺点。可以根据自己的需要选择。比如你喜欢金属质感，就选不锈钢;如果你资金有限，那么就选经济型的，防火板最适合你了;如果你青睐外观美观，那么选择人造石，可以根据个人意愿调制颜色。

2、看配件：五金配件的好坏也是影响橱柜质量的一个重要指标。橱柜配件有铰链、滑轨、功能五金件、连接件。功能五金件主要看杆子的粗与细，镀络厚与薄及镀络的层数。滑轨有带阻尼和不带阻尼之分，带阻尼当然要贵一些。铰链是连接门板与柜体的连接件，是橱柜配件中用的最频繁的部件，应该选择质量好的大品牌。

3、看做工：相信很多人都认为做工是衡量一个产品好坏的很重要的一个标准。重点要看橱柜的封边和柜体的密封条等是否经机器模压处理，密封条封闭是还完好。

4、看材料是否环保：这点主要看选用的材料具不具有环保性。有害物是否超标等。

5、消音：不锈钢橱柜与硬物碰撞会发出比较大的响声，良好的不锈钢橱柜会带有消音垫，解决噪音问题。

『捌』 不锈钢厨具有哪些分类

储藏用具：储藏可以分为食品储藏和器物用品储藏，食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏就是指冰箱和冰柜等。不锈钢厨具是指非冷藏类，包括不绣钢底柜、不绣钢吊柜、不绣钢角柜、不绣钢多功能装饰柜、不绣钢吊篮等等；这些非冷藏厨具可以存放食品、餐具、炊具、调味品等各种用具。洗涤用具：包括有不锈钢供水系统、不锈钢排水设备、不锈钢洗物盆、不锈钢洗物柜等，不锈钢是一种防腐防潮的用品，水分子和厨房调味品都不会对它造成腐蚀，而且很容易清洗。所以作为洗涤用具是非常好的选择，不容易造成二次污染。调理用具：不锈钢调理台、不锈钢调制工具及器皿等都包含在其中，这些器具的主要功能是提供整理食材的操作平台和器具，方便切菜、调制配料。不锈钢菜刀是属于这个类别的。

进餐用具：不锈钢制作的餐具大家肯定不陌生了，不锈钢碗、不锈钢筷子、不锈钢碟、不锈钢盆、不锈钢勺、不锈钢盘。这些都是用餐时要使用到不锈钢厨具。烹调用具：烹调用具、炉具、灶具及烹调相关工具都包含在其中，不锈钢燃气灶、不锈钢锅、不锈钢锅铲、不锈钢打蛋器、不锈钢调料罐等都是烹调用具。酒店中的不锈钢厨具主要指的是工作台、送餐车、货架、饼盘车等钢具，在酒店厨房中一般选择不锈钢材质的钢具，因为其具有耐腐蚀、耐用、美观等特点，一般酒店对厨具安全卫生方面比较重视，所以选用检验合格、容易清理的不锈钢厨具更为合适。