❶ 怎么用不锈钢的蒸锅蒸东西
不锈钢的蒸锅一般都很薄,不要放的火太大,放中火就可以了,火大了,水面上的那部分容易烧变色的。蒸馒头包子之类的东西,要先把水烧开之后再放入,馒头水开计时蒸20分钟,带馅的蒸15分钟。
❷ 不锈钢锅炒菜好吃吗
不锈钢抄的好处是干净,易洗袭,不腐蚀,由于用较薄的不锈钢冲压成型,所以重量较轻。不足的是传热/吸热/以及保温较生铁差。如果家用的话,从方便/轻巧/美观/清洁/安全的角度看,无疑占有优势。
生铁的好处是传热迅速/均匀/持久。缺点是笨重/容易生锈/较难清洗。饮食店/餐厅/饭店的厨师们较喜欢使用。
结论:各有千秋,各取所需,物尽其用。这世界上所有事物的优劣都是相对的。
❸ 有什么简单又好吃的菜
❹ 经常在家里做饭的话,铸铁锅和不锈钢锅,哪个做出来的食物更美味
我认为,经常在家里做饭的话,铸铁锅和不锈钢锅相比,铸铁锅做出来的食物更美味。
铸铁锅的话,使用铸铁锅炒菜,它有不沾布的效果,而且铸铁锅深受欧洲人的喜爱,他们会将铸铁锅视为传家宝,用铸铁锅做菜导热性快船热吻保温效果也会特别的好,但是有一点就是铸铁锅的重量要比传统的铁锅要重得多,他和一般不锈钢锅重量差不多,而且它的保温效果也是要比不锈钢好的多,而且民间还传铸铁锅可补铁,它有以上的有利条件使得做饭很好吃。
因此,通过以上的种种分析,我认为,经常在家里做饭的话,铸铁锅和不锈钢锅相比,铸铁锅做出来的食物更美味。