不锈钢锅里面变色是什么情况

Ⅰ 不锈钢锅用久了锅底内壁由银白变灰黑色是什么原因

氧化了！
不锈钢也会生锈，只是比一般的钢铁难生锈，生锈从化学角度来讲就是发生氧化专，普通没属有高温+水+空气发生的氧化就是传说中的生锈（铁锈是三氧化二铁），是红色的，而出现的黑色的氧化是生成了四氧化三铁。
而锅外面受热面没有变黑，是因为不锈钢锅的外面保护层（防锈层）没有接触盐水等电解液。锅外最终还是会变黑。
你那个锅应该只是表面防锈的……
好的不锈钢锅外面也会变黑的，但是比里面黑的快

Ⅱ 电磁炉用的不锈钢锅里面变色

也许锅有问题，建议先换个锅再试试，要不就是电磁炉瓦数不够。烧一壶2000克水大约最多10分钟。

Ⅲ 不锈钢遇热为什么会变色

任何金属元素在都会氧化,不锈钢中含铁是比较多的，高温很容易内氧化。

Ⅳ 为啥不锈钢锅一粘锅就变色

• 不锈钢锅烧了几次锅底变彩色是无毒的。
  由于不锈钢锅底下面的温度版比其他地方的温度高，故更权易变色。 这种高温氧化色变，无法杜绝，只能说它是正常的，也是无毒的。
  如果是出现了这种情况，可以用家里常用的洗碗金属丝球，用力擦磨几遍，再用充足的清水刷洗干净就行了。

Ⅳ 不锈钢锅为什么烧了几次锅底变彩色，有毒吗

不锈抄钢锅烧了几次锅袭底变彩色是无毒的。
由于不锈钢锅底下面的温度比其他地方的温度高，故更易变色。 这种高温氧化色变，无法杜绝，只能说它是正常的，也是无毒的。
如果是出现了这种情况，可以用家里常用的洗碗金属丝球，用力擦磨几遍，再用充足的清水刷洗干净就行了。

Ⅵ 不锈钢锅为什么使用后会变紫色

如果是电磁炉的锅,那么材质不是不锈钢,铁合金锅遇高温稍微变色是避免不了的

Ⅶ 新买的爱仕达不锈钢锅用一次后，锅底就出现彩色花斑，请问是什么情况啊，是正常现象吗

正常。

当不锈钢材质经火焰燎灼，可能会产生彩虹样花纹，此系不锈钢本质，非质量内问题，亦不影响使用容。烹煮后,锅底若留有白色斑点，这是水中的杂质经加热后的沉淀附着，可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的方法去除，不影响正常使用。

市面上的不粘锅，绝大部分都是采用了特富龙涂层才起到了不粘的效果。特富龙实际上是一种含氟树脂（塑料）涂层，具有耐高温和不粘的特性。但是这层涂料用久了，被铁勺刮到后会脱落。

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不锈钢锅具保养方法：

1、第一次使用时可用水或洗米水约煮3-5分钟，煮开后再清洗即可。

2、锅子放在瓦斯炉上之前要将水分里外擦干,再倒油。开火煎蛋要冷锅就倒油,让锅子和油一起加热,（油热锅底油纹出现,冒一点小白烟即是锅热）油热,鱼、蛋就可放下去煎,煎至金黄色即可达到不粘的效果。炒青菜可用大火快炒,也可用焖炒的方式。

3、不锈钢清洗的方法就是要趁热清洗，越热越好洗。菜瓜布、钢刷、不锈钢清洗粉都可以清洗（如高温空烧请勿直接冲洗,等冷却后再清洗）。

4、不锈钢锅具若有沾到沙拉油、酱油,遇热烤干后会变黄甚而变黑或有彩色纹出现，这时也可以加热清洗或用不锈钢去污粉稀释后清洗。