为什么朝鲜不锈钢餐具

1. 为什么韩国人特别喜欢用不锈钢筷子，却不喜欢用木质筷子

韩国人特别喜欢泡菜和烤肉，对比木筷子，不锈钢筷子不容易留味儿、发霉或者专染色，更适合夹取食物。属至于扁筷子，则是因为在传统的韩国家庭中，一家人通常都是围坐在小矮桌旁用餐，麦子通常是跟着放菜，一起放在托盘里端上桌，扁头的不锈钢筷子有着一定的重量，也不会滚来滚去，显得非常失礼。

2. 为什么西方大多数用不锈钢锅，而中国人用铁锅呢

不锈钢锅美观大方，轻便耐用，耐腐蚀不生锈，颇受人们青眯。不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来。不要用苏打、漂白粉等强碱洗涤，这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢发生电化反应。不能煮中药，因为中药含有多种生物碱，在加热过程中与不锈钢发生化学反应，影响中药的效果，甚至会产生有毒的化合物。

总之，炊具品种繁多，各有利弊。一般认为，尽量少用铝锅，煮饭宜用不锈钢锅、搪瓷锅，炒菜宜用铁锅、铜锅，煲汤炖肉宜用砂锅，这样，对你的日常生活保健有一定的好处。

使用提醒:不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢餐具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具容器，以免对产品产生腐蚀。

3. 为什么朝鲜族人，韩国人，都喜欢用银质的筷子

韩国人烧烤多，所以金属，加之有用金属餐具的传统。

4. 有研究说用不锈钢餐具吃饭更香，是什么原因呢

英国伦敦大学制造研究所的学者们认为，要想品尝金属材料的餐具中最美味的食物，首先是金制餐具，其次是不锈钢餐具。研究小组还发现，用铜和锌制作的勺子品尝甜点的话味道最好。研究人员调查了由7种不同金属材料(金、银、不锈钢、锌、铜、锡、铬)制成的勺子对品尝食物味道的影响。50名志愿者吮吸每一个勺子，评价其味道。此后，研究人员用多种食物进行了反复测试，以调查金属和甜、咸、酸相结合的口感。实验结果显示，用金餐具品尝食物时味道最好。因为惰性最强，所以不影响食物的味道，能反映食物的本来味道。

2、不要用不锈钢碗折磨中药。由于中药中含有许多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免发生化学反应，使药物失效，生产毒性更大的化学物质。3.不要用强碱或强氧化性化学药品(如苏打、漂白粉、次氯酸钠等)洗涤。因为这些物质都是强电解质，所以会引起不锈钢和电化学反应。4.不锈钢餐具不能公诉，不锈钢炊具比铁制品、铝制品导热率低，热传导时间慢，孔热会导致炊具表面镀铬层老化和脱落终于找到了吃得多的理由，回去看看你家的餐具是不是不锈钢的。

5. 朝鲜人民吃饭喜欢用铜制餐具，这是为了让饭菜看起来更高大上吗

朝鲜人民吃饭用铜制餐具，这并不是为了让饭菜看起来更加高大上，是因为这是他们的一种传统习俗，他们认为用铜制餐具可以治病。
使用铜碗是朝鲜的一种传统习俗，比如在夏天的时候，用铜碗，饭菜凉得会快些。而且铜还能抑制细菌滋生，使用铜碗吃饭，不容易拉肚子。朝鲜人吃饭不但喜欢使用铜碗，而且喜欢使用金属筷子。

在朝鲜普通人家的厨房里，也能见到铜制餐具，除了铜制餐具，朝鲜人也会使用瓷器。而朝鲜人吃饭的时候，喜欢坐在地上就餐。

6. 韩剧里的餐具大多都是不锈钢筷子，为什么韩国人那么喜欢用不锈钢筷子

韩国人的筷子外形比较扁平，常见的韩国筷子一般都是不锈钢的。这与饮食文化有很大关系，韩国人平时喜欢吃烤肉，而且都是直接用筷子在烤炉上夹肉的，所以用这种不锈钢的筷子就不会被烤炉烤坏了。但是这种不锈钢的筷子吃起饭来也是不方便的，比较滑，有点水的情况下会握不住，所以韩国人吃饭的时候会伴有勺子使用。

3、自然环保：
韩国自然资源匮乏，树木稀少，为了环境保护和资源节约，不浪费木材，使用寿命长。

可能与其国家法律有关，韩国严禁餐厅、食品生产工厂及百货公司等供应或使用一次性的即弃餐具，而韩国人一般使用的金属筷子皆为扁形，与中国的方头筷子略有不同。

7. 韩国人餐具为什么喜欢用金属 知乎

啊啊啊可能与其国家法律有关，韩国严禁餐厅、食品生产工厂及百货公司等供应或使用一次性的即弃餐具，而韩国人一般使用的金属筷子皆为扁形，与中国的方头筷子略有不同。

8. 为什么东南亚国家餐具都是不锈钢

锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。长期使用劣质不回锈钢餐具会破答坏人体中正常的钙,磷的比例,影响人的骨骼,牙齿的生长发育和新陈代谢,同时还会影响人体消化酶的活性,使胃的消化功能减弱

9. 不锈钢餐具的优缺点

1、优点：不锈钢餐具含锰、钛、钴和钼等微量金属元素，这些都是人体不可缺少的微量元素，人体不能自行合成，必须从外界摄入。人体若缺乏某一种或某几种微量元素，就会患多种疾病。用不锈钢餐具烹调出的食品，人们再食用，可以使自身获得这些微量元素。

2、缺点：不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来。也不要用不锈钢餐具煮中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，加热后与不锈钢中的成分发生反应，会使药物失效，有的甚至会产生有毒化合物。

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注意事项：

1、不宜空烧：不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。最需要注意的是，任何餐具包括不锈钢餐具，在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径，所以最好对餐具定期消毒。

2、不宜用钢丝球或砂纸蹭：不锈钢餐具在使用一段时间后，表面会失去光泽而形成一层雾蒙蒙的东西。可以用软布蘸上去污粉，轻轻擦拭，即可让其恢复光亮如初。千万不要用钢丝球或砂纸去蹭擦，以免划伤不锈钢表层。

3、不宜与铝餐具搭配使用：因两者硬度不同，合用时后者更易受损，因铝和铁是两种化学活性不同的金属，当它们以食物中某成分(如盐、酸等)作为电解液时，铝和铁就能形成一个化学电池，使更多的铝离子进入食物中。