厨房设备不锈钢厚度是多少

⑴ 常见酒店厨房设备尺寸有哪些

我们都知道，酒店也算是大型餐饮，里面供应的食物在种类和数量上都是不在少数，那么这么庞大的供给系统，其后备盾也就是他们的厨房供应设备又如何呢?一个完整的正规的酒店必须本着卫生、防火、方便和美观的原则配备所有的装备，所以它不能只有基础的烹调和清洗设备，还应该包括更多，那么，酒店厨房设备具体有哪些呢?现在小编来为大家详细介绍。

酒店厨房设备有哪些

酒店厨房设备主要包括以下5大类：

第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

第二类是厨房设备洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，铁板烧设备、电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

第五类是厨房设备进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

1.厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。

2.厨房设备：排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

3.厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4.厨房炊具：炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

5.厨房炉灶：抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。

6.厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

7.厨房橱柜：不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

8.厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。

以上小编所介绍的物品琳琅满目，大大小小的设备有几十种，有一些是我们普通家庭常用的东西和器具，但有些可能大多数消费者是没听过的，但这的确是一个大型且规范的酒店厨房设备所应该具备的，这样才能达到卫生、安全、方便，美观的标准。同时对于卫生方面，酒店厨房设备还是需要定期清理才能真正保障卫生达标，所以定时的检查也是很有必要。

⑵ 厨房设备使用304不锈钢有哪些好处

1、不怕火不怕热。一般用炊具少不了做菜，少不了遇热遇火。属于金属制品内，在使用过程中容，不用担心火的问题，除非火的温度超过了金属的熔点，但是一般的家庭中很少用这么高温度的火吧。
2、好清洗，只须用湿抹布沾洗洁精简单擦洗就可使不锈钢台面光亮如新;
3、不用检测也绝对环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射;
4、永不变色，很多其他产品的台面用久了都会变色变旧，而不锈钢的好处就是永远是新的；，其他木质的橱柜要重新换的时候，会造成二次污染，而不锈钢橱柜完全避免了，还可以有回收价值。

⑶ 咋们厨房用的厨具、餐具是用哪个类型(规格)的不锈钢

这个问题太大了，光板材就分201、203等型号板材。
像是自家用的厨具呀，一般就知道是含磁无磁及重量就行了。

⑷ 请问，不锈钢厨房设备应该用201还是304的

304和201的主要是价格差很多，看您的厨房设备都需要什么啦，有些产品可以用内201的来代替304的，容这样就可以省钱了。比如炉灶灶面最好是用304的，而且要加厚的，炉体就可以不用304的。冰柜最好用304的，蒸饭车也最好是用304的，不锈钢调理系列和洗刷系列可以根据情况选材料，希望对您有所帮助。

⑸ 整体橱柜一般价格得多少不锈钢的

不锈钢的复橱柜确实更适合潮制湿的厨房，尤其是一些好点的，像班贝格不锈钢橱柜那种用304不锈钢做板材的，不但不怕水渍留在台面上，直接用湿抹布擦洗也是可以的，但是价格可能又会稍微高一些，毕竟板材耐用，一个单元柜的价格可能会过万，还是有点高的，但是现在一般是别墅装修用这种橱柜多一些，高档住宅也会用到，一般人如果预算不多的话，也不一定要用这么好的橱柜。

⑹ 不锈钢餐厨具知识

通俗地讲，不锈来钢是不易生自锈的钢，由于不锈钢的表面上富铬氧化膜（钝化膜）的形成，所以它具有不锈性和耐蚀性。然而，它的不锈性与耐蚀性是相对的。试验表明，钢在大气、水等弱介质中及硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性是随钢中铬含量的增多而提高，当铬含量达到相应的比例时，钢的耐蚀性发生异变，即从容易生锈到不容易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。

不锈钢的分类如下：

按室温下的组织结构分类，有马氏体型、奥氏体型、铁素体和双相不锈钢；

按主要化学成分分类，基本上可分为铬不锈钢和铬镍不锈钢两大系统；

按用途分则有耐硝酸不锈钢、耐硫酸不锈钢、耐海水不锈钢等等，

按耐蚀类型分可分为耐点蚀不锈钢、耐应力腐蚀不锈钢、耐晶间腐蚀不锈钢等；

按功能特点分类又可分为无磁不锈钢、易切削不锈钢、低温不锈钢、高强度不锈钢等等。

由于不锈钢材具有优异的耐蚀性、成型性、相容性以及在很宽温度范围内的强韧性等系列特点，所以在重工业、轻工业、生活用品行业以及建筑装饰等行业中获取得广泛的应用。现在厨具行业普遍采用不锈钢来做商用厨房设备，

⑺ 不锈钢管子尺寸有哪些规格

不锈钢管子尺寸规格：

不锈钢管子尺寸：

1、不锈钢管圆管规格

Φ，Φ4，Φ5，Φ6，Φ7，Φ8，Φ9，Φ9.5，Φ10，Φ12.7，Φ15.9，Φ19.1，Φ22.2Φ25.4Φ31.8，Φ38.1，Φ42.16，Φ50.8，Φ63.5，Φ76.2，Φ88.9，Φ101.6，Φ108，Φ114.3，Φ127，Φ133，Φ141，Φ159，Φ168，Φ219，Φ273，Φ323.85，厚度：0.1～8.0mm；

2、不锈钢方管、不锈钢扁通规格

7×7，10×10，12×12，15×15，15.8×15.8，19×19，20×20，22×22，25×25，30×30 31.8×31.8，35×35，38×38，40×40，50×50，60×60，70×70，76×76，80×80，90×90，100×100，120×120，125×125，150×150，厚度：0.4～8.0mm

3、不锈钢矩形管、不锈钢扁管规格：

10×20，10×25，10×30，10×40，10×50，10×60，10×70，10×80 ，10×90，10×100，11×35，12.7×25.4，13×25，15×25，15×30，15×35，15×40，15×50，15×60 15×65，15×70，15×80，15×90，15×100，16×32，20×30，20×40，20×50，20×60 20×70，20×80，20×90，80×200，90×100，90×110，120×140，120×180，120×200，125×150，125×175，125×200，130×170，150×200，100×140 ，100×150 100×200，110×130，110×150 ，厚度：0.4～10mm

不锈钢管执行标准：

GB2270-80 不锈钢无缝钢管 GB/T14976-94 流体输送用不锈钢管

GB/T14975-2002 结构用不锈钢管

GB/T14976-2002 输送流体用不锈钢管

GB13296-91 锅炉管、热交换器用不锈钢管

（GJB2608-96）（YB676-73）航空用结构管、厚壁无缝钢管

（GJB2296-95）（YB678-71）航空用不锈钢管

（YB/T679-97）（YB679-71）航空用18A空心铆钉薄壁无缝钢管

（GJB2609-96）（YB680-71）航空用结构管、薄壁无缝钢管

（YB/T681-97）（YB681-71）航空用导管20A薄壁无缝钢管

GB3090-82 小直径不锈钢钢管

GB5310-2008高压锅炉用无缝钢管

GB3087-2008低中压锅炉管

GB3089-92 不锈耐酸极薄壁无缝钢管

GB9948-2006石油裂化管

ASTM A213 锅炉、热交换器用铁素体和奥氏体合金管

ASTM A269 一般用途奥氏体不锈钢管和焊管

ASTM A312 奥氏体不锈钢无缝钢管焊接钢管焊管

ASTM A450碳素钢，铁素体和奥氏体合金钢管的一般要求

ASTM A530 专门用途的铁素钢和合金钢的一般要求

ASTM A789 一般要求碳素体奥氏体不锈钢无缝钢管和焊接钢管

JIS G3463-88 锅炉、热交换器用不锈钢管

Q/HYAD 化工用无缝钢管

（0Cr18NI11T) Q/HYAD Cr18Ni5MO3Si2双相不锈钢无缝钢管

(7)厨房设备不锈钢厚度是多少扩展阅读：

不锈钢管的用途

1、汽车工业

用到不锈钢的主要是排气系统，占汽车不锈钢总用量的1/2以上，80%为铁素体不锈钢。排气系统常用钢种有409L，436L等。汽车消声器主要使用不锈钢焊管。据测算，汽车用到的不锈钢管占到整个下游对不锈钢管用量的大约1.5%，而不锈钢无缝管和焊管的使用比例大约2：1。

2、石化工业包括化肥工业

对不锈钢管的需求量极大，该行业主要使用不锈钢无缝管，规格包括：304、321、316、316L、347、317L等，外径在￠18-￠610左右，壁厚在6mm-50mm左右（一般是选用规格在Φ159mm以上的中低压输送管道），具体应用领域为：炉管、物料输送管、热交换器管等。

3、水和煤气等流体输送

不锈钢管道及其输水设备，是当今世界最先进的基础性净水材料，其防腐蚀性能强，铸铁管、碳钢管、塑料管等，都无法与其相比。

水的准备、贮存、输送、净化、再生、海水淡化等水工业最佳选材。年需求大约25000吨。

4、设备制造和维修

年消耗不锈钢管20000吨以上。这类行业主要采用卫生或者抗菌级不锈钢管。采用进口SUS304、316L制作的卫生无缝管，可以满足食品、生物制药领域各种介质的特殊要求。抗菌不锈钢具有不锈钢优点和良好的抗菌性能，在厨房设备、食品工业的工作台及器皿、医疗器械、日常生活中的餐具及挂毛巾支架、冷藏柜的托架等领域的需求不断增加。

参考资料来源：网络-不锈钢管

⑻ 如何辨别304不锈钢厨具

首先可以询问卖家是否抄支持药水测试，不锈钢材料上面是否有sus的304标志假的不锈钢上面是没有的，其次就是查看304不锈钢材质的厚度一般是为一毫米的，手感比较硬不是轻飘飘的。水槽的价格一般在4万以上，如果给你直接报200多或者300多的就是假的。

⑼ 不锈钢管的尺寸是多少

3.0mm～450.0mm。

规格 Ф3.0mm～450.0mm，有不锈钢细管、方管、厚壁管、无缝管、有缝管、工业管、液体输送管，表面有亮面、雾面可根据客户要求订做。材质：SUS310S、SUS316、316L、304、304L、321、303、303CU、301、202、201等。

不锈钢管的内径在6.0mm以上，壁厚在13mm以下的退火不锈钢管材，可以采用W-B75型韦氏硬度计，它测试非常快速、简便，适于对不锈钢管材做快速无损的合格检验。不锈钢管内径大于30mm，壁厚大于1.2mm的不锈钢管，采用洛氏硬度计，测试HRB、HRC硬度。

不锈钢管内径大于30mm，壁厚小于1.2mm的不锈钢管，采用表面洛氏硬度计，测试HRT或HRN硬度。内径小于0mm，大于4.8mm的不锈钢管，采用管材专用洛氏硬度计，测试HR15T硬度。当不锈钢管内径大于26mm时，还可以用洛氏或表面洛氏硬度计测试管材内壁的硬度。

(9)厨房设备不锈钢厚度是多少扩展阅读

应用需求

1、汽车工业

用到不锈钢的主要是排气系统，占汽车不锈钢总用量的1/2以上，80%为铁素体不锈钢。汽车发动机产生的废气通过废气进气管、前管、软管、转换器、中心管最后从消声器中流出。

排气系统常用钢种有409L，436L等。汽车消声器主要使用不锈钢焊管。据测算，汽车用到的不锈钢管占到整个下游对不锈钢管用量的大约1.5%，而不锈钢无缝管和焊管的使用比例大约2：1。

2、石化工业包括化肥工业

对不锈钢管的需求量极大，该行业主要使用不锈钢无缝管，规格包括：304、321、316、316L、347、317L等，外径在￠18-￠610左右，壁厚在6mm-50mm左右（一般是选用规格在Φ159mm以上的中低压输送管道），具体应用领域为：炉管、物料输送管、热交换器管等。

3、水和煤气等流体输送

不锈钢管道及其输水设备，是当今世界最先进的基础性净水材料，其防腐蚀性能强，铸铁管、碳钢管、塑料管等，都无法与其相比。水的准备、贮存、输送、净化、再生、海水淡化等水工业最佳选材。年需求大约25000吨。

4、设备制造和维修

年消耗不锈钢管20000吨以上。这类行业主要采用卫生或者抗菌级不锈钢管。采用进口SUS304、316L制作的卫生无缝管，可以满足食品、生物制药领域各种介质的特殊要求。

抗菌不锈钢具有不锈钢优点和良好的抗菌性能，在厨房设备、食品工业的工作台及器皿、医疗器械、日常生活中的餐具及挂毛巾支架、冷藏柜的托架等领域的需求不断增加。