不锈钢蒸锅的表面有黑色是什么

『壹』 不锈钢锅上的黑色污渍

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不锈钢表面无论是否可以看到，都有一层氧化物。主要有铬和铁的氧化物构成；

氧化物的颜色取决于铁的含量，从淡黄（金）到黒褐都有。铁越多颜色越深；

氧化层较厚时可以被擦下来；

符合食品安全标准的不锈钢表面氧化物是对人体无害的，虽然看上去感觉很不好。

『贰』 新不锈钢锅用纸擦出的黑色东西是什么，有毒吗

黑色物质释义如下：

不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反专应属，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；

使用不锈刚的注意事项：

所有不锈钢器皿的外表都有一层很薄的保护膜，而用这种带金属丝的抹布在清洗器皿的时候，金属丝很容易就破坏了保护膜,那样不锈钢器皿的表面很容易就被氧化了，出现发黄的锈迹。所以千万不能用这样带金属丝的抹布清洗任何不锈钢的器皿。可是只用洗涤灵清洗，又无法彻底洗干净这锅上的油污，用胡萝卜就能解决这个问题。
先把胡萝卜的底端切下来，然后放在火上烤，等里里外外被火完全烤透，烤软，就可以了。然后就用这烤熟的胡萝卜擦锅，擦完以后，再用清水冲洗，油污就被清除了，而且锅上也没有留下任何划痕，这说明胡萝卜没有破坏不锈钢锅表面的保护膜。

『叁』 新买的不锈钢蒸锅锅盖上有好象黑油的东西

不锈钢蒸锅锅盖黑油的处理方法：
1，把需要清洗的不锈钢锅盖装上水版，放在火炉上
2，将水加热权到沸腾，保持沸腾状态20分钟。

3，20分钟后，锅盖那些黑黄的顽固污渍就应该会松动了，可以用木勺子轻轻刮擦那些污渍。

4，将锅拿离火炉，把里面的脏水倒掉，水越脏，说明我们的工作越有效。

5，在锅盖倒上一些小苏打，用菜瓜布擦洗。

6，洗完后，将锅冲洗干净即可。

『肆』 为什么不锈钢锅表面能擦出黑色的东西

打磨抄不锈钢会产生那种黑颜色的粉末，那是正常的。不锈钢擦出黑黑的东西是化学抛光材料，名叫青腊，是一种腊制品，有毒，长期食入可能造成细胞异变，精神萎靡不振，记忆力下降等等，严重打还会致癌。幸好这会随着不断地使用慢慢淡化消失的，短期少量不碍事。要擦干净，洗是洗不掉的，一定要用力擦。

(4)不锈钢蒸锅的表面有黑色是什么扩展阅读：

不锈钢锅使用注意事项：

1、不锈钢锅因为导热性好，储热性好，所以在使用过程中要区分铁锅。一般的诀窍是这样的：虽然大多数菜肴都采用热锅法，但含有淀粉的食物必须采用冷锅法。

2、冷锅概念二：“冷油锅”：上火前，先放油，把配料放进去，然后上火盖，基本上不要翻炒，待锅蒸好，加入盐等调味方法。“热锅冷油”：用中火将平底锅煮沸1－2分钟，直到足够热。鉴别方法是滴入水滴中，水滴不蒸发，并做大豆珠大小在锅中滚动。把火关小，把配料放进去。如果水滴像芝麻一样大，它不够热，要继续燃烧几十秒。

3、用完锅后，立即用温水清洗锅的内外壁和底部。清洁后，用干布擦拭锅的内部和底部。使用后，不要立即用冷水清洗锅，以免造成很多水雾，使锅不容易清洗，建议用温水清洗。

『伍』 急！在线等！不锈钢锅表面用手指摸有黑色，这对人体有害吗

不锈钢锅表面用手指摸有黑色，这对人体是没有害的。这只是一层均热涂层材料。

清洗回方法：

准备一个答不锈钢的铅丝球。
在球上到入一定量的洗洁精。
用该不锈钢丝摩擦有痕迹的一面。
去除一部分会有黑色的水溢出，用冷水冲洗干净。
用以上步骤反复即可以去除痕迹。

不锈钢的好处是干净，易洗，不腐蚀，由于用较薄的不锈钢冲压成型，所以重量较轻。不足的是传热/吸热/以及保温较生铁差。如果家用的话，从方便/轻巧/美观/清洁/安全的角度看，无疑占有优势。

『陆』 刚买的不锈钢蒸锅，一擦有黑东西，是什么，怎么去除

打磨不锈钢会产生那种黑颜色的粉末，那是正常的，打磨后用洗洁精刷洗内干净就可以了，新锅大概是出容厂时表面经过打磨未经清洗的缘故吧，你买回来后用洗洁精刷洗干净就不会有那种现象了，抛光蜡用清水洗和开水烫是去不掉的，要用洗洁精或者是除污剂跟醋清洗哦

『柒』 不锈钢锅表面有黑渍是锈吗还能用吗

不锈钢炒锅底烧焦变黑还能用，一般都不会有毒。 不锈钢制成的器皿美观耐，但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，人体多次摄入同样会在体内慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。 使用提醒：不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。 不锈钢锅烧黑了怎么办： 一、 用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好(如果一定要刷的话，可以用粗布来代替 钢丝球)。 二、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水 烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。 三、西红柿去糊锅底 几个不是可以的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。 四、啤酒和白酒去糊锅底 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒 入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为 一：一：0.5)混合，盖盖放置 5 分钟后就很容易刷洗干净。 5、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。 陆、橙子去糊锅底 切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容 易清除了。 漆、废旧中国卡、磁卡洗刷糊锅 问题说明：用完的中国卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越 积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事 吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清 除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢?操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦 垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的 污垢。 吧、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。 9、夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。二 天后闻 见酸味后，手到灰除。 一0、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。 一一、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。 一二、涂上牙膏用布灒点水用力擦，经济实惠，又不伤锅，不过擦可能费点力. 一三、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如 一00 克水、50 克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁)，再用钢丝球刮擦。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。 一四、平底锅焦垢去除 锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。 一5、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮， 再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新。 一陆、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。 一漆、铝锅污垢巧除法 ： (一)用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、 细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。 (二)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。 (三)洗洁剂 一 匙，洗衣粉 二 匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手 套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。 (四)把锅放在热水中， 用家禽羽毛擦洗。 饭煮热闷锅时， 用旧报纸或湿布揩擦锅的表面， 可保持锅的外表明亮清洁。 (5)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗

『捌』 新买的不锈钢锅用纸用力擦锅有黑色的东西是什么是不是重金属超标

是金属粉末。不是重金属超标。