为什么用不锈钢不用铁

1. 铁容易生锈，为什么不全都用不锈钢来代替

为什么不能用不锈钢代替铁轨.铁轨是铁路轨道的简称，由高硬度、高韧性的钢材建造的,原因是锰钢坚硬耐磨有一定的冲击韧性符合制造铁轨的条件。锰钢轨密度很大，当表面生成氧化锈膜后，会对内部形成保护作用，不会影响使用。铁和钢是以含碳量的多少来区别的。含碳量在2%以下的铁碳合金是钢，含碳量在2%以上的则称之为铁。从冶金角度来说，并没有不锈铁这一说法
。
不锈钢也是钢的一种,钢因为既有韧性、弹性还有刚性,就生锈来说,生锈就是不耐腐蚀.决定不锈钢抗腐蚀的主要元素是铬。铬元素含量在10.5%以上的钢就不生锈，这时铬与腐蚀介质的氧化作用，在其表形成氧化膜，可以阻止基本的进一步腐蚀.

2. 厨具 为什么用 不锈钢 而不用 铸铁

不锈钢的价格肯定比铸铁高，但是采用不锈钢的最大好处就是防锈性能好，不锈钢中有些种类的牌号比较是适合做厨具用，又环保又防锈。

3. 为什么不锈钢和不锈铁可以不生锈

不锈钢不容易生锈与不锈钢的成分有很大的关系。不锈钢的成分中除了铁外，还有铬、镍、铝、硅等。一般的不锈钢含铬量一般不低于12％，高的甚至达到18％。钢中加入铬等元素后，就能改变钢的性能，如例钢的分子结构更均匀，在钢的表面更易生成一层致密的氧化物保护膜等，从而大大提高不锈钢耐腐蚀的能力。所以不锈钢能抵抗火、水、酸、碱和各种溶液对它的腐蚀，不生锈。科学家发现，钢的内部结构越均匀，各种组成成分就联系得越紧密，腐蚀物入侵就越困难，再加上表面又附着一层氧化物保护膜，就像给钢铁穿上盔甲一样，自然就不容易生锈了。

但是不锈钢也会生锈.

不锈钢为什么也生锈? 当不锈钢管表面出现褐色锈斑（点）的时候，人们大感惊奇：认为 “不锈钢是不生锈的，生锈就不是不锈钢了，可能是钢质出现了问题”。 其实，这是对不锈钢缺乏了解的一种片面的错误看法。不锈钢在一定的 条件下也会生锈的。
不锈钢具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中乃腐蚀的能力---即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是 随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的。 如304钢管，在干燥清洁的大气中，有绝对优良的抗锈蚀能力，但将它移到海滨地区，在含有大量盐份的海雾中，很快就会生锈了；而316钢管则表现良好。因此，不是任何一种不锈钢，在任何环境下都能耐腐蚀, 不生锈的。
不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜（防护膜），防止氧原子的继续渗入、继续氧化，而获得抗锈蚀的能力。一旦有某种原因，这种薄膜遭到了不断地破坏，空气或液体中氧原 子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金 属表面也就受到不断地锈蚀。这种表面膜受到破坏的形式很多，日常生 活中多见的有如下几种：
1.不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附 着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个 微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。
2.不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤、痰等），在有水氧 情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。
3.不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石 灰水喷溅），引起局部腐蚀。
4.在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气 ），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，引起化学腐蚀。

4. 为什么不锈钢的菜刀没有铁的菜刀好用

设计精美 时尚大气 造型美观 。

5. 火车的铁轨为什么故意用生锈的钢而不用不锈钢

如今中国交通四通八达，铁路路线遍布全国各地。在高度发展的现在，火车也得到进一步提高，原先的绿皮火车逐渐被摒弃，如今取而代之的是高铁和动车。虽然出行方式更新换代，可铁轨似乎一直都未发生很大的改变，仍然有很多铁轨锈迹斑斑。

6. 为什么不用纯铁制作汤勺，而用不锈钢

因为铁容易锈蚀啊，汤勺经常接触水和盐、醋等，只有不锈钢能较好的应用，而且成本也不高。

7. 不用铁而使用不锈钢做硬币的原因

从来没有听说硬币用不锈钢做的，在我国，一角的硬币是铝合金做的，五角是黄铜，一元采用钢芯镀镍

8. 不锈钢为什么不可以和铁放在一起

你的问题问的不是很明白，不锈钢也分很多种，像201的在潮湿的地方很快就会生回锈，答但是像用来做餐具的不锈钢和铁放一块应该问题不大，但什么事业不是绝对的，这些都是需要一定环境中相对来说的。至于你的问题我觉得前面2楼说的基本就可以满足你的要求了，就是铁元素氧化后的氧化物会造成不锈钢的抗腐蚀性降低。

9. 不锈钢为什么不上锈他和铁区别

高质量的不锈钢里面含有大量的铬、镍、甚至钛、钼等合金元素，真正的铁含版量仅一半多，使得其权化学成分非常稳定，不会生锈。例如典型的316L不锈钢，材料牌号00Cr17Ni14Mo2，即含铬17%、含镍14%、含钼2%，当然不会生锈了。

10. 机械零件为什么大多选用钢材制造而不用铁制造呢

习惯上常说的钢铁是对钢和铁的总称。钢和铁是有区别的，所谓钢铁，主要由回两个元素构成，即铁和碳答，一般碳和元素铁形成化合物，叫铁碳合金。含碳量多少对钢铁的性质影响极大，含碳量增加
到一定程度后就会引起质的变化。由铁原子构成的物质叫纯铁，纯铁杂质很少。含碳量多少是区别钢铁的主要标准。生铁含碳量大于2.0％；钢含碳量小于2.0％。生铁含碳量高，硬而脆，几乎没有塑性
。钢不仅有良好塑性，而且钢制品具有强度高、韧性好、耐高温、耐腐蚀、易加工、抗冲击、易提炼等优良物化应用性能，因此被广泛利用。

机械零件很多都是需要有一定的强度和耐磨耐蚀性，而铁是没有这些良好性能的，钢有。
钢是在铁的基础上提炼出来的，性能要比铁好很多很多