1. 不锈钢锅、铁锅、不锈铁锅哪个好什么牌子比较安全健康
我家用的是铁锅，无形中可以补补铁。至于生锈的问题，只要洗锅的时候把水擦干就不会锈了。至于牌子，爱仕达和苏泊尔的都不错。
2. 什么样的锅才是安全的健康的炒锅
高端不锈钢产品
举例的品牌 德国双立人的双耳煎炒锅
材质： 18/10的医用级不锈钢， 表面的处理工艺有两种镜面抛光和亚光，底部加覆复底铝层，中间的夹铝厚度通常 在5毫米以上，所以锅锅的导热性能持续稳定，传热均匀，底部能适用于煤气液化气 天然气电炉 电磁炉等所有炉具 手柄与锅身采用没有痕迹的点焊技术，做工可以说是非常的细致，锅沿是90度角的防滴漏设计，锅盖的密封性十分的良好.
优点 ：由于采用的中间夹铝的钢铝钢3层结构，导热效果十分的突出，亚光处理的内表面 ，令煎炒更加的随意而不用当心表面的磨损，手柄与锅身的科学间距使用时大可不必当心烫伤手指，处处体现着人性化的品质 售后：这也是它的一个不同的地方，在中国大陆提供10年的质保，定时定期的锅友会随时解答顾客使用的疑问，还可以学习新的菜式 评价： 由于市场定位的不同，与国内的厂家相比，许多地方都要优秀很多。 另外由于这是一款西式的烹饪用具，讲究的是西式的平底加热，锅身也是直型的.
在选购时要考虑自己能否适应这样的西式烹饪手法
铁锅：目前最安全的锅
近日，世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。
提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
不粘锅：不宜高温煎炸
这次特富龙风波的祸首是不粘锅的主要原料———全氟辛酸铵。全氟辛酸铵是人工制造的含氟聚合酸，由于其高度的稳定性，不易和食物产生粘连而作为不粘锅涂层必用的生产材料，这种不粘涂层其实就是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到破坏。一般而言，炒菜时，温度不会达到260℃，但如果烹制煎炸食品，温度就可能超过260℃。
提醒：烹饪时许多菜肴都需要煎炸，油的沸点是320℃，在煎炸食品时，油一直是滚烫的，这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏不粘涂层。
陶瓷锅、砂锅：不宜盛装酸性食物
瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但近年来也有使用中毒的报告。据专家说，有些瓷器餐具的漂亮外衣（釉）中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。国家质检部门在抽检中发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康。
提醒：砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮。
不锈钢锅：不宜长时间盛盐
不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。
提醒：不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，别用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。
铝锅：不宜用金属铲炒菜
铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒菜，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。
提醒：尽量不要使用铝制餐具。铝餐具更不能和铁餐具搭配使用，两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。
3. 求推荐安全健康的不锈钢锅具
关于不锈钢锅具的问题，不都说有的不锈钢有重金属毒害么，搞得我把家里用的不锈钢厨具都检查了一遍。
后来我还跑到我们这边的美珑美利专卖店问的店员，给的解答，在这和你大概说说吧：
常用于锅具的不锈钢，主要是奥氏体不锈钢。奥氏体不锈钢易焊接，可塑性好，变形多，稳定性好，适用于制造锅具。
其次奥氏体不锈钢的代表钢材有SUS304和SUS201。
SUS304不锈钢就是我们常听到的“304不锈钢”，属于进口不锈钢，是目前较好的食品级不锈钢。这类不锈钢有很好的防锈、抗腐蚀、耐磨损性能，而且钢材密度高，不易渗透，容易清洁，重要的是钢材性质稳定，不易与食物发生反应，安全健康。现在的厨具大品牌像美珑美利的锅具使用的都是SUS304不锈钢。
而SUS201不锈钢呢，属于国产不锈钢，相比304不锈钢它以锰替代了部分较贵的镍，所以价格较低。但因为锰含量高易生锈，镍含量高才耐腐蚀，所以201不锈钢较304不锈钢的稳定性低很多，这就是为什么一些廉价的锅虽然号称不锈钢，却还是容易生锈的原因了。这种不锈钢用作烧水壶时，产生的金属离子是可以忽略不计的，不会对人体产生危害。但当用作锅具烧菜煲汤时，就会有金属离子超标的情况出现，长期使用会对人体有危害。
所以选择不锈钢锅具一定不能图便宜，要认准安全健康的304不锈钢材质的，而且要选择可信赖的大品牌。
我家现在用的厨具是全套美珑美利的，就因为当初那位店员为我作的细致讲解打动了我，我觉得连店员都可以这样了解产品的材质、工艺等等，那这个品牌应该也不会差。
4. 什么牌子的锅具最好
前言
爱下厨的朋友们都知道，锅是很重要的厨具。锅的种类很多，看起来好像没什么不一样，但质地和效果是有很大差异的。就算是厨师，也需要锅的帮助才能烹饪出美味的菜肴。可想而知，选对锅具是多么重要的一件事。今天要推荐几款下厨必备好锅，大家快一起“备锅”吧！
1.麦饭石不粘锅
对于厨房新手来说，不粘锅是炒菜必备的锅具。在烹饪过程中，可以避免发生粘锅，使烹饪更容易。这个不粘锅是用健康的麦饭石制成的，我们使用它时不需要担心它是否会对人体造成伤害。整体重量非常轻，可以轻松端起。
2.平底锅
用平底锅不仅炒菜比较方便，而且比其他锅更方便煎炸食品。不粘锅设计也使清洁更加简单容易。它具有广泛的用途，可以用于电磁炉，还可以用于明火。人性化的防烫设计很贴心。
3.老式炒锅
对于有一定烹饪基础的人来说，老式炒锅是一个很好的选择。与普通炒锅相比，旧炒锅具有更好的导热性，非常适合炒菜。其出色的导热性使爆炒变得更加简单。
4.小奶锅
对于一个人住的朋友来说，小奶锅烹饪时可以省很多时间和力气。它的迷你设计正好适合一个人使用，日常炒菜和煮汤都可以轻松完成。可以使用市场上的大多数烹饪设备，非常方便。
5.日式砂锅
日式砂锅是许多人炖汤的最佳选择。在忙碌的生活当中，要学会犒劳自己！在周末用砂锅炖一锅汤，非常惬意。
总之呢，不同的锅具在烹饪时会派上不同的用场，要学会用合适的锅具烹饪哦！
5. 哪种牌子的不锈钢锅好
？,现在连苏泊尔都出事故了,真的不敢再相信什么品牌了,想真心实意为消费者服务的企业真的是太少了,哎本身顾客和企业是可以达到双赢的,如今所有的企业都感觉有点点急功近利了,其实你提供好的品牌我们购买你的产品这是理所当然的,可是在中国出现了一种局面就是,大家都忙着赚钱了,把所有的目标都放在了数字和销售商,却不注重产品的质量.？宜乐牌不锈钢锅,我们为德国大型超市供货十余年,我们公司首先注重的就是质量,我们的食物器皿全部符合食品安全法规定,严把质量关,绝不对消费者打折扣.宜乐百货,品质生活,创造真正的最好的不锈钢锅品牌. 最好的不锈钢锅品牌是什么?宜乐不锈钢锅注重品质,注重价格,我们不进入大型超市的原因之一就是,减少购买成本,为消费者创利,把利让给消费者.宜乐不锈钢锅是真正的物美价廉品,我们是厂家直销,如果我们愿意的话,很多大型超市都愿意和我们合作,但是他们的定价太高,不适合一般家庭使用,所以我们为了惠及更过的家庭用户还是选择了自己的直接销售模式,以及各地区的代理加盟模式,减少不必要的环节最好的不锈钢锅品牌是什么?还是宜乐不锈钢锅注重品质,注重消费者的健康利益.我们的锅全部采用304医用不锈钢材料.确保安全健康.
6. 哪个牌子的不锈钢锅好
您好袭，很高兴为您解答！
1 苏泊尔SUPOR (中国驰名商标,中国名牌,十大烹饪炊具品牌)
2 双喜 (中国名牌,电压力锅十大品牌,十大烹饪炊具品牌)
3 双立人Zwilling (于1731年德国,十大餐具锅具品牌)
4 爱仕达ASD (中国驰名商标,中国名牌,十大餐具锅具品牌)
5 澳星 (十大烹饪炊具品牌,中国名牌，十大餐具锅具品牌)
6 康宁Corelle (十大烹饪炊具品牌,100年历史,美国餐具领导品牌)
7 菲仕乐Fissler (于1845年的德国,世界著名锅具及厨具制造企业)
8 爱妻 (十大烹饪炊具品牌,浙江爱妻炊具有限公司)
9 WMF锅具 (德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌)
10 膳魔师THERMOS (十大餐具锅具品牌品牌,于1904年德国)
7. 不锈钢高压锅哪个品牌最好最安全
首先先强调和纠正一下概念，高压锅和电压力锅是不一样的，一般情况下，高压锅指的是我们小的时候父母常用的那种传统压力锅，每次使用的时候顶上的排气阀会呲呲呲的排气，如果排气阀不小心被堵了，就会导致压力锅爆炸，像这样，会比较危险。
现在大家用的比较多的是电压力锅，长得和电饭煲很像，但是从炖肉到煮粥，每一样都做的很好，还有提前预约功能。而且从安全性上来说，也是电压力锅的安全性更高，所以现在用的较多的都是电压力锅。
8. 不锈钢不粘锅哪个牌子好
身为家庭主妇就需要保证家里人的健康，不锈钢锅在我们家所有锅中占得比例很大，去搜一下用不锈钢锅还有以下好处呢：1 轻便。2）美观。3）结实。不易摔破；热锅时加冷水不易炸裂。4）热得快，省火。5）不易生锈。而且最最最重要的是，任何食物都可以用不锈钢锅烹饪。有些材质的锅（例如没有珐琅面的铸铁锅，铝锅，铁锅等）不适合做特别酸的食品，或者有些锅不能加热温度太高（铜锅、不粘锅），然而不锈钢锅却是完全没有限制，什么食物都能做，而且整个可以扔进烤箱，我煎炸炖煮焖饭都用它。
用于餐具的不锈钢，最常见的有三种，一种是18/8, 也叫做304不锈钢，一种是18/10，是316不锈钢的一种，还有一种是18/0，也叫做430不锈钢。斜线前面的数字是指铬（chromium）含量，后面的数字是镍（nickel）含量。例如18/10就是含有18%的铬和10%的镍。铬和镍都有防锈的功能，不过镍还有增加光泽感的作用，所以18/8和18/10都是非常易于清洁和保养，而且绝对食品安全级别的不锈钢。
而grym的锅就是内铸白金不锈钢18/10，既有防锈的功能，也有增加光泽感的作用，非常易于清洁和保养，有人说铜底的不能用在电磁炉，但是我可以妥妥的告诉大家，不挑炉灶的呢。
9. 哪个牌子的不锈钢锅好
1 苏泊尔 (中国驰名商标,中国名牌,十大烹饪炊具品牌)
2 双喜 (中国名牌,电压力锅十大品牌,十大烹饪炊具品牌)
3 双立人Zwilling (于1731年德国,十大餐具锅具品牌)
4 爱仕达ASD (中国驰名商标,中国名牌,十大餐具锅具品牌)
5 爱妻 (十大烹饪炊具品牌,浙江爱妻炊具有限公司)
6 康宁Corelle (十大烹饪炊具品牌,100年历史,美国餐具领导品牌)
7 菲仕乐Fissler (于1845年的德国,世界著名锅具及厨具制造企业)
8 司顿STONE (十大烹饪炊具品牌,深圳云中鹤工贸发展有限公司)
9 WMF锅具 (德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌)
10 膳魔师THERMOS (十大餐具锅具品牌品牌,于1904年德国)
1、不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜)，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
2、在这类钢中，有些除含较多的铬(Cr)外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍(Ni)，使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。
10. 什么品牌的不锈钢锅最安全，最好用呢
菲仕乐