⑴ 新买的不锈钢锅第一次煮粥为什么会糊
不锈钢煮粥糊不糊和第一次第N次没有关系。这以下几种可能,一粥太浓了。太浓很容易糊的。二不锈钢锅的锅底太薄了。越薄越容易糊,因为加热不均匀。第三就是做粥没有经验。这个我不说什么,大家也知道原因的!
⑵ 用焖锅焖一夜的稀饭还有营养吗
会缺乏营养经常用来搭配稀饭的酱菜、豆腐乳,不能多吃,最好一周内只吃一两次就够了。营养专家解释说,酱菜、豆腐乳的营养价值低、太咸;有些酱菜...
⑶ 想用焖烧锅做粥,怎么做
焖烧杯焖粥,
一、食材:
1、 主料:大米50g
2、辅料:水520m
二、做法步骤:
1、 准备大约50g左右的大米。其实我也没仔细量过,放手里大概就这么一把。
2、260ml的焖烧杯洗干净,顺手把米也洗干净。
3、用电热水壶烧水,水开后马上把洗好的米和滚水倒到杯里,水量大约在螺纹下一点点就行。盖上盖子,静等5分钟左右的预热,这5分钟里可以准备下一轮的开水。
4、预热5分钟左右后,把水倒掉,可以看到焖了5分钟之后的米已经有点熟饭的样子了。倒掉预热的水之后,马上把刚等预热时准备的刚烧开的滚水倒到杯子里,水量跟上一步一样。切记!一定要刚烧开的滚水!马上盖盖子。
5、盖上盖子后就可以放着它不管了,可以早上起床做,等到中午,应该一两个小时就差不多了。这就是焖烧杯的特点,只需要制作5分钟,不用一直煮着,就可以吃到煮透了的白粥。
6、刚开盖的,盖子上会有一些水蒸气凝结的水分滴到粥里,看起来比较透明。这张是搅拌后的,焖了9个小时左右,搅拌时还是能看到热气。
三、注意要点:
这里用的焖烧杯是260ml的,米的量50g左右,如果是比较大的杯,需要适当的增加。
⑷ 为什么不锈钢锅做的米粥会苦还有点发涩会不会有毒急需
我使用不锈钢锅20多年了,熬粥没有问题。所以觉得你是不是别的原因?
除非是新锅,或许里面遗留有冲压加工时的润滑油?
如果确实发苦、发涩,那不论是否有毒,你“忍痛割爱”倒掉就是了。不要冒险。
反正不论有什么遗留,也都被你这锅粥“清理”干净了,以后就可以放心使用了。
我是搞了一辈子机械,对不锈钢材料很熟悉,了解到一般都是使用304不锈钢(或1Cr19Ni9Ti)以上的食品级不锈钢来制造锅子,即使是低档不锈钢甚至是纯铁锅子,都不应该使你的粥变味有毒的。
⑸ 用怎样的不锈钢大锅熬八宝粥做生意
建议使用夹层锅,温州龙湾很多
⑹ 怎么用砂锅做粥
【主料】大米
【配料】喜欢吃的青菜、肉类(切块、焯水)都可以
【调料】适量的盐
【做法】
1、大米淘洗干净,提前浸泡,时间越长越好,熟的快。
⑺ 焖烧杯怎么煮粥
利用焖烧杯煮粥的方法,下面以虾粥为例说一下具体的操作步骤:
所需食材:姜粒、葱花、虾、大米、水及调味料。
第一步:将所需食材准备好。
⑻ 用炒菜锅怎么做粥
炒菜锅不适合煮粥,如果是铁锅含铁多还易下绣,味道不佳,建议用不锈钢或者回沙瓷类的锅答煮粥味道更好,我一般煮粥都是晚上先把各类米用水泡上,第二天早上煮粥,先煮开然后闷一下少许面碱,这样的粥易熟容易进味,口感也很好,如果你非要用炒菜的锅煮粥那也不妨先把米泡一短时间在煮,你也不想再炒锅中煮太久吧太费火~提倡环保嘛。