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不锈钢锅被烧糊了怎么办

发布时间:2021-10-11 21:05:10

⑴ 如何擦亮被烧黑的不锈钢锅底

烧黑的不锈钢锅,如果是不小心在烹饪时烧焦了,糊锅了,只需要清洗干净内,用钢丝球容或者锅刷洗干净就好了。

材料准备:食用碱,清水,百洁布。

1、用干布擦去不锈钢锅发黑表面的灰尘和杂质。

注意事项:

1、由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,使用不锈钢炊具时,火力不宜过大,底部受热面应尽量宽大均匀,以节省燃料,避免食物燃烧在锅底。

2、锅底遇食物结块燃烧时,可用清水浸泡,再用竹木屑轻轻刮去,不要用菜刀等锋利工具;清洗后可用软布擦干,然后放在干燥处。

3、使用炊具一段时间后,不锈钢表面会出现一层薄雾,使炊具表面变暗,这时,可以用沾有污垢粉或洗涤剂的软布擦拭,恢复亮度,如果外表面被烟雾熏黑,也可以使用这种方法。

⑵ 不锈钢锅烧糊了还能用吗

如果是不锈钢的,那就没问题,接着用吧,如果不是正牌的不锈钢产品,外面的涂层破坏了,以后肯定会生锈

⑶ 不锈钢锅烧糊了上面黑的怎么去掉

材料准备:白醋,食用碱,清水。

第一步:往不锈钢锅烧糊的部位倒上白醋(白醋中含有醋酸专,能够软化污属垢)。

⑷ 不锈钢锅烧糊了怎么清洗

不锈钢锅是现在非常多家庭都在使用的厨房用具,它具有传统铁锅无法比拟的优点。但是能够正确使用不锈钢锅的人并不多,因为不锈钢锅和老式炒锅不同,其锅底和锅壁结构不同,与铁锅加热原理也不完全相同。为了让您能够正确使用不锈钢锅,保证其使用质量和时间,接下来为您带来不锈钢锅的正确使用方法及清洗技巧大放送。

一、正确使用方法:

1、首次使用锅具前,先用白醋加温后将锅具清洗一次,然后再用热水冲洗,内外擦干后才可以使用。

2.生活用具的不锈钢品质还达不到工业生产中防酸防腐蚀,因此不要长期盛放酸性或碱性的食品,更不要拿来煎中药;不要长时间干烧锅体,持续干烧会导致锅具损坏。

3.每次使用后不要马上用冷水洗锅,以免产生大量水雾,使锅具不易清洗,建议用温水清洗。

4.不可用硬而粗糙的材料擦试外表面,这样会使锅体表面拉伤,用海绵布即可。

5.不用强碱或强氧化性的化学药剂,如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。

二、关于不锈钢锅具的不粘功能:

不锈钢锅具有不粘功能,关键是你要掌握好温度,当锅具足够热时,即衡温160-180度,可以达到不粘食物的效果。我们用不锈钢平底锅烧菜会粘,这不是锅的问题,而是使用方法问题。防止不锈钢锅粘锅,有两个较好的预热方法:

第一个办法:将锅放在热源用中大火(以不超过锅底为宜)上加热1--2分钟后,将少量水珠撒入锅内,直到水珠凝聚在锅中央定住不动,则说明温度已经达到。如果水珠被吸干或者四处跳跃,则说明温度尚未达到,需要继续加热温度达到后,转中火,倒入油,将油在锅散开均匀,即可直接煎鱼或者其他易粘的食物。

第二个办法:冷油冷锅,把油直接倒进锅内,一直加热至油在锅中产生油纹向锅边扩散,表明锅内的温度足够了,这时才放食物烹煮。但是,这个办法有个弊端,就是锅具的清洗比较麻烦。

三、不锈钢锅烧黑了巧处理:

1、倒入少许白醋或洗洁精,加水烧热一下,拿海绵擦拭就很容易洗干净了。

2、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。

3、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。

4.家里有啤酒或者白酒的,也可以用啤酒和白酒去除不锈钢锅里烧糊的食物,在锅里倒入啤酒和白酒,再加入一些清水,静置五分钟再刷,就很容易刷掉了。

⑸ 不锈钢锅烧糊了,怎么去除黑渍!

材料准备:白醋,食用碱,清水。

第一步:往不锈钢锅烧糊的部位倒上白醋(白回醋中含有醋酸,能够软答化污垢)。

⑹ 不锈钢锅锅烧糊了怎么处理

第一个妙招:菠萝皮煮水法。菠萝大家都不陌生,菠萝香脆可口,酸甜多汁,受到很多人的喜爱,菠萝皮的酸性比较强,所以大家可以用菠萝皮煮水,菠萝蕴含的果酸能够和不锈钢发生反应,有效的清理掉依附在锅底的焦黑部分,而且菠萝水清洗出来的不锈钢光泽度刚好,清洗焦黑部分也比较省心省力,清洗效果极佳。

第二个妙招:洋葱煮水法。其实洋葱大家都不陌生,因为洋葱一直备受争议,切洋葱的时候容易受到洋葱刺激性味道的影响,出现流泪或者眼睛不舒适的情况,所以人们并不喜欢切洋葱,但是洋葱本身营养丰富,其实洋葱不仅仅具有食用价值,锅烧焦之后,大家只需要把洋葱切碎放入锅中,然后加水煮沸,就会发现焦黑部分自己会脱离锅底,没有脱离的清理起来也很轻松。

第三个妙招:西红柿煮水法。西红柿作为一种蔬果两用的食物来说,受到很多人的喜爱,而且营养丰富,当然为了不浪费粮食,大家可以选择有些腐烂或者脱水比较严重的西红柿,只需要把西红柿切开放入锅里煮水即可,很快就会发现焦黑部分开始软化脱落的情况,清洗起来极为简单,因为西红柿酸性比较强,能够快速有效的软化焦黑物质。

第四个妙招:食盐除焦黑。大家都知道食盐本身是用来调味的,而且生活中也有很多用处,因为食盐具有杀菌消毒的作用,而用食盐除焦黑也很简单,只需要把锅用小火干烧,烧冒烟之后撒入食盐,因为食盐具有极强的吸附能力,然后在火上晃动不锈钢锅一分钟的时间,再次清理焦黑部分就会轻松很多,甚至用抹布擦拭都可以清理掉。

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