用不锈钢锅煮冰糖梨子为什么会变黑

㈠ 为什么用不锈钢锅煮梨水会变成灰色

我用新锅煮红豆水 也是灰的 还有异味 好可怕

㈡ 为什么我用铁锅煮冰糖梨水会变黑是不是不能用铁锅啊，为啥呢

煮冰来糖梨水不能用铁锅自。梨富含大量的铁元素，放在铁锅里熬，会加速氧化，煮出来的糖梨水会变黑。

煮冰糖梨水时可以把放在陶瓷碗里，再放进铁锅煮，这样煮冰糖梨水就不会变黑，具体做法如下，首先准备材料：雪梨：1个、冰糖：6克、水：30克、枸杞子：3克。

1、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部

㈢ 不锈钢锅煮的冰糖梨水，为什么梨和水都有点变黑了呢这样还能喝吗

我觉得是因为你煮的时间有些长了，或者是煮好了之后放的时间有点长，没关系，可以喝的。

㈣ 为什么梨在经过水煮后会发黑

煮完后梨变黑是因为被氧化了，煮时放些冰糖，糖分进入梨的细胞内内，可阻止延缓氧容化反，做法如下：

食材：雪梨1个、冰糖6克、水30克、枸杞子3克。

一、备料：雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。

㈤ 为什么煮出来的梨总是有点黑

煮完后梨变黑是因为被氧化了，煮时放些冰糖可以让梨不会那么黑

准备材料专：雪梨一个属，冰糖6克，枸杞子3克

1、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部

㈥ 为什么煮梨水时会出现黑色的东西

应该是锅的抄问题， 用铝锅来煮会发生反应，用电饭锅煮比较好。
煮梨水方法
第一步，选择梨。
煮梨水最好选择雪花梨。
雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。
雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。
第二步，切。
把买来的雪花梨洗净，切块。
切的时候把中间的核去掉。
千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富
第三步，放水。
把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。
放自来水就可以，千万不要用开水。
如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。
冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。
第四步，大火煮。
把锅放炉上开大火煮，直到水沸。
第五步，小火炖。
水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。
其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。
注意事项
脾胃虚弱的人群梨水不要喝太多，煮的时候还可以加些枸杞或者银耳，那样煮出来的梨水更有营养。

㈦ 为什么用新买的不锈钢锅煮梨变黑了，锅也黑了，吃了这样的梨对胎儿有影响吗

梨只要加热就会变黑~~

㈧ 煮冰糖梨水的时候能用铁锅么为什么梨经煮变黑色

1:不宜用铁锅。2：梨用淡盐水泡一下再做

㈨ 煮完冰糖雪梨为什么水发黑

1因为煮的时间有些长了

2煮好了之后放的时间有点长，没关系，可以喝的。内

㈩ 煮完冰糖雪梨为什么水发黑

因为炖煮的时间太久了，只需要将雪梨煮至略透明即可。下面介绍做法专：

准备材料：雪梨1个、黄冰糖属70克、枸杞7克、水750ml

制作步骤：

1、雪梨用盐洗干净，去皮；然后把雪梨肉切块