不锈钢高压锅怎么蒸饭

⑴ 用高压锅怎么蒸米饭

用电饭煲蒸米饭，不仅时间长，耗电多，而且还容易粘锅。饭后清洗也很麻烦。今天教你个新招，保证米饭做的又快、又省、又香，而且连锅都不用洗。

一、高压锅（电饭煲也可以）加水三至四公分，洗好大米，装入不锈钢碗，碗里加入纯净水，没过大米半公分。

二、将不锈钢碗放入高压锅，点火加热。

三、高压锅喷气后，立即把火调小，四分钟后关火。二十分钟后开锅即食。

该法省水、省电、省气、省工、省洗。简单易学，快来试试吧！

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⑵ 高压锅怎样做米饭

准备材料：大米：适量、水：适量、植物油：适量。

1、把大米倒入容器里，然后加入适量的清水，把大米淘洗干净

⑶ 如何用高压锅蒸米饭

1加水后不能超2/3
2米与水1：1.2
3减压阀放气后压5分钟关火闷5分钟
4不会堵出气孔

试一试，没错。

⑷ 怎么用高压锅焖米饭

食材：大米、水

做法：

1、检查高压锅，重点检查排气口，避免有堵塞的情况。安全要放到第一位。检查完之后，高压锅加一中碗水。

⑸ 高压锅怎样蒸米饭

主料：大米200g

辅料：水240g

步骤：

1、大米放水简单除去杂质。

2、不用洗太多遍那样营养会流失的。

3、锅中放水。

4、由于高压锅的密封性好，所以水不能放的太多。

5、盖好盖子。

6、调到蒸米饭的档位。

7、时间到了高压锅会自动停止。

8、这个时候旋动放气阀。

9、当没有了放气的声音就可以开盖子了

电压力锅怎样蒸米饭好吃

1、选择优质的米：市面上售卖的米种也有很多，不同的米做出来的米饭口感不一样。建议在选购时尽量选择销量高、口感好的上等米，不要选粗米或陈米。

2、提前半个小时洗米：对于很多人来说，都是煮饭的时候才洗米，其实，这样做并不合适。想要做出好吃的米饭，需要提前半个小时洗米。如果是在冬天，则要提前两个小时洗米。

3、按比例添加水：洗好米，倒入锅中，应该按比例添加水，通常比例为1:1。如果是粗米，要在原来的基础上多加两杯水;如果是新米，则要少加一些水。具体添加多少水才合适，可以通过多次测试，寻找规律。有的人会用手量一下，水沫过指关节比较合适。

4、蒸完米饭立马吃：如果不想米饭变硬，蒸完就吃。米饭热气腾腾的，吃着口感松软，味道好。不然放久了，米饭的味道也会发生改变。

⑹ 不锈钢高压锅如何利用电磁炉蒸米饭

不是吧，高压锅不能用于电磁炉的啊！热效率不好，而且水分很快烧干，而电磁炉最忌干烧了。使用不当还会引发安全引患。还不如买个电压力锅或是电饭煲，可以煮饭又可以煲汤煮粥之类，使用很简单插上电源就可以使用了。我家用的就是电压力锅，福满家牌子的，质量不错。

⑺ 怎么用老式的高压锅蒸米饭

高压锅蒸饭100%成功的方法
1.高压锅放水，放蒸帘。
2.不锈钢盆放入米，再放入水，通常的水米的体积比为：1.4：1（就是1.4杯水放1杯米），混合一下。此时用手指量一下水位，记住此水位。要从盆底开始量，如果从米的上面开始测量，会因为大米分布的不均匀造成误差。（1.4：1 是通常的数值，可根据实际情况增减）
3.淘米。淘三次，要快淘，减少米中的杂质溶解在水中，并粘在米上，造成成品口感风味不好。
提示：要先测量水位再淘米。否则淘完米，米中有水，再测量水位就没有意义了。

4.在不锈钢盆中，加入水到刚刚测量的位置。（用纯净水最好。用自来水的话，如果水中含碱，则米饭发黄，如果水质硬则饭硬）。
5.盆放入锅中加热。高压锅上汽，转最小火20分钟，关火。（务必转小火，大火会使更多锅里的水蒸发进入饭中，造成发粘，影响口感）。20分钟是用80kpa的普通高压锅，90kpa以上的高级锅15分钟即可。
6.自然冷却后开盖。

⑻ 怎么用高压锅蒸米饭

不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

⑼ 怎么用高压锅蒸米饭

准备食材：大米150ml，水185ml，芝麻适量。

步骤一：将大米淘洗干净。