不锈钢蒜泥夹怎么制作方法

Ⅰ 茄子夹大蒜怎么做

方法一:
用料：茄子7个、大蒜1头、香菜一把、盐2勺

1、选6-7个嫩茄子，清洗干净，上锅蒸熟，出锅后放凉备用

2、大蒜捣碎

3、香菜切沫

4、蒜蓉和香菜沫加盐搅拌均匀。盐按个人口味添加，当做咸菜吃就多放点盐。

5、冷却后的茄子中间刨开一刀，把拌好的蒜均匀的塞进去。

6、用密封盒装好，放入冰箱一天，第二天就可以吃了。

方法二:

腌蒜茄子的做法：

备用食材：茄子10斤，大蒜8头，香菜3两，食盐适量；

制作过程：第一步，茄子准备出适量，将茄子去掉根蒂后，仔细清洗干净，然后放在通风口，晾干表面的水分，保证茄子表面无生水；

第二步，在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入茄子开始蒸，大火差不多蒸10分钟，茄子蒸熟蒸软后便可盛出，在室温下将其放凉；

第三步，大蒜准备出适量，喜欢的可以多放点，将大蒜掰成瓣，放入在清水中浸泡一会，剥皮后，控干表面的水分，香菜择洗干净后同样需要控干水；

第四步，将香菜和蒜瓣分别切成碎末，一同放入在大碗中，加上食盐，放入少许的味精，搅拌均匀后，静置5分钟，这个时候将放凉的茄子取出来；

第五步，茄子从中间将其化开，如同烤茄子一般的操作，将拌好的蒜蓉和香菜末一同塞入在茄子化开的缝中，准备出事先杀毒处理的容器，将塞好的茄子码放，一层茄子一层薄盐，最上面一层多撒点盐，加上盖子，放入冰箱保鲜层，一星期就可以吃了。

烹饪小技巧：

1、茄子、大蒜、香菜等清洗干净后，记得一定要将表面的水分控干，保证无生水的状态，这样的茄子存放时间才会更加长，否则很容易变质，另外存放的容器也需要保证无水无油；

2、蒸茄子的时间根据实际的情况来定，用筷子扎一下变软就可以了，记得蒸熟的茄子不能直接腌制，否则其中的水蒸气也容易导致茄子发霉变质，所以记得一定要晾凉才可；

3、在腌制蒜茄子的过程中，可以在腌制一天后上下翻动一下，让其咸淡可以更加均匀些，其中加入的盐一定不能太少了，否则很容易发酸变质的，喜欢吃辣的还可以加上点小米辣或者是辣椒粉。

Ⅱ 不锈钢蒜蓉夹的执行标准是什么

蒜蓉夹双轴铆钉设计，更加稳定。蒜泥出孔大小均匀，压蒜流畅细腻。

材质：锌合金
颜色：银色
重量：80g~110g
尺寸：16*4*3cm
中国：GB/T14975-2002.GB/T14976-2002.GB13296-91.GB9948-88.
美国：ASTM A269A312/A312M，A213/A213M A376/A376M A511
日本：JISG3463.JIGS3448..JIS3459
德国：DIN17456，DIN17458

Ⅲ 求几个可以蒜泥炒的素菜和油制蒜泥的制作方法

味道上来说 通菜,青菜,地瓜苗,豆苗都可以放蒜泥, 包菜就不要放了(凉拌可以)
油蒜泥有2种 一种是生制 一种是熟制,味道差不多,生制的杀菌效果好,不过如果胃或胰腺不好的就最好使用熟制的
做法差不多 都是先把蒜用蒜泥夹作成蒜泥(当然用刀剁也可以,麻烦点,记得要用刀身拍下),加少许盐,出水后直接调入香油就好了,熟制的就把香油加热到7分热后直接泼上(记得不要太热,以免把蒜泥烫糊)

Ⅳ 蒜泥怎么制作成蒜汁水

食材

蒜，盐，生抽，醋，食用油，辣椒粉（根据个人口味选择放不放）

做法

蒜去皮捣碎，和食盐，辣椒粉一起放到一个小碗里。食用油烧热后，浇入碗中，再倒入生抽和少许醋拌匀即可。

蒜汁是由蒜，盐，生抽，醋，食用油，辣椒粉制作的调味品。蒜汁不单单是拌面，用来做蒸菜的搭配酱汁，用来做卤肉的搭配酱汁，都是绝好的。

(4)不锈钢蒜泥夹怎么制作方法扩展阅读

营养价值

大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳 水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。

蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食 外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。

大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。

大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功，然而性质属于湿热之品，同时亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。

生吃效果

大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。

但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

大蒜可以和肉馅一起拌匀，做成春卷、夹肉面包、馄饨等，还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等，不仅健康，而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。

参考资料来源：网络：大蒜

Ⅳ 不锈钢夹子是什么材料做的!

夹子的材料是含铬的不锈钢,型号是:1Cr13.美工刀的刀柄金属是普通的铸铁的!