不锈钢锅201市什么

⑴ 201不锈钢锅好还是304好

304是食品级不锈钢材料的标号,医用的工具和厨房用具应该都用这种材料。201用于直接接触食品的餐具使用时不允许的!!

⑵ 不锈钢201为什么不能用餐具

因为201不锈钢来属于低镍不源锈钢，它的防锈性能比较差，一般用于接触环境比较干燥的产品。所以不适合用来做餐具。

餐具一般使用304，这个不锈钢属于高镍不锈钢，防锈性能强。304不锈钢的成分为铁+18%铬+8%镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号。

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不锈钢餐具的注意事项

1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

5、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

⑶ 不锈钢锅201的410430哪个好

不锈钢锅，201的防锈性能稍微，赐予些，最好的应该是304金刚的，比较不错

⑷ 请问不锈钢锅201材质和401有什么区别吗哪个好，好在哪谢谢

201国标 含一个镍 算是不锈钢 。话说 是410吧 410是不锈钢铁。 字面意思就能区分出来。

⑸ 201不锈钢做锅有没有危害

201不锈钢做锅是没有危害的。201不锈钢属于高锰低镍不锈钢，镍含量低，耐腐专蚀性差，在属各类桌面、台面、厨具，以及户外装饰工程和城市装饰行业和高档家用制品用量较大。

201不锈钢材具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。201不锈钢板主要用于高温应用，高温应用要求材料有强的抗敏化性，以防止在较低温度的粒间腐蚀。

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201不锈钢锅的特点：

201不锈钢锅不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢（包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型）使用；

有的可用做优质的低温用钢，在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。由于不锈钢具有上述独特的性能，不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天，不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。

⑹ 买不锈钢锅，大多都说是优质不锈钢，稍详细点的有201、304，复合钢，还有复底钢-铝-钢，该如何选择呢

如果价格接受能力可以，而且保证材质的，用304是不错的选择，但也要考虑到不锈钢专锅是用属来烧的还是用于电磁炉的，因为电磁炉需要电磁感应才能工作，而304偏向不带磁性，不在底部复底不能工作，而复底加厚了能耗会增大，烧同样的水，复底304的锅比单纯430或者21CT的锅要慢。
201、304、复合钢和复底钢就是为了满足很多消费者偏好不带磁就是好锅的心理而制作的，一般如果实际生活使用，用430的锅或者21CT的锅完全满足防锈性能，而且更加节能安全。

⑺ 201不锈钢锅的问题

201不锈钢的耐腐蚀性能并不好，一般用于低腐蚀的环境下。日常生活专用的锅由于要接属触各种酸、油、盐，对201来说其耐腐蚀性能不达到要求，由于201中含有较多的合金元素，其对人体的影响目前还无法确定，所以最好不要使用

⑻ 好东家不锈钢蒸锅到底是201还是304不锈钢材质

304呗，这是必须的，304是食品级的，苏泊尔，九阳等大品牌都是用304的

⑼ 201不锈钢锅和400不锈钢锅哪个好

您好，201材质的锅具我所知好像并不是最差的，它是属于无磁范围的现在市场上好多都版是这权种锅具来的，正常使用和妥当清洗是没有危害的，但是这样的锅具我就不建议多用太久啦。400我是直接不用的。201锅我觉得还是挺有保证的，质量我买过也还是比较可以接受的，价格也是市场上相对来说比较平民人性化的呢，闯将系列的锅很不错。