不锈钢小勺什么质量的好

㈠ 什么材料的饭勺比较健康

是家家必备的餐具

关于它的学问可大着呢

如果用不好

引起肠胃不适、呼吸道感染

这些勺子不能用
劣质的塑料勺

塑料勺子一般是由聚乙烯制成，聚乙烯无臭，无毒，化学稳定性好，但是聚乙烯在高温环境下，会释放出氯乙烯，氯乙烯具有致癌性。如果氯乙烯中添加了增塑剂以及铅、铬等重金属，特别容易吸附在高温食物上以及汗液中，危害身体健康，这样的塑料勺坚决不能用。

很薄的不锈钢勺

不锈钢勺子是由不锈钢制成的，勺子的好坏主要看不锈钢材质的耐高温耐腐蚀性，一般来说有厚重感的勺子比较好，而薄的勺子对盐类或者高温比较敏感，会发生氯离子腐蚀或者重金属析出，可引起呼吸道疾病和中毒，严重的会引发肺和心脏功能衰竭。

发霉的木勺

如果木勺使用时间过长，储存环境潮湿会容易出现发霉的情况，发霉的木勺中含有大量霉菌，人体误食霉菌，会导致消化道群菌混乱，引起中毒，严重的会引发肠胃疾病，危及生命。

釉上彩瓷勺

釉上彩的装饰一般是在第一道制瓷工序后，直接上颜料绘制。再加上是用低温烧制，容易脱漆脱料，颜料中含有铅等重金属，如果进入体内易引发中毒，所以在购买时，尽量避免这种瓷勺。

那么怎么挑选合适的勺子呢？
素净的塑料勺

塑料勺子种类比较丰富，颜色也比较多。但在挑选的时候一定要注意甄别，一般来说素净的塑料勺，没有使用太多的颜料，在使用的时候不会有脱漆脱颜料的情况，对人体的危害很小。另外要注意查看塑料勺子的成分，铅、铬等重金属的含量越高，越危害人体的健康。

耐腐蚀的不锈钢勺

判断不锈钢勺是否好，主要看它的制成材质是不是能耐高温和耐腐蚀，一般来说除了像刀片一样薄的不锈钢材质之外，其他不锈钢材质制成的勺子都能满足日常的需要。如果要特殊的需要，可以选择表面光滑又厚实的不锈钢勺子，这种勺子有超强的耐高温和腐蚀性。

有质感的木勺

木材制成的勺子，容易被虫打洞，形成许多虫眼，所以挑选勺子的时候，要仔细观察勺子的表面，如果表面光滑，纹理细腻，还能散发出木头的清香，绝对是优质的勺子。

晶莹剔透的瓷勺

瓷勺的制作讲究的主要是火候，中低温烧制的瓷勺吸水率较高，容易发生龟裂和局部漏水现象，而且难以清洗，高温烧制的瓷勺吸水率低于0.2%，不容易沾附异体，而且结晶密度大，瓷面强度高，不易产生划痕，色泽“白”且白里不泛黄，晶莹如玉。

使用勺子应要注意以下方面
多久换一次勺子

一般来说瓷制的、不锈钢的、木头的勺子可以一直使用5年左右。而塑料材质的勺子，由于耐高温腐蚀性弱，容易析出化学物质，建议两年更换一次。

幼儿勺子要专用

幼儿的免疫力比较低，对细菌的抗感染力弱，所以不可以和大人用相同的勺子。而在为儿童购买勺子的时候，要选择具有感温性的软的硅胶勺子，一方面可以防止烫到宝宝，另一方面也可以让宝宝更舒服的吃饭。

不同的勺子要分工

不同的勺子有不同的功能，一般来说，比较常见的分法是把生用的勺子要和熟用的汤勺分开，因为生用的勺子会沾有蔬菜和肉类的细菌，如果直接用来进食，会造成疾病的传播，不利于身体健康。

不锈钢勺避免接触强酸

强碱或者强氧化的化学药剂如小苏打、漂白粉等，容易导致不锈钢勺电解质，从而使餐具生锈。同时也不可放置盐、酱油、醋、菜汤中太久，不然有害金属会被溶解出来，危害身体健康。

㈡ 炒勺什么材质的好

炒勺的材质选择每个人都有自己的观点，下面来看看相关知识：

1、铁锅

铁锅炒菜有它的优势，就是不会产生不能吃的溶出物，就算有，也是对人体健康有益的铁离子，吃了可以补充铁质，有利于缺铁性贫血的预防，但铁锅也有缺点，就是不好看，易生锈。

2、不锈钢锅

不锈钢锅的优点很明显，它也跟铁锅一样很坚固，很耐用，但又有铁锅没有的优势，就是外观好看，假如重视炒菜锅的“外貌”，不防选择不锈钢锅，它的缺点主要是价格高，当然也不可以补铁。

3、合金锅

目前主要有两种，一种是铝合金锅，还有一种是钛合金锅，如果喜欢铝合金锅的话，应该买有牌子的，因为要是铝超标，健康可能会受损害，钛合金锅比较少见。

4、铜锅

使用铜锅的好处是在给食物加热时速度特别快，上面的食物和下面的食物受热一样，火候的控制比较简单，但是铜锅也有缺点，它所需的费用不低，而且也很沉，如果没有特殊需要，不建议选择铜锅。

㈢ 饭勺用什么材质的好

1、金属饭勺

金属饭勺最常见的就是不锈钢的饭勺了，价格比较适中，还能用好久，还比较安全，也比较好清洗的。

除了不锈钢饭勺，还有银质饭勺，陶瓷的。当然也有其他的材质，像铜和铁，这两种材质的勺子不是那么常见的，价格也是比较昂贵的。

2、木质饭勺

木头饭勺是比较方便的，而且对锅也是有好处的，不容易划伤，隔热能力也是超级不错的。木质勺子要用的久，是要进行防腐处理的，这个是要化学药品的，这个质量是值得考虑的一个方面。

3、塑料饭勺

塑料饭勺是生活中最常见的了，尤其是在外卖方面，而且电饭锅一般也是用的这种材质的饭勺。买塑料饭勺还是质量好的饭勺，以免产生安全问题。

塑料饭勺有毒吗：

塑料饭勺是否有毒这个是要饭勺的材质和使用方法。

1、塑料的主要成分是聚乙烯，这种物质的化学成分是比较稳定的，不会致毒，能抗腐蚀性，少量吃是没有关系的。要是气味大的塑料饭勺是会释放出聚录乙烯，聚丙烯等化学物质，对身体的伤害是比较大的。

2、塑料饭勺最好是在50度以下使用，温度太高是会生产出有害物质的。

关于饭勺的材质就介绍到这里了，要是塑料是安全的，并且使用方法没有什么不当，那就是安全的。

㈣ 不锈钢材质的勺子，是什么品牌最好。

只要用磁铁吸不住的都是好的不锈钢材料，都可以用。

㈤ 怎么挑选合适的勺子呢

素净的塑料勺

塑料勺子种类比较丰富，颜色也比较多。但在挑选的时候一定要注意甄别，一般来说素净的塑料勺，没有使用太多的颜料，在使用的时候不会有脱漆脱颜料的情况，对人体的危害很小。另外要注意查看塑料勺子的成分，铅、铬等重金属的含量越高，越危害人体的健康。

㈥ 用不锈钢筷子到底好不好怎么选

不锈筷子如果是食品级的，对健康没有危害，不锈筷子如果是食品级的，对健康没有危害，但如果不是食品级的经常使用就会影响健康了。

具体不锈钢制品选购指南：

不锈钢餐具一般印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具，代号前面的数字表示含铬量，后面的数字则代表镍含量，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如“13-0”即含铬13%，不含镍。

所以选购不锈钢餐具时应从以下几点来分辨：

1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。

2、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304（即18-8）和430（即18-0）不锈钢做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是带磁的，304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它来加工餐具，国内是有争议的。有人认为，201、202材质含锰高，不属于食品级的不锈钢。

3、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有很多那种地摊货，老板经常会打着很低的价格来吸引消费者，事实上，那种摊上的东西大部分都是假的，真正的不锈钢制品是不会那么便宜的，因为产品的价格都是根据制作材料的成本高低决定的，那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是食用级的不锈钢，所以大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品，会有损身体健康。

4、由于材料的不同，合格的不锈钢餐具其重量要大于“水货”产品。

综上所述，在选购不锈钢保温杯，不锈钢餐具时，最好选择304不锈钢，而18-10医用不锈钢当然是最好的，但是价格更贵。

㈦ 炒勺什么材质的好

不锈钢材质的炒勺好。

日常生活中有很多厨具都是用不锈钢制作而成的，比如炒菜用的铲子，因为它的耐高温性非常突出，所以可以制作厨房的一些用具。

不锈钢化学性质比较稳定，与所有的材料相比较，属于钢材中耐腐蚀性，还有耐化学性质最好的一种。

主要特性

不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体－铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。

铁素体不锈钢：含铬15%～30%。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高，耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢，属于这一类的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。

奥氏体不锈钢：含铬大于18%，还含有8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。奥氏体不锈钢的常用牌号有1Cr18Ni9、0Cr19Ni9等。

奥氏体－铁素体双相不锈钢：兼有奥氏体和铁素体不锈钢的优点，并具有超塑性。奥氏体和铁素体组织各约占一半的不锈钢。

沉淀硬化不锈钢：基体为奥氏体或马氏体组织，沉淀硬化不锈钢的常用牌号有04Cr13Ni8Mo2Al等。

㈧ 不锈钢小饭勺什么牌子好

按照国家标准为食品级不锈钢304材质，实际有些厂家用普通的不锈钢，检查的方法是专，淋上水看生不生属锈，如果生锈，是比较低级或者是不合格的不锈钢。如果沾水不生锈，还可以看看和醋反应，生不生锈，标准的食品级，在这两种介质中都是不生锈的，其他的检测方法就不是普通老百姓经常能接触的到了。