『壹』 卤水汁可否用不锈钢桶盛装
可以的,最好选择较好材质的不锈钢桶,SUS304,SUS316的耐腐蚀
『贰』 卤水应该用什么容器装
哦,这个我来给你提供些帮助吧:
如果是用完准备封存的话,最好是选用不锈钢容回器,把卤汁煮沸以后直答接装入就可以了。这样可以较好的保存卤汁的原色调(不会变成深色)。陶器、瓷器、玻璃器皿稍次之。总之,铁锅、铝锅、铜锅等与卤汁的质量,或色泽都是极为不利的。
如果是单纯过夜的话,就在原汤汁的锅里煮沸就可以了。注意不要再搅动了。
『叁』 卤水长期存放在不锈钢桶里可以吗
卤水长期放在不锈钢桶里可以吗?我认为卤水是不可以长期放在不锈钢桶里的。因为卤水里面有盐。有酱油。还有各种调料。都是咸的,有盐。长期放在不锈钢桶里会变质的。所以要转到一个瓷盆儿里面放,比较安全。
『肆』 卤汤可以用不锈钢桶保存吗
最好不要用,卤汤中有盐,长时间保存在不锈钢器具中会把不锈钢器具腐蚀透的,不过短时间保存还是可以的。 可以用搪瓷或陶瓷等不易受腐蚀的器具存放
『伍』 请问用什么器皿装卤水最合适
卤水本身就是富含矿物质离子和酸根的一种液体,有腐蚀性,最好使用瓷质品装。
至于为什么?老祖宗点了几百年豆腐了,都是那那个装的:)
『陆』 请问下卤水用什么锅装好 我家里自己有卤水,经常自己卤东西吃,用了后烧开放冰箱,现在用的是不锈钢锅
其实用我们吃饭的那种陶瓷碗装着最好
『柒』 卤料可以用不锈钢装
你好,卤料可以短时间用不锈钢装,长时间存放不建议用不锈钢,毕竟卤料具有腐蚀性,还是用玻璃或者陶瓷容器装安全。
『捌』 卤水应该用什么容器装
如果是用完准备封存,应该选用不锈钢容器,把卤汁煮沸以后直接装入即可。优点为可以较好的保存卤汁的原色调(不会变成深色)。陶器、瓷器、玻璃器皿稍次之。用卤水只需过夜时,在原汤汁的锅里煮沸即可。