1. 316和304不锈钢做的锅哪个更好
选购不锈钢制品,建议选择304钢。
304钢(指铬含量达到18%、镍含量为8%的不锈版钢)广泛用于耐蚀容器权、餐具、家俱、栏杆、医疗器材等。选购不锈钢制品就要看好标注的类型。在不锈钢餐具上常有“13-0”(420钢)、“18-0”(430钢)、“18-8”(304钢)三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。
不锈钢器皿是否安全,主要就是重金属迁移的问题。一般来说,现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的。
注意事项:
1、含盐、酸成分的饭菜不宜用不锈钢制品长期盛放。
不锈钢稳定性好,有耐蚀性,但并不代表它不会被腐蚀或生锈,如果长期在不锈钢制品中存放盐、醋等,就会导致其表面生锈或出现“沙眼”,因此不建议家庭使用不锈钢制品存放这类物品。
2、不要用不锈钢制品煎煮中草药。
中草药成分复杂,大都含有多种生物硷、有机酸。在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应,使药效下降,甚至可能生成某些毒性更大物质。
3、不宜空烧不锈钢制品。
不锈钢制品较铁、铝制品导热系数低,热传导比较慢,空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。
2. 淘宝上买的德国格洛恩的316不锈钢炒锅靠谱吗
淘宝上买的德国格格316不锈钢炒锅不靠谱
3. 抗菌不锈钢锅与316不锈钢哪个更好
316不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。316相当于我国的0Cr17Ni12Mo2不锈钢,日本也引用了美国的叫法,称其为:SUS316。
不锈钢:SUS316
对应GB牌号:0Cr17Ni12Mo2
特性及适用范围
SUS316不锈钢塑性、韧性、冷变性、焊接工艺性能良好,316高温强度好,316L高温性能稍差,但耐蚀性好于316,由于含碳量低且含有2%-3%的钼,提高了对还原性盐和各种无机酸和有机酸、碱、盐类的耐腐蚀性能,同时高温性强度。
基本特点:
1)冷轧产品外观光泽度好;
2)由于添加Mo(2~3%),耐腐蚀性能,特别是耐点蚀性能优秀
3) 高温强度优秀
4)优秀的加工硬化性(加工后弱磁性)
5)固溶状态无磁性
6)良好的焊接性能。可采用所有标准的焊接方法进行焊接。焊接时可根据用途,分别采用316Cb、316L或309Cb不锈钢填料棒或焊条进行焊接。为获得最佳的耐腐蚀性能,316不锈钢钢的焊接断面需要进行焊后退火处理。如果使用316L不锈钢,不需要进行焊后退火处理。
化学成份
C≤0.08,
Mn≤2.00,
Si≤1.00,
P≤0.045,
S≤0.030,
Cr 16.00-18.00
Ni 10.00-14.00,
Mo 2.00-3.00
热处理
熔 点:1375~1450C
固溶处理:1010~1150C
金相组织:组织特征为奥氏体型
物理特性:
区分 SUS316 SUS316L
电阻比(μΩ.cm) 73.00 76.98
比热(j/g.k) 0.45 0.42
用途
SUS316不锈钢适用于海水中适用设备、化学、染料、造纸等。
4. 316l炒锅怎么样
316炒锅很好用
5. 不锈钢炒锅好不好,优点,缺点
两者比较,不锈钢的优点是:
1)轻便。
2)美观。
3)结实。不易摔破;内热锅时加容冷水不易炸裂。
4)热得快,省火。
5)不易生锈。
缺点:
1)冷得快,保温差。
2)有争议的缺点是说:不如铁锅能补铁。
本人认为,无论铁锅或不锈钢锅,用过多年后,令锅变薄了的现象,主要发生在锅底外面常被火焰烧烤的地方,经反复高温氧化,层层剥离,直至穿孔。而在锅的内部基本上没多大变化。因此,对于“用铁锅上掉下的元素来补铁”的说法,不敢苟同。
6. 不锈钢炒锅好用吗
不锈钢炒锅好用。
不锈钢厨具有着少烟少油的烹饪优势,使它逐渐成为我们厨房回的主流厨具答。
价格较高,相比传统的铁锅,不锈钢炒锅的价格往往会高出30%以上。无补铁之功效,铁锅的补铁效果前面已有提及,不锈钢作为稳定材质的代表,在烹饪过程中不会溶出残留物,因此也就不会有补铁之功效了。
此外,不锈钢不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。
7. 你好到底304和316不锈钢不粘锅那种好
两种都可以,不过,316的耐盐腐蚀性能要比304的好。
8. 盛意家316不锈钢炒锅质量怎么样
你可以在淘宝上看一看这一个品牌的不锈钢炒锅的产品网友评价
9. 纯铁炒锅和316锅哪个好
个人觉得都可以
看你司机喜欢哪个了,质量都没有问题的
10. 德马克炒锅和华格仕哪个好
德玛克炒锅和华格仕哪个好看呢?对于炒锅有什么需求,每一款产品她都有特定的优点