Ⅰ 菜刀有缺口了怎摸把它弄平
弄平恐怕也不好用了，不是都说“好钢用在刀刃上”，其实刀只有刀锋那里是钢的，如果那里坏了别的地方磨锋利也不如以前的好用了，建议换一把
Ⅱ 刀刃有缺口了怎么办
用磨石重新磨下,首先要握好刀,刀口朝前方,两只手四指扣住刀背正面,拇指顶住刀背的背面扣紧,成左右45度用力往前往后移动,刀口与磨石之间成10度左右即可,磨好一面以后换面再磨另外一面,手拿捏方向与前面一样,二面磨过以后再看刀刃是否成一线,从刀头看到刀尾,如发现有比效厚的刀路在,针对这一点必须重新磨,直到磨成一线即可,也可以用手去试一试锋刃情度,但要很轻,如没有经验最好就用眼睛看刀路就可以了.
Ⅲ 菜刀有缺口怎么弄的掉
缺口很大的话磨平不合算。还是经常磨磨用用。时间长了就自然平了。否则的话磨平缺口那部分费工费力还减少菜刀的使用寿命。
Ⅳ 菜刀砍豁口怎么修复
铁皮刀有豁口可以用砂轮把刀韧打磨平整，再用磨石打磨刀口
Ⅳ 不锈钢刀有豁口怎么办
先用砂轮或者在粗油石上把豁口磨去，将刀口磨成一条直线，然后重新开口。最后在磨刀石上把
刀口磨光、收锋。
——祝你愉快。
Ⅵ 菜刀缺口了，怎么才能补好
如果是不锈钢刀的话就只有报废了，如果老铁菜刀的话 可以先用磨刀石的粗面江缺口位置磨平，最让磨刀石的细面修复磨锋利即可。
不锈钢刀设计精美不过就是不耐用，时间用长一点后刀口一钝就很难用了，不锈钢刀都是机器冷轧出来的很磨最磨锋利所以很费刀。 像菜市 厨师们最喜欢用国藩聋哑刀具那种国藩炮弹钢老菜刀，虽然粗糙 但是好用耐用 看他们一天斩鸡杀鱼上百条啊，轻轻松松的。 主要看个人喜好了