不锈钢锅做米汤怎么不浴过

㈠ 为什么不锈钢锅做的米粥会苦还有点发涩会不会有毒急需

我使用不锈钢锅20多年了，熬粥没有问题。所以觉得你是不是别的原因？
除非是新锅，或许里面遗留有冲压加工时的润滑油？
如果确实发苦、发涩，那不论是否有毒，你“忍痛割爱”倒掉就是了。不要冒险。
反正不论有什么遗留，也都被你这锅粥“清理”干净了，以后就可以放心使用了。
我是搞了一辈子机械，对不锈钢材料很熟悉，了解到一般都是使用304不锈钢（或1Cr19Ni9Ti）以上的食品级不锈钢来制造锅子，即使是低档不锈钢甚至是纯铁锅子，都不应该使你的粥变味有毒的。

㈡ 可以用不锈钢锅煮粥吗

可以。但是煮粥用砂锅或者铸铁锅煮了更好吃

㈢ 不锈钢锅里边可以长时间放米汤么

可以但不要时间超过12小时。不要用不锈钢杯子加热

㈣ 不锈钢锅煮粥的危害是什么

只要是合格的不锈钢锅煮饭，对人体无害的。

不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题，关键在于不锈钢器皿是不是名副其实的合格的不锈钢，如果是，就没有问题。304钢是比较好的，这样的不锈钢杯可以放心使用。

此外，专家提醒，购买不锈钢制品时可看产品编号，如“18-8”（304钢）、“18-0”（430钢）等，横线前边的数字表示含铬量，横线后边的为含镍量。一般来说，现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的，因此可首选304钢材质的不锈钢制品。

不锈钢锅具使用注意事项

不锈钢餐具尽管有诸多的优点，但如果不注意其正确的使用方法，也会影响人体健康。专家介绍说，不锈钢锅具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛入，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。

不锈钢锅不能用来煲中药，因中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。市民喜欢用强碱来刷锅，以为这样才能起到保洁作用。

殊不知用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅后，由于这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

以上内容参考：凤凰网-不锈钢锅使用要注意，不能用强碱洗涤

以上内容参考：中国武警总医院-不锈钢锅对人体有害吗

㈤ 新不锈钢锅第一次用熬出来的米汤发黑，什么原

新锅在出厂前经过了很多工序,也会沾染很多的灰尘和铁锈所以新锅在版使用前应该做几件事情权:
如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了.
新锅使用前可以将适量的醋，倒入烧热后的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可除去新锅的异味。
新铁锅使用前在锅里加上盐，将盐由小火慢慢的炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开。这能除去新锅的异味，还能防止铁锅生锈。
有的新锅有难闻的铁锈味，可以把削下来的红薯皮放到锅里煮一煮，能去除铁锅的铁锈气味。

㈥ 不锈钢锅使用时要注意些什么

1、不锈钢锅在使用的过程中切记烹饪或者存放酸性食物，不然酸性食物中的酸会把不锈钢锅中的一些成分。比如说铬，镍等析出食物中，非常的不好。

2、不锈钢锅是切记熬煮中药的，因为中药中含有很多生物碱，有机酸等特殊成分，也会和不锈钢锅中的一些成分发生化学反应，不仅会让药物失效，还会产生不好的物质。

3、不锈钢锅在使用的过程中是切记空烧的，因为不锈钢锅要比其他材料的锅具，导热系数要低，热传导也就比较慢，一旦出现不锈钢锅干烧，就会让锅具表面金属镀层老化，最终脱落，影响不锈钢锅的使用寿命。

(6)不锈钢锅做米汤怎么不浴过扩展阅读：

注意事项：

1、要注意不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2、锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

3、炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

4、炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

㈦ 急~~~用不锈钢锅煮大米粥怎么变成绿色了.会是有毒吗

发生了化学反应，不建议使用，你买的是有磁的不锈钢锅，不信你用吸铁石吸一下，以后要是用，最好买个无磁的就没事了！那个吸铁石去，别让人懵了！无论是自己家用还是饭店用最好买无磁的不锈钢，别为了省俩钱！

㈧ 不锈钢锅煮粥可以吗

如果是真的
不锈钢
，在新买来得时候应该用油先将锅擦一遍，这样不至于将食物粘锅！有些锅不能放电磁炉的！应该打电话去美的厂家咨询下！

㈨ 新不锈钢锅第一次用熬出来的米汤发黑，什么原因

你说的是不是铸铁锅呀？铸铁锅也叫生铁锅，是黄泥模型铸造的铸件。在制作模型时需要涂刷碳粉，这是一。铸铁里面有很多“游离碳”，这是碳黑的第二个来源。所以，在使用铸铁锅之前，对新锅必须“炼”一次。炼锅的方法是：先洗净新锅，坐在火上干烧，烧到锅里面发白，关火，用一块猪肉皮反复擦拭，直到猪油“渗”进铸铁锅里面，呈现黝黑黝黑的颜色，就炼好了。