❶ 用304不銹鋼的杯子泡茶怎麼樣
可以用不銹鋼杯子泡水,沒有危害,正常使用不必擔心。
在某些情況下,不銹鋼確實會被腐蝕,並導致部分鉻溶出。但在正常使用的情況下,符合國家標準的不銹鋼用具中鉻的溶出量極少,不會影響人體健康。」大連工業大學食品學院教授農紹庄說,相關國家標准規定,不銹鋼器皿的鉻遷移量應不超過0.4毫克/平方分米,而這個遷移量的測定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分鍾然後浸泡24小時。
而與醋酸溶液不同,茶水只有非常微弱的酸性,對不銹鋼的腐蝕作用也要小得多,要想遷移出0.4毫克的鉻,至少也需要連續沸騰浸泡10天。另外,不銹鋼的耐腐蝕能力主要取決於其中鉻元素的含量,在大氣環境或氧化環境中,鉻可以自發形成一層薄薄的鈍化膜,阻止進一步的氧化與腐蝕。
而在生活中,茶水不會在不銹鋼杯里沸騰30分鍾,再考慮鈍化膜的因素,實際反應速度還會更慢。因此,只要使用的不銹鋼杯子是符合標準的產品,一杯茶別放太久,就不用擔心遷移出的鉻元素超標了。
(1)不銹鋼茶盤用什麼茶杯擴展閱讀:
挑選不銹鋼杯,首先要看材質。正規廠家一般會用304(即18-8)、430(即18-0)和420(即13-0)不銹鋼。挑選時注意不銹鋼上的代號 「13-0」、「18-0」、「18-8」,代號前面的數字表示含鉻量,後面的數字則代表鎳含量,如「13-0」即含鉻13%,不含鎳。鉻是使產品不生銹的材料,而鎳是耐腐蝕材料。
推薦挑選304不銹鋼水杯,耐生銹耐腐蝕。一定不要選購201、202材質含錳高的不銹鋼杯,這兩種不銹鋼不屬於食品級的不銹鋼。選購時還要認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號,是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。
❷ 泡茶用什麼材質的杯子最好呢
喝水杯首選應該是玻璃杯,玻璃杯和陶瓷杯在生活當中是比較常見的,他們應該說各自有各自的缺點和優點,不能籠統的說到底是玻璃杯好還是陶瓷杯好,玻璃杯的優點就是看著比較干凈,而且也比較健康,它沒有毒副作用,不含有一些化學物質,而陶瓷杯的優點就是,它的主要成分是粘土,也屬於無毒無害的一種杯子。
玻璃杯和陶瓷杯哪個好玻璃杯和陶瓷杯哪個好要具體問題具體分析。一般來說,玻璃杯是所有杯子中最健康的,它不含任何有害物質,但是內壁無彩釉的陶瓷杯和玻璃杯一樣健康無毒,使用起來不用擔心危害身體。
玻璃杯的優缺點在所有類型的杯子中,玻璃杯是最健康的。因為它不含任何有害的化學物質,用它喝水不用擔心攝入化學物質,從而影響身體健康。
而且玻璃杯材質光滑,也比較好清理。只是要注意的是玻璃杯的導熱性不是很好,因此在裝熱水時盡量先用少量的熱水晃一下杯身,預熱一下,這樣才能防止杯子發生爆裂的情況。當然也可以購買杯壁比較薄的玻璃杯。
❸ 茶文化茶盤的使用方法
茶盤盤底要平,才不會使茶杯不穩,易於搖晃;邊要淺,色要白,這都是為了烘托茶杯、茶壺,使之雅觀。下面是我精心為你整理的茶文化茶盤的使用方法,一起來看看。
1、請准備一個蓄水器,裝入干凈純凈水,確保水量適中,最低水位須能淹沒進水管口。
2、請將本機放置在平穩而安全的檯面上,把水放置在底座上,再將進水管放入蓄水器中,插上交流電源,電源指示燈點亮。
3、確認以上步驟無誤,把水壺口打開,將出水口旋轉至壺口處,按下送水開關,送水指示燈隨即點亮,送水器運行注水,重復以上操作即可。水位不的高於壺內標示的最高水位線,以免沸騰水溢出。
4、按下壺上電源的I開關,壺上指示燈會同時亮起,即時進入工作狀態。
5、當水沸騰後,水壺將會自動斷開電源並停止加熱。
6、把壺身從底座上拿起,方可倒水。
金屬茶盤最以實用見長,若非外力惡意破壞,永遠不會開裂,兼價格便宜,所以用者甚廣。不銹鋼茶盤長久不清洗而蒙茶垢,略經擦拭即可光亮如新,只是這西洋光很是有些舶來品的感覺,不如其它材制更見中國味道,但在閩地安溪,經營鐵觀音的茶商多喜此物,家家必備,亮晶晶的一字排開,頗為壯觀。
石茶盤的製作,是根據石頭的天然特性設計,精雕細琢而成。由於石頭具有硬度大,密度強,顏色天然,遇冷遇熱不變形,不開裂、不褪色、磨光後不會吸茶色等優點,用石頭雕刻而成的石茶盤美觀大方,經濟實用。東本茶硯設計賦石頭以靈性,使石茶盤賞心悅目,兼水土並容,五行相生。用東本石茶盤品茶,賞石之奇秀,品茶之幽韻,讓茶韻生於自然,化於自然,更能修身養性,展現大家風范。
鑒別材質:
樹脂、人工石及天然石
首先應該防止不良商家以樹脂茶盤冒充石材茶盤,天然的石頭都是經過成千上萬年的熏陶,其色彩、質地是人工合成無法比擬的。
色彩選擇:
以純色為佳品
主流顏色有純黑色、淺綠色、棕褐色等,其主體未經人工加色,可顯純潔,高貴。純色不會呆來感官壓力,能讓人放鬆心情。因為混色色彩很難達到理想中的協調色,容易引起眼睛疲勞,在某些時候甚至能使人心煩意亂,躁動不安。
外型選擇:
根據個人喜好
茶盤外形方圓皆可,選擇因人而異。規范可顯出大氣、端莊,有了規矩自成方圓;異型則顯個性、精巧,滿足快節奏生活下個人的心理訴求。
雕刻的主題:
要有文化底蘊
文化底蘊包括聯想空間,內容追求高雅,不可低俗;整體款式簡潔雅觀,構造不過於復雜。品茗是高品味的享受,作為茶器的茶盤也需要有高雅的格調與之相輔相成,同時需易清潔,能夠保持光亮,這就要求雕刻面設計盡量簡約,寫意平面雕刻就是克服石雕茶盤平面立體雕刻在這方面的缺陷。另一方面,立體及鏤空雕刻容易折斷破裂,一旦有了破裂,石茶盤也就失去了收藏價值。
收藏價值
石茶盤作為待客之物,亦可作為收藏與人共賞,除滿足基本的功能性需求外,也能讓客人對主人的品味有所了解,所以選擇一個有收藏價值的作品也是很重要的。
底盤的計
茶盤底座的選擇由茶盤設計方案決定,有底座茶盤立體感凸出,較顯檔次,同時價格較高。選擇時需注意底座選材,避免松木易裂,經加工不開裂的柯木為佳,有條件亦可選擇檀木甚至沉香木,後者一般需要定做。
排水裝置
選擇隱藏式為佳,隱藏式不影響美觀,也顯檔次。目前市場上的石茶盤大都為直排水方式,因為石面本身有一定厚度且較重,有底座茶盤採用儲水式排水會影響茶盤的整體性,且較為不便。
功能選擇
從功能性上說,多功能石茶盤集自動上水、過濾、消毒、加熱功能為一身,製造理念較先進,省事,健康,但造價隨功能增多而升高,售價是影響大眾購買力的主要因素。
藝術茶盤雖功能單一,卻是百花齊放,有較多選擇。
目前石茶盤廠家眾多,提供了多種選擇,同時作品質量也良莠不齊,不乏濫竽充數之作。選購時可以選擇如東本茶硯有售後保障服務的較大廠家。如果主人有設計愛好或者市面上產品無法滿足訴求,亦可找東本作專門設計。品茶最終是一個人的修養,選擇甚至是自己設計一款合適的茶盤,亦可提升品茗樂趣,使內心得到共鳴與滿足。
❹ 泡茶用什麼杯子好
1、陶土杯質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,即使冷熱驟變,也不致破裂;用來泡烏龍茶、鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、瓷器杯無吸水性,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣的茶,如紅茶、新白茶、新普洱茶、清香烏龍、武夷岩茶等。
3、玻璃杯質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形,以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。綠茶,黃茶以及嫩度好、香氣好,或外觀漂亮的茶,都可以用玻璃杯沖泡。
4、紫砂杯質地密集,傳熱慢,喝茶的時候不擔心燙手。用紫砂杯泡茶能完好地保存茶水的香味,並且有很好的保溫效果。適合老白茶、陳年普洱茶、黑茶、老樅紅茶、鐵觀音等茶葉。
❺ 喝茶茶具選擇
喝茶茶具選擇
喝茶茶具選擇,水為茶之母,器為茶之父。想要品味出好茶,水和茶器缺一不可,對於新手來說,剛開始喝茶並不需要像老茶客一樣准備太多茶具,但最基礎的喝茶必備茶具還是要有的,以下分享喝茶茶具選擇。
一、蓋碗
蓋碗,又叫「三才碗」、「三才杯」,是一種上有蓋,中間有碗,下面有托的茶具。用之前一定要用滾燙的開水沖一下,然後再放入茶葉注入水蓋上蓋。
喝茶新手建議一定要入蓋碗。蓋碗泡所有種類的茶葉,想喝好茶,要一定要用蓋碗,蓋碗能把茶葉的形,味,色展現出來。
對喝茶新手來說,挑一款適合自己的蓋碗最重要。
無論是新茶客還是老茶客都無法避免的問題——就是蓋碗燙手。怎麼說呢,所有的蓋碗都會燙手,對新手來說,在選擇蓋碗的容量大小上選一個適合自己手掌大小的,能把控的,盡量去避免被燙。
但也不能選擇太小的蓋碗,畢竟要考慮到沖泡茶葉的效果,一般來說120ml左右的蓋碗就比較適合新手,如果手掌很大,再往上加一點。
另外除了蓋碗的容量,蓋碗的外形選的不好,也容易被燙。對喝茶新手來說,蓋碗盡量選擇碗口較大,碗沿突出點,蓋鈕較高的蓋碗,這樣傳熱性較慢,也能避免燙手。
最後就是蓋碗的材質,目前市面上蓋碗的材質特別多,主要有白瓷,青瓷,玻璃,玉瓷等,對喝茶新手來說,還是選擇瓷器最佳,玻璃的不太建議,玻璃透明確實好看,但散熱性也快,新手用容易燙手打碎。
瓷器蓋碗目前市面上種類很多,價格也都比較便宜,屬景德鎮,德化,淄博的瓷器最好,選的時候,看個人喜好,各花入各眼,畢竟是自己喝茶,自己喜歡即可。
二、公道杯
早先公道杯是一種飲酒容器,現在慢慢成為喝茶中不可缺少的一種茶具。主要是蓋碗泡茶之後,為了保證茶葉出湯的.口感均勻,會把蓋碗的茶湯倒入公道杯中,然後從公道杯中倒出均勻的茶湯,保證每個人喝到的茶口感差不多,無論是一個人飲茶,還是一群人品茶,都算是必備的茶具之一,尤其對喝茶新手來說,剛開始還不能很好把控出湯,公道杯可以入一個。
公道杯也有瓷器和玻璃這兩種材質,玻璃材質能直觀看到茶湯的顏色,我個人比較喜歡,挑選的時候,玻璃材質的公道杯盡量選擇質地厚實,外觀就根據每個人的喜歡來定就好。
三、茶杯
喝茶新手如果更傾向於品茶,或者想和三兩好友一起飲茶,好看的茶杯肯定是需要的。這個就不過多介紹了,看個人喜好,喜歡古樸的就選簡單的瓷器材質,喜歡好看的,那就側重茶杯外觀上的圖案或者選擇琺琅彩,顏值也高。
四、同心杯
同心杯,我個人更傾向於說成「茶水分離杯」,也是適合絕大多數茶葉的沖泡,尤其適合在公司喝茶的上班族,在公司沒有獨立的辦公室,又不想失去喝茶的快樂,同心杯是能夠滿足在打工的同時,也能品味到喝茶的快樂。
同心杯可以做到茶水分離,大部分的茶葉都適用,而且自己也能把控茶葉出湯的時間,保證喝茶的口感,而且一個杯子就能搞定,我個人比較推薦玻璃材質,能直觀看到茶葉出湯時間,上班喝茶兩不誤。
1、泡水器具
從方便角度考慮,現在基本上都選擇隨手泡,手動自動兩檔方便實用,可以滿足大部分人的需求。從安全形度出發,建議選擇3C認證的產品。
酒樓、茶莊、茶店基本上都採用類似這種泡水器具招待客人。而且可以配合茶盤、檯面使用,不佔地方。
2、茶盤
茶盤就是盛放茶杯、茶壺、茶寵等一系列茶具的淺底器皿。按照形狀、材料、價格、尺寸等分類,選擇非常多。
決定茶盤價格的因素主要還是材料,因此,從材料來分,主要有四類可供選擇:
木類茶盤:最常見的是雞翅木,然後是實木。實木茶盤古樸典雅,很受茶人所愛。但實木茶盤容易跑杯,一倒茶,杯子自己跑了。還有就是,實木茶盤容易變形走型,開裂。不過現在廠家為了延長使用壽命,在茶盤的四角鑲有銅片,不易開裂。
竹類茶盤:竹製品的茶盤好處是價格低廉,易生產,外形古樸。缺點也很明顯,易開裂,不耐用。用一定時間後,基本都要更換。
石茶盤:石茶盤好處是不會開裂,也不會變形,是竹、木兩類的優勝款。如果是紫砂類的茶盤,會滲水,平時不注意清洗,長時間的茶水浸泡,茶盤下面和桌面上會形成白白的一團痕跡。如果是純石料的茶盤,可避免以上所有缺點,但每次燒水,茶壺和茶盤硬碰硬發出的聲音,總是令人心憂。
電木茶盤:集實用性、耐用性和觀賞性於一體,但價格有點昂貴。
不銹鋼茶盤:實用性和耐用性都很好,一般是茶樓提供免費茶水用得多,家庭用的話,質感太冷太硬,總感覺少了很多喝茶的樂趣。
以上就是幾類茶盤常用的材質,隨著生產廠家的競爭,現在電木茶盤價格也沒有那麼高,大多數人選擇電木茶盤和竹類茶盤居多。
還有就是,從使用方法來說,茶盤分為干泡和濕泡兩種,區別在於茶盤是否有排水管。有排水管的是濕泡,廢棄茶水通過排水管直接排到桶里(桶當然是自備的);干泡沒有排水管,需要人工將廢棄茶水倒進桶里。
一般來說,辦公室環境用濕泡茶盤比較多,家庭環境則看需求了,如果成員不多,不是經常泡茶,則用干泡茶盤比較方便。
3、泡茶用具
泡茶用具也很多,日常來說,最常用就是紫砂壺、蓋碗、玻璃杯這三種。
玻璃杯:基本上是用來泡綠茶或者比較嫩的茶葉使用,因為看著杯中綠葉翻滾,確實比較賞心悅目。建議選擇雙層隔熱的玻璃杯。
對於紫砂壺和蓋碗,除了綠茶等新鮮的茶葉外,適用於沖泡其他茶葉。
紫砂壺的特點是使用方便,但最好一個壺只泡一種茶,免得串味;
蓋碗的特點是什麼茶都能泡,不用擔心串味,缺點是容易燙手。
關於如何選擇蓋碗及泡茶,請看(小技巧——正確的蓋碗泡茶方法);關於幾種茶葉如何沖泡,請看(簡單實用的幾種茶葉沖泡要點),這里就不再細表了。
4、分茶用具
用得最多的就是公道杯。公道杯按材質也分為玻璃、瓷、陶、紫砂等等。
建議選擇玻璃材質,方便觀看茶湯的顏色;
另外,選擇帶過濾網的,避免碎茶渣進入公杯;
玻璃的話,最好選擇帶耐熱高溫那種,比較安全。
5、喝茶用具
就是茶杯了。同樣,按材質、大小、形狀等等,風格各異。這個主要考慮個人的審美風格、大小、厚薄就行,選擇餘地太大,沒有什麼有效建議。
6、其他工具
這些工具雖然可有可無,但缺少這些工具,泡茶整個操作過程可能會非常不方便。
茶則
就是取茶用具。沒有的話,直接用手抓茶葉,但你招呼客人的時候,總是不好看吧。
茶夾
主要用於燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。別小看它,杯子燙手,分給客人時,你就需要了。另外沒有它,用手掏茶渣很麻煩。
茶刀/茶針/茶錐
很明顯,主要是用來開茶餅或茶磚等緊壓茶。沒有它,拿螺絲批也行,還是那句話,不好看,也不專業,而且不好開。不如專業工具用得方便。
杯/壺墊/托
如果用石質茶盤,有了茶托或壺墊就放心多了。
茶寵
這個不用多說都知道,的確是可有可無,用於茶盤擺設的美觀及觀賞性。既然有茶盤,還是配茶寵好看些。
還有一個最為簡便的方法,就是直接選擇茶具的套裝組合,整個套裝都包括以上全部內容,不必煩心自己一個個選擇。
以下介紹幾種茶可用的茶具:
1、鐵觀音:白瓷茶具/青瓷茶具
鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點。
2、毛尖:功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖條索圓滑緊細,有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
3、紅茶:紫砂茶具/紅茶茶泡器
紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當屬大紅袍,祁門紅茶最為名聲遠揚,由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。
4、普洱:紫砂茶具/飄逸杯
由於普洱的濃度大,為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至於茶湯過早冷卻。
5、花草茶:玻璃茶具/陶瓷杯
花草中,帶著各種別樣的芬芳,喝花草茶成為時下愛茶人士的休閑娛樂首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置於玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有一份風味。
6、水果茶:玻璃茶具/陶瓷杯
水果茶,不僅同樣是時下不錯的茶品之一,不僅味美,更有水果的甘甜,當然同時食用水果茶中的果肉,也是不錯的選擇,為此選擇大玻璃茶壺烹制水果茶,再用玻璃杯飲用,是最佳搭配。
以上內容就介紹到這里,茶具一般分為泡茶用具、分茶用具、品茶用具、備茶用具、備水用具和輔助用品。不同的茶搭配合適的茶具,那樣才能泡出一杯好茶。總的來說,選擇什麼樣的茶具就根據自己的茶選擇即可。
❻ 經常喝茶,用什麼「杯子」最安全
我是從前三年開始喜歡喝茶,基本上每天都在喝。越來越喜歡,越喝越舒服。從最開始的綠茶,到紅茶,花茶,黃茶,一年四季都又在接觸。如果在家裡,所用的茶杯只有一種:玻璃。我覺得這種的泡出來的最安全,方便,味道好。
1、茶葉種類的而不同,所用杯具也不同。
喜歡喝茶的朋友,都知道茶葉並不是同一個水溫,不是所有的茶葉都用剛燒開的開水泡就是好的。每一種茶葉要求的水溫不同,所使用的的茶具也就不同。比如如果泡綠茶,可以將就用塑料杯來泡,因為綠茶的溫度最好在80度的樣子。
但是如果是喜歡喝紅茶的朋友,那就得用100度的開水來沖泡兩次後,才是正常飲用。如果是用熟料杯來這樣沖泡兩次後,杯子發燙不好拿,同時也可能會有有害物質。畢竟,熟料杯不能承受太高的溫度。
所以,選擇一款適合自己的茶杯是非常重要的事情。它影響到我們喝茶的心情和口感。
當然,還有一件事情大家要記得,那就是不要喝“隔夜茶”。如果“隔夜茶”再加熱水沖泡,先不說沒有口感,就是對身體也是不好的。
❼ 泡茶用什麼材質的杯子最好呢
玻璃杯泡茶最好看。但是玻璃茶杯質脆,易破碎,比陶瓷材質的杯子燙手。
銀杯泡茶更健康。銀杯泡茶可以起到殺菌作用。在燒水的過程中純銀茶具釋放出的銀離子和鈉離子能殺菌,並且有一小部分銀離子溶解於水中。溶解於水中的銀離子通過沖泡茶葉成為茶葉湯進入人們的身體中,能為人的身體進行殺菌,有益於身體健康。
紫砂杯泡茶越用茶越香。紫砂材料透氣性優良,泡出來的茶不會走味,越泡越香!
玻璃杯在生活中是大多數人的選擇。由於玻璃茶杯長期受水的侵蝕,其中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色的碳酸結晶,令杯體污濁,長期不更換容易損害健康。用玻璃杯泡茶要注意定期更換。
需要注意的是:一次性紙杯、塑料水杯、五彩水杯、金屬材質杯子等這些杯子是不適宜用來泡茶的,這些材質的杯子長期用來泡茶不利於身體健康。
❽ 套裝茶具怎麼用各種茶具使用方法一一列舉
茶文化是我國的傳統文化,許多消費者朋友們也喜歡在自己家裡購買茶葉和茶具,這樣的話足不出戶就可以享受到具有中國文化特徵,口感醇厚,各方面表現都比較不錯的茶藝茶道了,今天為大家推薦的是相對來說節省了新手篩選麻煩的一種套裝茶具,那麼這種套裝茶具應該怎麼使用呢?在操作的過程中有什麼值得了解和注意的地方呢?有興趣朋友可以參考下文一起來學習一下。
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一、茶具套裝包括哪些茶具?
1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。
2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。、
3、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。
4、茶壺:紫砂或朱泥的
5、茶盤:寬,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味
6、茶匙:茶荷,就是干茶入壺前的量具
7、爐及水壺:電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。必備,絕大多數功夫茶要求沸水。
8、杯:白瓷薄壁的不影響茶色和茶味,清洗也方便。
9、儲茶的罐:紙罐外套密封袋最方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。
二、茶具套裝的使用方法
茶具套裝的使用方法之茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到「握」、「拿」舒服,「就口」舒適,「入口」順暢。
茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法
茶漏用於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鍾後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不銹鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。
對於新手而言,如果沒有購買茶具和茶葉,那麼在這之前應該了解的地方是比較多的,包括各種工具的搭配以及和茶葉之間的嘗試,今天為大家推薦的是在一定程度上節省了我們篩選麻煩的一種套裝茶具,那麼茶具套裝包括哪些呢?通過上文可以得知,比如常見的茶壺茶盤水壺以及杯子,除此之外還有關於儲存茶葉的罐頭,以及蓋碗的陶瓷茶具,這些可能都包括在套裝茶具的范圍以內,而且套裝茶具的使用也有許多地方需要尤其關注和注意,大家可以參考上文進行了解。
❾ 幫忙介紹一下茶具的使用 和各個茶具名稱
1常見茶具的使用方法 一、茶杯茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到「握」、「拿」舒服,「就口」舒適,「入口」順暢。 二、茶漏茶漏則於置茶時, 放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。 三、蓋碗蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鍾後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。 四、茶盤 用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不銹鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。 五、茶則 茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。 六、茶挾 又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。 七、茶巾茶巾又稱為「茶布」,茶巾的主要功用是干壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。 八、茶針茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。 九、煮水器泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,我用自動電爐。 十、茶葉罐儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。 十一、茶船用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。 十二、茶海茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。 十三、茶匙 是為了在將茶葉放置入茶杯(茶壺)時候能方便、衛生。十四、茶荷 茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。 可以網路一下~
❿ 家庭招待客人用的茶杯,要選購怎麼樣的好
置辦一套功夫茶具未免太過矯情,為了節省時間,大家多半是選用「大」茶杯解決問題。小編推薦給各位茶小白兩樣好東東,既節省時間又能滿足你賞茶品茗的雅趣簡易泡茶「法」器之飄逸杯飄逸杯,相信大家都不陌生,此乃市面上最常見的泡茶器具分鍾泡出功夫茶,方便易攜帶,無論是在家還是在辦公室,這都是一個省事實惠的選擇。選購提示建議去大型商超或茶具品牌的網路旗艦店選購,外杯材質最好為高硼硅,內膽一定為食用級PC材質