德国wmf不锈钢炒锅怎么用

A. 德国世界顶级厨具WMF，可不可以帮我分WMF的系列出来

FUNCTION4和来PREMIUM ONE系列是WMF锅具中最高级源的系列，锅身是一样的，区别是FUNCTION4是多功能的玻璃锅盖，PREMIUM ONE是密封性强的不锈钢锅盖。
现在WMF不锈钢锅的等级是FUNCTION4（PREMIUM ONE）> Gourmet Plus > GALA > Trend。

我是国内的朋友 呵呵

B. WMF奈彩米炒锅炒菜怎么使用

最开始WMF奈彩米炒锅是看了十二道峰味

C. 刚买的德国WMF中华炒锅，请问该怎么用呢

WMF中华炒锅有5种烹饪方法：

1、热锅冷油：开大火热锅1-2分钟后倒油，即可烹饪菜肴。特点：适合爆炒同时油不会因为高温而变质（当油温超过140度会变成反式脂肪酸俗称荤油）。
2、冷锅冷油：将沥干水分的疏菜放入锅内并浇上一点油，盖上锅盖再开大火加热，待锅边缘有水汽冒出即可加调料搅拌，个人口感生熟后即可关火出锅。特点：适合绿叶蔬菜，不破坏叶绿素和维生素。
3、荤素同熟法：将要炒的素菜放锅底、荤菜放上面并浇上油盖上锅盖，开大火等有水汽冒出打开加调料搅拌，熟后即可出锅。
4、无水烹饪法：将要蒸煮的食物放入锅内，利用其本身的水分进行烹饪。
5、高温煎炸法（又称滴水成珠法）：将空锅大火加热，拿筷子沾水撒入锅内，水“嗞”一声干掉时温度不够高，当水撒入锅内变成水珠在锅内打转时，即达到煎炸的温度，然后改小火，此时富含油脂的食物擦干水分可无油烹饪（如鸡翅五花肉等），油脂含量少的食物擦干水分后加油烹饪（如鱼）。特点：不沾锅底，油烟少。

德国锅具WMF采用特殊材质制成，在保养时需要更加仔细。WMF中华炒锅的清洗方式：

1、用前清洗：锅具使用前先在锅内放白醋和水加热，然后清洗锅内锅身及锅底，以去除机器打磨时产生的机油，防止出现水渍。
2、常规清洗：烹饪结束后用水、洗洁精百洁布清洗。如果锅内含有不易清除的食物残渣，应先用水浸泡，然后即可轻松将其移除。（由于锅具密度高不吸油不沾底，一道菜做好后可用干净纸巾或抹布擦锅，继续烹饪。做完所有菜，最后洗一次锅，省时省力）
3、醋水清洗法：锅内加水和一点醋，开火烧热后再用百洁布和洗洁精清洗（若出现油在高温下形成的黄渍，或是食物盐分、矿物质高温下形成的彩虹纹，或是锅底因燃气的杂质而变黑，可使用此法，锅具光洁干净）。
4、专用清洁剂清洗：使用WMF不锈钢专用清洁剂保养锅具，可使锅具亮丽如新。
5、洗碗机清洗：WMF Cromargan® 锅具可用洗碗机清洗，这一点可谓不言而喻。在清洗完毕之后尽快打开机器，以让蒸汽逸出，并确保你的锅具可在完全干燥的状态下存放。
6、注意事项：WMF锅具厚实可抗干烧，但锅具在长时间干烧后切忌挪动（此时钢及热且“脆”），让其自然冷却后再重新加热清洗，锅具依然如新。另外，如果出现锅具发黄或者粘锅的情况下，可使用方式3和方式4清洗，如果不能完全清洗干净，可求助于客服人员或当地专柜人员。

D. 德国WMF奈彩米系列锅使用感怎么样

刚入了奈彩米平底煎锅

E. WMF 的不锈钢炒锅容易粘锅吗

我家原抄来用的就是WMF的，用起来特袭别粘，非常郁闷。后来才知道，不锈钢锅要达到不粘的效果很麻烦，你买回去要经过无数次的实验，主要是靠火候温度什么时候能和锅达到契合的状态，这个非常不好掌握。我后来试了下，写不出来啊，要现在看才能看出来。你可以去网上查查德国康巴赫的蜂窝不粘锅吧，很好用。我用WMF不锈钢锅特别郁闷，于是就买了德国康巴赫的蜂窝不粘锅，很不错，配个尼龙或者硅胶的铲子就行。

F. 德国不锈钢炒锅为什么没有油烟

德国不锈钢炒锅没有油烟的原因：利用锅体较高的热容量、均匀快速的热分布，回将锅内油温控制答在发烟温度之下，削弱了产生油烟的基本条件，最大限度地减少了油烟的产生。

目前流行的全钢炒锅以及复合材料炒锅，重点都在强调锅底的控温性能，不再是以往导热快的铝合金，而加入了铜芯，使温度更稳定，这些材料以及更加精细的打磨技术才是控温和不粘的关键。

“复合金夹层”导热均匀，耐用度高，聚能效果佳，有助于促进食材均匀熟成。而不锈钢材料的抗化学性高，不容易与一般食物或清洁剂起化学反应，具有良好的物理不粘性能，锅身无涂层，使用上无臭无味、安全稳定，不用担心涂层脱落而影响家人饮食健康。

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德国不锈钢炒锅使用注意事项：

1、无油烟并不是完全靠锅体材料控制。

2、建议使用者用中、小火烹饪。

3、建议使用钢板密度高，锅壁厚度达标的优质不锈钢锅。

4、建议使用烟点高的食用油【未精炼好的植物油，含低分子物质较多，发烟点多为160℃～180℃；精炼较好的植物油发烟点则约为240℃左右。豆油发烟点为181℃～256℃、菜油为186℃～227℃】

G. 德国wmf高压锅怎么用

1、在锅内依次每层放入食材。

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在用德国wmf高压锅时注意事项

1、不要强行打开高压锅。在确定高压锅已经完全解压的情况下才能够打开高压锅。

2、在高压锅充满高压状态下小心的移动高压锅，不要触摸高温表面。利用手柄和旋转按钮，必要时使用手套。

3、不要在无人看管的情况下使用高压锅。

4、不要用高压锅油炸食物。

5、不要干扰高压锅安全系统的工作，除了在进行操作手册指定的维修工作时。

6、不要在高压锅部件损坏或者不能像操作手册描述那样正常运转的情况下使用高压锅。

H. 德国wmf高压锅怎么用

• WMF的压力锅在用的时候要注意一点：小火！用小火不会黑锅，而且不会烤到手柄。WMF导热性能非常好，在小火状态下，20分钟左右便可以将一锅肉炖的软烂。

  具体用法有以下几步。

1. 打开压力锅，将食材放入锅中。

2. 盖上盖子，将安全手柄上的安全锁锁上，以免老人和小孩误操作。

3. 设定时间，在时间到了之后会自动停止熬煮。

4. 轻轻打开泄压阀，使得国内气体排出。

5. 解开安全锁，打开锅。操作完成。